Viburnum e mumu, viburnum ua matua - o le mea lea e fai mai ai le pese lauiloa. Ma a oʻo ina matua, ona oʻo mai lea o le taimi e kuka ai kulimi mai viburnum. O mea uma i lenei laau ofoofogia e aoga - o aʻa, paʻu, lau, fugalaau ma, ioe, o vine o loo i ai se aofaiga tele o le acid ascorbic ma le vitamini B. O lenei tuufaatasiga e avea ai le viburnum ma se vailaau faalenatura e sili ona taua e faateleina ai le puipuiga ma tetee atu i faamaʻi pipisi.
E sili ona lelei le aoina o fua pe a uma le afu muamua o le autumn, ona mai le oona masani o viburnum o loo i ai na o se paolo malamalama ma lona tofo fou e le mafaagaloina. O ona ponaivi e lapoa tele, o lea o le a tatou kukaina ai le pamu viburnum jam.
Auala e saunia ai vine mo le kuka ma vavae ese mai fatu
O fualaau o viburnum e matua fufulu lelei i le vai mafanafana, faʻagogo ma piki le fua o vine, ma taumafai e aua le pala. Afai na e aoina le viburnum ao leʻi oʻo i le malulu, ma oona e matua vevela lava, taofi i latou mo sina taimi i totonu o le pusaaisa pe sasaa sua vai i luga o latou.
Taʻu fua o fatu mai fatu i totonu o se pesini loloto ina ia le faʻapalapala le sua.
E tolu auala e vavaeese ai vine mai fatu:
- tafe tusi i totonu o se suʻi suʻe poʻo se mea e teu ai manu ma se pusa faʻapitoa mo le suamalie mai fua mama ma fua;
- taofi fua mo le 15-20 sekone i totonu o le vai vevela pe 1.5-2 minute i totonu o se ogaumu vevela ina ia mafai ona vavalalata le ponaivi, ona faapipii lea o le sua i luga ole lua pe tolu laulau o le gau poʻo se faʻaogaina;
- solo viburnum e ala ile sieve ma se meafaigaluega tulei.
O le metotia mulimuli o le a umi, ae mafai ona e aloese mai le vevela vevela, ma o vitamini e sili atu ona puipuia.
Fua mo le faʻafefe i totonu o le fale
O lenei fua mo le viburnum jam e aofia ai le fufuluina o fua i le tele o suka. Ona teuina lea o le seleselega i totonu o le fale e aunoa ma ni faafitauli sei oʻo i le isi seleselega.
Meaʻai
- vine o viburnum - 1 kg;
- suka - 1.3 kilokalama;
- vai - 1 ipu.
Rinse Kalina, taʻe ese mai lala ma vavae ese ponaivi i se auala talafeagai mo oe. Sasaa vai i le mea e tupu ai le sua ma fufulu ai le afi. A oe vevela, faaopoopo le suka ma faʻafefiloi ma se spatula laupapa. Lamea e tatau ona kuka seia oʻo ina faaluaina le masini. Aua nei galo e fafagu i taimi uma ina ia le tumau le oloa.
Lisi le kulimi i se vevela vevela ua sasaa atu i totonu o apa mama ma faʻasili i luga o paʻu uʻamea.
Fua mo le masini i se nofoaga malulu
Afai e te manaʻo e aʻoaʻo pe faʻapefea ona faia le jam mai viburnum e aunoa ma le kuka, o lenei fua e mo oe. I totonu o le vai inu, o vailaau aoga uma o loʻo faʻasaoina atoa.
Saunia le viburnum ma vavae ese mai fatu. Iloilo lona voluma, mo se faataitaiga, faʻaaoga se fagu lita ma sasaa le sua i totonu o se fagu.
Mo le kuka kulini, uamea lelei poʻo mea faʻapipiʻi ua talafeagai.
Liligi i totonu o le pani le aofaiga o le suka e tutusa ma le tele o le sua. Suauu suauu seia oʻo ina faʻamavae atoa.
Ina ia faatelevaveina le faagasologa, e fai sina vevela o le pulumu i luga o se tamai afi, ae le o le aumaia i se vevela. Pe a uma le suka, e sasaa mai le viburnum i totonu o fagu vaʻa, faʻamaufaʻailogaina. Teuina i se nofoaga malulu.
Fua mo le pele o pele
I lenei fua, o le viburnum jam mo le taumalulu e saunia e aunoa ma le suka - i le meli. Ua fufuluina, mago, ma fufulu lala ma lala. Faʻasalalau i totonu o se mea faʻapitoa e tuʻuina atu ai le laugatasia ma faʻafefiloi ma le meli i le ratio 1: 1 poʻo le 1: 0.5. O le meli e faʻapipiʻi i ni vaega laiti, faʻafefiloi maeʻaeʻa ma tofo. Pe a foliga mai e suamalie le siamu, e toe faʻafefiloi ma sasaa i totonu o fagu mama ma faʻapipiʻi faʻatasi. Faʻailogaina viburnum jam i le meli i se nofoaga malulu.
Guelder-rose keke mai paʻu ma maa e le tatau ona lafo ese. E faaopoopo i le compotes poʻo le viburnum tino ola maloloina o loʻo faia.
O le fua o loʻo i lalo mo i latou e le fiafia i le tofo viburnum, ae mananao e teu oloa i mea aoga.
Viburnum jam i lemoni ma le vanilla
O le manogi manogi o le citrus ma le pepa vanilla ua faʻapipiʻi le sua viburnum i se mea suamalie suamalie. O lenei siamu e lelei atoatoa mo cheesecakes, keke ma le kusi falaoisi pe o se laulau mo keke. Mo le kuka, tatou te manaʻomia:
- 1 kg o viburnum;
- 0.8 kilokalama o le suka;
- 0.5 l vai;
- 1 lemoni matua;
- vanilla suka e tofo.
Mai le suka ma le vai, faʻapipiʻi le sipuni ma tuʻu e faʻaliliu. I le taimi nei, ia saunia fua - faʻasolo, fufulu ma vavae ese ponaivi. Fufuluina le lemoni, faʻagogo, tipi le fasi meaʻai i se naifi ma ma tipi. Somi le sua mai le lemon. Faʻafei le sua viburnum ma le sipuni ma tuʻu le afi. Laʻau mai le viburnum seia oʻo ina mafiafia, faʻaosooso faʻatasi ma se spatula laupapa. E lima minute aʻo leʻi kukaina, faʻapipiʻi faʻamaʻi ma le vanillin i le masini. Aʻo vevela, sasaa le oloa i totonu o fagu ua leai ni faʻamalo ma taʻavale i luga. O le mea faigaluega e teuina e aunoa ma se pusaaisa.
Mo tamaʻitaʻi e le masani ai, matou te saunia se vitio mo le faia o siamu mai viburnum:
