O le gagana a le tinā mai le zucchini o se sauniuniga lelei a le fale mo le taumalulu ma se tofo motu. E mautinoa lava e tatau ona e taumafai e kuka ai, o se fua laʻasaga taʻitasi ma ata mai la tatou faitau.
Afai o oe, laʻu pele pele, e pei o ni tagata fiafia tele i le umukuka i le umukuka e pei ona ou i ai, ona e fiafia tele lea i le fua o le aso!
O le a matou faia se salati vela o zucini ma pepa mo le taumalulu. Ona o le zucchini e vevela ma e mafai ona vaeluaina i ni uumi uumi, latou te faaigoaina o le laulaufaiva a le tinā. I lenei fua, na ou tipiina i latou i liʻo.
Na o le vaitau na taunuu - i le taumafanafana ma le autumn ua oʻo i le taimi e faʻafefe ai i sauniuniga o ituaiga uma o mea taua, ma o le tau o fualaau aina ma fualaau faisua e mafai ai ona e faʻamafanafana lau sima fale. Ae i le taumalulu o le a matua manaia le tatalaina o se fagu ma fiafia i fua oa tatou taumafanafana taumafanafana.
Faitau, tusitusi ma fai!
O le laulaufaiva a le tinā o le sukcini mo le taumalulu
Meaʻai
- 3 pepa suamalie
- 3 kilokalama o le zuciniini (faʻatau le talavou ina ia e le seleseleina le paʻu ma aveese fatu),
- 3 kāloti,
- 100 kalama o le kalaka
- 1 le vevela pepa
- 0.5 kilokalama o le pati tamato (pe faʻafefiloi tamato i le 1.5 l puree),
- 180 grams o suka
- 200 mililiters o le suauʻu manogi,
- 180 mililiters o le vineka 9%,
- 50 kalama o masima vailaau
Totoina o faasologa
O le taimi lava lea e fai ai le "palapala," o lona uiga, tola i kāloti, aveese fatu mai pepa suamalie ma vevela, ufiufi le kalaka, ma sasaa i le tatau o masima ma mea manogi. Matou te fufuluina fualaau faisua.
O le zuciniini talavou na tipi i liʻo. Fai ia latou le matua mafiafia - pe tusa o le 5 mm taʻitasi.
Tulimanu o le kālati i se naifi.
E tolu kāloti i luga o se fatu laʻau.
Gingerly pepa, ina ia le ulu atu i mata, tipi i ni vaega laiti.
Peʻa suamalie - tipi i totonu o fasi pepa.
Matou te ave se pesini ma liligi uma fualaau faisua i totonu.
Faamasima ma vave ona tuu le suka. Matou te lafoina pasta tomati iina.
Liligi le vailaau ma le suauu.
Faʻafefiloi lelei mea uma ma tuʻu mo se itula.
Matou te fufulu ipu fagu ma suauu ma faʻapipiʻi i totonu o le ogaumu poʻo luga o le vaʻa, faʻapipiʻi le faʻavaa.
Liliu le vevela o le vevela ma faʻatali mo le vai i totonu o le ladle ma le salati e faʻapipiʻi. Matou te iloa 40 minute ma tape le mumu. Aua nei galo e teu le salati i nisi taimi!
Matou te tufatufaina atu fualaau faisua i totonu o fagu ma vave ona taʻavale luga o le faʻavaa.
O le a faʻafefeteina i lalo lau uila, afifi i se mea mafanafana: se palanikeke, se solo. Mo lea tulaga, ei ai loʻu ofu tuai tuai.
Ua sauni le gagana a le tina o le tina mai le zucchini mo le taumalulu!
Le fiafia tele i tagata uma!
Faʻaopoopoga fua mo le seleselega zucchini mo le taumalulu, vaʻai iinei
