O i ai se tagata i luga o le fogaeleele o le a musu e faʻataʻitaʻi se meaʻai suamalie? E oo lava i mea e sili ona faʻamaoni e iloa ai o le tao tao i le ogaumu na maua ai le tele o loto. A maeʻa, e naʻo le afa itula e faʻavela ai, ma o le taimi mulimuli e tumau mo se taimi umi. E le gata i lea, o le oloa e aofia ai le tele o elemene aoga e fesoasoani i le gaioiga masani o le tino o le tagata.
O iʻa ua manatu o se tasi o oloa autu o le toetoe o tagata uma o le paneta. O le kuka, fuʻu, falai, faʻafefe, mago ma, ioe, tao. O loʻo i ai i lenei pepa e sili ona taua. O le mea lea, o tagata poto faapitoa i meaʻai i le salafa o le lalolagi e ofoina atu le faitau selau o fualaʻau faʻamaonia mo le gaosi, tao i totonu o le ogaumu, ma e taua tele le filifilia o le mea sili. Ae muamua lena, e tatau ona e faamasani ma i latou. Seʻi o tatou taumafai e faʻaseʻe i le lalolagi o meaʻai e sili ona lelei ma faataitai i totonu o le umukuka.
Aʻau tao i le pepa - vave, lelei, maloloina
E toatele ua latou matauina talu ai nei, o le saoasaoa o le olaga o loo faateleina pea. O le mea lea, e tatau i tamaʻitaʻi ona filifili ni fualaʻau faigofie e mafai ona saunia i se taimi puupuu. Ma e fia suauu tunu i totonu o le ogaumu i pepa alumini? O le ata e matua fiafia lava - 30 minute. Ae o le ipu e foliga mai o se tofo lelei ma se manogi. Ina ia saunia, e te manaʻomia na vaega:
- sekeli fou tioisa;
- pata;
- vaitau mo iʻa;
- lemoni
- pepa uliuli i foliga o le paʻu;
- le masima.
Ina ia maua lelei iʻa lelei, e tatau ona e iloa ni mea lilo. O mata e tatau ona faʻatautaia, ae le o le paʻu. Gills - mumu pe piniki. O le tino e faʻaleleia, susulu ma sina susu.
O laasaga o le kuka e aofia ai mea nei:
- Muamua, o le anufe o loʻo faʻafefete i le vevela o le potu.
Ina ia faia lenei mea, latou te tuʻuina i luga o se ipu seia oʻo ina mafai ona tipiina e aveese ia iniseti.
- Latou te faʻamamaina iʻa, taumafai e aveese uma ata lafoia pogisa e mafua ai le tiga. O i latou e faia le kokolati tao i totonu o le ogaumu ma o latou ulu e fufulu mama. A maeʻa lenei mea, e fufulu lelei le gaʻo i lalo o se vaitafe talafeagai. Faatali seʻi oʻo ina tafe, ona solo ai lea i solo.
- O iʻa mama e faʻamalu i le masima i itu uma ma faʻafefete i vaitau. Tuu mo le afa itula e togi ai sina mea laitiiti.
- Ua saunia se pepa pepa e sili atu nai lo le umi o le maketi i ni nai taimi. Faʻasaʻu faʻafefeteina i le suauu naʻo le nofoaga o le a taoto ai le tino. E tipi le lemoni i fasi lapisi, ona salalau lea i luga o se fasi pepa.
- E salalau le ulu ma le pata i itu uma ma salalau i le pito i luga o lemoni fasi pepa. Ona faʻapipiʻiina lea ma le faaeteete i le foila, aloese mai loimata.
- O le ogaumu e vevela i le 180 tikeri ma tuu ai i totonu o se maketi. A maeʻa le 30 minute, e tuʻi se tino oti i se nifo. Afai e mama le sua i le lanu, ona sauni lea o le ipu.
Ina ia faʻamamafa le tofo faapitoa o le iʻa, e lelei le faʻaaogaina o se faʻafefiloi o pepa, faʻamaʻi, thyme, melissa ma sina oregano.
Latou te faʻaogaina le kekene ua tao i totonu o le ogaumu, i le folasi, tatala atoa. O nisi taimi e foliga mai o papatusi siliva susulu i iʻa. O meaai e le tuua ai se tasi e leai se mea, aua o se mea manogi manaia, e mafua ai le manava. E le manaʻo e faʻataʻitaʻi sea iʻa? E toatele ua latou talisapaia lona tofo lelei.
Aʻa faʻatasi ma laʻau ma lemoni
E tusa ai ma le au fai meaʻai, o meaʻai e sili atu ona gauaiina e le tino pe'āfai e te 'ai ma laau. E faatatau foi lenei i iʻa. E mafai ona e kuka kuka kuka i le umu ma lemoni ma fualaau mai mea nei:
- sekeli fou tioisa;
- Tomato
- lemoni laʻitiiti;
- kulumu, pasili, basil;
- aniani;
- se fasi pata;
- siva (pepa, coriander);
- le masima.
O le laasaga i lea laasaga mo le faia o se taumafataga lelei:
- Muamua lava, o le iʻa e faʻafefeteina i se auala masani (i le vevela o le potu). Ua aveʻesea mai totonu ma gluga, mulimuli ane ua fufulu mama ma faʻamamaina i solo.
- O le tino ua tele naua i le masima e fefiloi ma mea manogi i totonu o le manava ma fafo.
- O eleʻau e vaʻaia ma tipiina i mama. E selesele foi lemoni ma le tumato.
- I luga o le tino mamago o se mea e gaosi ai, e tele ni meaʻai e faia pe a faʻapipiʻi le manogi o lemoni ma le riki. O toega o fualaau faisua ua lilo i totonu o le manava faatasi ai ma le pasesa, opu ma le basil.
- O le pepa o le pepa e faʻafefeteina i gaʻo manu, aemaise lava le nofoaga o loʻo taoto ai le maketi. Ona faataatia lea ma ua afifi lelei. Ua vevela le ogaumu i le maualuga o le vevela o le 220 tikeri, ma ua maeʻa ai ona tuu i ai le oloa. Pipi e le sili atu i le 30 minute.
- E masani ona faʻamalie le iʻa e fiafia i le manogi ma le manaia.
O le foil e lua itu. Na maitauina le maualuga o le mata o le tino e lafoina ai le vevela, ma le lanu - e atagia ai. Ona o lenei mea moni, e sili atu le tuʻuina o le iʻa i luga o se mea susulu ina ia lelei le kuka ma tumau pea le soona inu.
Fagota i totonu o le kamupani ma le Tupu o le togalaau
Talu mai le pateta na aumai i Rusia, ua avea ma oloa e sili ona fiafia i ai tagata tomai faapitoa i le kuka. Ma afai e faʻaopoopoina i aano o manu, e te maua ni mea manaia. Mafaufau i le kukaina o se meaʻai, tao i totonu o ogaumu ma pateta, ma atonu o le a fiafia se tasi i lenei fua.
O le mea lea, o le lisi o oloa manaomia:
- pateta
- Laumei
- nisi aniani;
- lemoni mo le sua;
- lala o le pasesa, opu, arugula;
- suauu suamalie pepa;
- siʻosiʻomaga mo oloa faʻatau;
- masima;
- gaʻo mo le lubricating o le pepa.
O le filifiliga e faia ai se meaai manaia e aofia ai mea nei:
- O le anufe ua gaogao o loʻo faʻamaluina i le faʻafefiloi o le pepa, masima, faʻamago ma le sua o le tipolo. O le sosoʻoina o sima e faia i le umi atoa o le tino maliu ina ia lelei le aano o le aano.
- E tipiina le kuka i totonu o ni fasi fasi pepa, e sili atu i foliga tutusa.
- O le aniani ua tipiina i se naifi i ni vaega o se foliga manaia.
- I luga o se laupepa o foil ua faʻafefeteina, salalau solo se paʻu o pateta. Ufiufi i fasi fasi aniani, pe a uma ona suamalie fualaʻau ma pepa. Ole pito i luga ole iʻa.
- O oloa o loʻo afifi lelei i afifi ma auina atu i le ogaumu mo le 50 minute (e tele le taimi e manaʻomia e faʻaleleia ai pateta).
A uma ona kuka le meaai, ona tatala lea o le pepa, teuteuina i laulaʻau lanumeamata ma tautua mo le 'aiga o le afiafi.
O iʻaʻai e tao i totonu o se lima
O tagata e faʻaseseina i meaʻai gaʻo latou te mananaʻo foi e fiafia i ipu suamalie. Mo i latou, o kuka e ofoina atu le kelati, tao i totonu o le umu ma i totonu o le lima. O sea taumafataga e foliga mai e le manaia, ma o le a gaʻo le aano i le gutu, e mafua ai se lagona manaia. Mo le ipu e te manaʻomia e ave:
- Laumei
- riki;
- lemoni
- mea manogi
- masima;
- fuālaʻau manogi.
O le sauniuni e faigofie. O iʻa na saunia e vaeluaina. A maeʻa lenei, fufulu mea manogi, masima ma fufulu i le sua o le tipolo. O mama eleni e tuu i luga o le tasi afa ma lemoni fasi pepa i le isi.
Ma le isi, faʻafesoʻotaʻi vaega uma o le iʻa. Sili faʻasuina i le suauʻu manogi. Latou te taoto le tino i totonu o se lima, afifi ma lafo i le ogaumu mo le 30 pe 40 minute.
O se ipu e kuka ai pateta, fuamata aina ma fualaau aina e fai ma taumafataga mama. O i latou e iloa le kukaina o meaʻai manogi i totonu o le ogaumu mo meaai e masani ona tofo i ipu suamalie. Atonu e le o se agasala le faʻaaoga lelei o le fua fou ma 'ai meaai maloloina? Tuu atu i ai se taumafaiga.
Fafaga iʻa faatasi ma sau sau
Mo e fiafia i meaʻai vevela, o tagata gaosi meaʻai e ofoina atu se fua faapitoa mo le kuka maoa ma le sinapi sinapi.
Lisi o vaega manaʻomia:
- meaola fou;
- mayonnaise;
- aniani, nai ulu;
- soya soya;
- sinapi
- mea manogi
- le masima.
Laasaga laasaga:
- O le manulele e tilotilo mai le iniseti ua vaeluaina i ni vaega laiti. Tuʻu i totonu o se fagu loloto.
- O aniani ua vevelaina, tipi i afa mama. Faafefiloi ma iʻa.
- Ma le isi, saunia le sauuga: mayonnaise, sinapi ma le soya saumu ua sasaa atu i totonu o se ipu. Faʻafefiloi lelei ma se sipuni seʻi oʻo i se masini tutusa ma faʻatumu iʻa. A maeʻa lena, e auina atu le oloa i se nofoaga malulu mo le 30 minute.
- O loʻo faʻapipiʻi manufasi ua tuʻuina i totonu o se mea talafeagai ma le sooga faʻanoanoa. Tuu i le ogaumu mo le afa itula. O le maualuga o le vevela e 180 tikeri. Lago i le manulele i le moa sinapi, faʻaaogaina ma pateta pateta, araisa poʻo le salalau fuamoa.
Mo meaai, e manaʻomia le filifilia o iʻa. E mafai ona iloa e le lautele o se tagata ua malo.
Uluai ipu mo le laulau fiafia
Ina ia faateia uo vavalalata, e toatele e taumafai e faaaoga se fua mo se mea e le masani ai mo se laulau fiafia. O cooked experts e ofoina atu le kuka kuka, tao i totonu o le ogaumu. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faʻatau le lisi o mea nei:
- meaola fou o le teu;
- musika;
- kariota;
- pateta
- fualaau faisua;
- aniani tele;
- lemoni
- felafolafoaʻi lala o le pi;
- kelele (o nai pulu);
- pepa;
- seti o mea manogi mo meaʻai;
- le masima.
O le masani masani e kukaina ai meaai e maua mo fale e le masani ai, ma e aofia ai laasaga nei:
- I le faʻamalosolo o le gaugala, gaʻo, mata ma visa (ua vavae ese). Fufulu mama i lalo o le tap. Fufulu ma solo. O le tino o loʻo faʻasusu i iʻa manogi, masima ma pepa. Tutu mo le kuata o le itula e faʻatau ai.
- O gaʻo ua tipiina i afa mama, ma ua uma ona suavai i totonu o se apa falai ma le suauu. A faʻamalūlūina, faʻapipiʻi kāloti kuka. Fuga seia oʻo i suiga o le lanu.
- O fasi pateta e tipi i ni fasi ie manifinifi, ma togi le lemon i ni fasi vaega laiti.
- I luga o se laʻau laʻau, faʻalaʻi le iʻa i lalo ma faʻatupu le manava ma fualaʻau falai. I le va oi latou ia fasi pepa o lemoni. Faataamilo le iʻa i fasi pateta ma pulou. Taʻumuina i mea manogi, sua o le tipolo, faʻafefe ma faʻafeinu i fualaau faisua ma le kalaka.
- I totonu o se ogaumu ua uma ona faʻafefiloi, tuʻu se fomu ma iʻa ma tao mo le 50 minute. A o lei tautua, ua faʻamaʻaina le oloa i se saumalie o le suauʻu fuālaʻau, tipu ma le kalama, ma pasi atu i se lomitusi.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o lenei fua mo le gaʻo e tao i totonu o le ogaumu e le faigata ona saunia. Ae e lelei mo se laulau fiafia. O le a talisapaia e le 'auʻaunaga taumafaiga a le talimalo, ma e ono talosaga mo ni mea faaopoopo. Pe sili atu le taua o le faafetai mo le taumafataga nai lo le ole atu mo nisi mea?
Faigata Faigofie
Afai e te manaʻo e faʻasalalau au mea taumafa, e mafai ona e suʻeina se ipu manaia - gaʻo, tunu i totonu o ogaumu ma fualaau faisua. Saunia mai se seti o oloa faigofie:
- meaola fou fou-lanumoana;
- pateta
- malo kulimi malosi;
- kariota;
- mayonnaise;
- vevela faʻamalolo;
- caraway fatu;
- faʻafefiloi paluga;
- pepa;
- le masima.
O le faiga o kuka e aofia ai laasaga faigofie:
- O le pateta ua tipiina i ni mea laititi po o ni fasi pepa. Tuu i totonu le suauʻu muamua ma suauʻu mama. Faʻaopopo i ai kāloti, faʻafefiloi lelei e sulu mo ni nai minute.
- E fufulu le mealanu faʻamamaina i lalo o le vai tafe, solo i se solo.
- O fualaau faisua o loʻo salalau i luga o se laupepa, faʻapipiʻiina i se vaʻa laupapa. Latou te tuʻu iʻa i luga. Fafagaina i mea manogi i luga ma totonu o le tino. Fafasi i le mayonnaise ma fufulu i le sisi.
- O le oloa o loʻo afifiina i le alumini ma tao i le umu mo le tusa o le afa itula. Auauna atu i le laulau i se tulaga mafanafana.
Ina ia maua le taumafataga faatasi ma se pulupulu lanumoana auro, ia fautuaina e aveese le polo pito i luga o le pepa i ni nai minute ao le i kuka. Ona tuu lea i le ogaumu mo le isi 5 minute.