Zucchini caviar - o le ae liki ou tamatamai lima!

O le squash caviar ua saunia e tusa ai ma lenei fua e matua suamalie lava e te ulaina ou tamatamai lima! Sa ou sauniuni lenei "meaʻai" mo le tele o tausaga, ua ou sau ma le tele o fualaau eseese, i le tulaga lautele, ua lava lava mea faalilolilo. Ou te faanatinati e faʻamatala atu aʻu mealilo ma i latou e moomoo i ai. Muamua, e ui lava o le caviar o le squash, o le squash lava e le manaomia tele i le fua, o le a faigata le ausia o se vai malulu ma le mafiafia.

Lona lua, e te manaʻomia le tele o kāloti ma aniani. Kāreti e maua ai le lanu, o le maualuga. O ia, e pei o aniani, e faaopoopo ai le suamalie. Lona tolu, tamato. O le a latou aumaia se tusi malie ma, toe foʻi, lanu. Fa, o mea suamalie suamalie manogi, faʻatasi ai ma ni nai tili pods ma se ulu olaki - e aunoa ma nei, e pei o se "pele i luga o se keke," o soʻo se gaosi vaomatua o le a foliga mai e le mautonu.

Ma le isi, e tatau ona e faalagolago i lou tofo. O le masima ma le suka ou te faailoa atu, o le mea lea e tautala ai, o le mea moni. O le suamalie faalenatura o fualaau faisua e eseese, ma o le taunuuga mulimuli e faalagolago i ai, o lea masima, taumafai, faaopoopo le suka i paleni paleni.

Taimi e kuka ai: 1 itula 15 minute
Aotelega: ni nai apa ma le gafatia e 0.5 l

Meaʻai mo le faia o squash caviar:

2 kilokalama o squash;
1 kg o Karoti;
0.5 kilokalama o aniani;
0.5 kilokalama o tamato;
0.5 kilokalama o pepa talo;
2 chili pods;
1 ulu o le keke;
50 g suauu gaosi;
35 g o masima laulau;
10 g paprika lanu mumu;
250 ml o suauu suauu.

Le auala e sauni ai le squash caviar

Young zuciniini ma le paʻu manaia, e aunoa ma ni fatu, tipi i liʻo. Afai e te seleseleina i le taufaʻaiuiuga o le autumn, ma fualaau faisua e tele, ona tatau lea ona tipi ese le pele, ma selesele fatu fatu i fatu.

Tipi le zucchini

Otioti ia Karoti i fasi, aniani i totonu o mama. Ina ia faatelevaveina le faagasologa, e mafai ona faapipii Karoti i luga o se fualaʻau tele fualaʻau.

Toa Karoti ma aniani

O ata lanumu mumu mumu e faamama mai fatu, tipi le tino i totonu o poloka. Faʻaopoopo i ai fatu o le chili pepa faatasi ai ma ana fatu pe afai e te manaʻomia le caviar meaʻai, ma e leai ni fatu ma se membrane - pe afai e te le fiafia i le vevela.

O le tele o le capsaicin (oona) o loʻo maua i totonu o le membrane ma fatu o le paʻu.

Faamama ma tape le vevela ma le suamalie pepa

Oti ese tamato i ni nai vaega, tipi le puʻu ma se faamaufaailoga.

Tipi toto

Liligi le suauu suauu faamama i totonu o se paʻu loloto, lafo i luga o fualaau faisua, fuʻu masima ma masima.

Kuni le tapuni, faʻapipiʻi pe a ma le 20 minute i lalo o le tapuni.

Matou te salalau fualaʻau i totonu o se pani ma faʻapala i lalo o le tapuni

A maeʻa le 20 minute, aveese le tapuni, faʻafefete i fualaau faisua i luga o le vevela masani e faʻaalu ai le tele o le susu pe a mafai. O lenei mea e tusa ma le 15-20 minute.

Aveese le tapuni ma faʻafefe le susu i luga ole vevela

Tasi fualaʻau maeʻa faʻatasi ma se mea e faʻaaogaina ai lima seia oʻo lava ina tutusa le mamafa o le paluga pateta. Aumai le masini fualaʻau i se mea e toe vevela ai.

Sa saunia e le kuka fualaau faisua faatasi ai ma se masini lima

Faletupe e togafitia i le vaʻa. E mafai foi ona e faʻagogo le apa fufulu ile ogaumu i le vevela pe a ma le 100 tikeri. Matou te faasalalauina palu pateta vevela i totonu o mea mafanafana.

Faʻamau i luga o le pusa. Matou te tuʻuina faletupe. Liligi le vai vevela i luga o tauau o apa. Matou te faʻamamaina mo le 15 minute potu ma se gafatia e 500 g.