Apple jam mo le taumalulu ma faʻi ma plums

Apple jam mo le taumalulu ma faʻi ma plums e le o se masani masani mo le lauti, ae e mafai ona taʻua lelei le sili ona suamalie. Apalai masani po o plum jam, e ui lava e manaia, ae "manaia", e leai se mea e fiafia i ai. I lenei fua, o le a ou taʻuina atu ia te oe pe faapefea, mai fua o loo maua, o le a ou le faasaoina i le tautoulu, o le a faamagalo au e le faatoaga, e saunia ai le manogi, moli vaivai, matua mafiafia le jam po o le jam, o le e fiafia i le igoa. E leai ni eseesega faʻapitoa i le va o fua o fua. O fualaau mo le lapisi e soloina i totonu o se sieve poo colander, o lea la e faʻaumatia ai ni fasi fasi falala, ma mo le faʻafefe, faʻafefete uma i le suka.

Mo le kukaina, e te manaʻomia se lapoʻa tele poʻo se pesini. Sa ou maua se apa apamemea mai loʻu tinamatua, o se mea manaia, tele le vateatea, talafeagai mo le gaosia o le tele o fualaau suamalie. Ma mo ni tamai volumes, e mafai ona e faʻaaogaina se pani i luga o itu poʻo se pulupaʻu ma se lautele lautele.

Taimi e kuka ai: 45 minute
Aotelega: 1 lita

Meaʻai mo le apple jam mo le taumalulu ma faʻi ma plums

1 kg o aisa suamalie ma lemu;
1 faʻi
5-6 fualaau lapoa;
1 kg o le suka.

O se auala e faia ai le apple jam mo le taumalulu ma faʻi ma plums

O fuʻu suamalie ma suamalie ua fufulu lelei. Fufulu i latou i le peel. E i ai le tele o pectin i le apu opu, o le siama ma le peel e masani ona mafiafia.

O lea, tipi le apu, aveese le fatu ma fatu, tipi i ni fasi pepa ma togi i totonu o se ipu ma se lautele poʻo totonu o se pesini mo le kuka.

Fufuluina apu, pi, tipi i fasi pepa

Faaopopo i ai faʻi faʻi i le fasi pepa. Mo le kilogram o apu tatou te faʻiina mai ai faʻi, ua lava lea.

Faaopopo le faʻi i apu

Matou te tipi le lanu lanumoana po o le mumu mumu, aveese fatu, faaopoopo apu ma faʻi i le pusa.

Aveese fatu mai plums, faʻaopopo i fua

Liligi se ipu vai vevela i totonu o le apa. Matou te tapunia le tapuni ma fufulu meaʻai mo apple jam ma faʻi ma plums i luga o se vevela vevela e tusa ma le afa itula.

Aumai le meaʻai i luga o se vevela vevela pe a ma le afa itula

Matou te fufuluina fualaau suamalie e ala mai i se meaʻai. O elemeni e liliu le mamae o fualaau suamalie o se lanu piniki vaivai. Afai e kuka i laumei samasama, o le lanu o le a liu ona o faʻi ma apu.

Fufulu fualaau suamalie i totonu o se meaʻai

Matou te toe faafoiina le fua o le puree i le apa, sasaa le suka, ma tuu i luga o le afi.

Faaopopo le suka masupua ma toe tuu i luga le afi.

Kuki apple jam ma faʻi ma plums mo le 20 minute ma tatala le tapuni. Aveese le fulu na faia i le taimi o le kuka ma se sipuni mama. E masani ona oso, ia mautinoa e aua le mu. Afai e talafeagai, faʻaitiitia le afi.

O le siaki maeʻa o le a mafiafia, o le a faʻalelei lava.

Cook jam mo le 20 minute

Matou te saunia faletupe. Muamua, mulumulu ma fufulu, ona fufulu lea ile vai inu. Matou te fufulu mama ipu i totonu o le ogaumu i luga o le uaea, faʻafefiloi le ogaumu i le 100 tikeri. Fufulu ipu mo le 10 minute. Taʻu le faavaa.

Matou te teuina le vevela vevela i totonu o apa mafanafana, ufiufi i se mama mama poʻo le gau ina ia leai se palapala e sosoʻo aʻo faʻasao le kesi. O pulu ua faʻapipiʻiina e faʻapipiʻi faʻapipiʻi pe ufiufi i le paʻu ma fusi i le twine. Matou te tuʻuina i le teuina i totonu o se fale vevela, pogisa. Jam ma le jam e mafai ona teuina i le vevela o le potu.