Siberian Lecho

Lecho ... O lenei ipu mai fafo ma lau Hungarian ua leva ona tumau mausali i le lisi o sauniuniga sili ona fiafia i ai a matou au. E saunia uma e tusa ai ma le fua masani mai tamato ma pepa, faatasi ai ma le faaopoopoina o isi fualaʻau: aniani, kāloti, zucini, eggplant, pi, ma isi. I Siberia, mo se faʻataʻitaʻiga, o le leki ma le faʻaopoopoga o aniani ma kāloti e sili ona lauiloa. O le fua mo le Siberian lecho ma aniani ma kāloti o loʻo i lenei tusi.

Siberian Lecho

Meaʻai mo le Siberian lecho

Ina ia saunia le leʻo i Siberia o le ae manaʻomia:

1.7 kilokalama o tamato;
0.5 kilokalama o le aniani;
0.5 kilokalama o pepa talo;
0.5 kilokalama o kāloti;
100 g o suka;
100 g o le suauu manogi;
25 g o masima (1 sipunifi e aunoa ma se paʻu);
1 sipuniti o le vinika fatu

Le auala e sauniuni ai le leʻo i Siberia

Muamua e tatau ona e saunia fualaau faisua: fufulu lelei, paʻu o aniani ma kāloti, aveese le siʻusiʻu ma fatu mai pepa. Seu pe tipi tomato i totonu o se mea e teu ai meaʻai.

Oti faʻataʻoti le tamato

O Karoti e tatau ona tipi i totonu o fasipepa. Oona ─ afa afa. O pepa foi e afa afa, e sili atu le lautele nai lo aniani.

'Otiʻoti le kāloti i ni fasipepa

Tipi le aniani i totonu o afa mama

Oti le pepa ile afa mama foi

Tuu le ipu ma tamato i luga o le afi.

Aumai ia tamato i se vevela

A oʻo ina vevela, faaopoopo i ai kāloti, aniani ma pepa.

Faʻaopopo le koko, aniani ma pepa i tamato

Taimi o le kuka i le Siberia - 30 minute ile vevela vevela. E tusa o le 5 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka kuka faaopoopo le masima, suka, faʻapipiʻi ma le faaeteete le suauu manogi ma le vineta i le pito tonu lava.