Suauu suamalie mumu ma le kulimi ma le zucchini - mafiafia, teuteu, suamalie ma le manaia. Ina ia maua le mea lelei atoatoa, ia kuka i pulou - porkini mushrooms, o le tupu lea o musulimu lea e maua ai se lagona uiga ese i sauga ma soupeti.
O le suauʻu masila (poo le masusu sua) e masani lava mo taumafa Europa ma Rusia. E kuka i se masimasi fou, salimalie, piʻo ma maso. Mo se menu meaʻai ole kuka, kuka le salu faʻatasi ma ni anufe porcini.
Suauu suamalie masi ma le kulimi ma le zuciniAfai e te le teena oloa o meaola manu, ona avea lea o se fasi moa moa ma meaʻai e sili atu ona faamalieina ma lelei.
O le kulimi ma le pata e masani ona faʻaaogaina mo le gaosia o le mushroom, aua o nei oloa e faamamafaina ai le tofo mushroom. E mafai foi ona e vavalo le kuka maeʻa ma le sisi - o le isi lea tuufaatasiga masani o oloa.
- Taimi e kuka ai: 1 itula 30 minute
- Auaunaga: 4
Meaʻai mo le Masimro Cream Soup with Cream and Zucchini:
- 4 pitonuʻu faʻapitoa;
- 500 g o moa (apaau, pamu);
- ulu laisi;
- tamaʻi zucchini laiti;
- 5 pateta;
- 1 patato;
- 1 kalama;
- 200 ml kulimi 10%;
- 20 g pata;
- o se faaputuga otaota;
- masima, kiliki, pasisa, mea manogi mo le suka.
O se metotia e sauniuni ai le suauʻu kulimi o le mushroom ma le kulimi ma le zucini.
Muamua, tatou te kukaina le moa ma le moa faamalu - o se mea taua. I totonu o le palu falaoa matou te tuʻuina fasi fasi moa moa ma ponaivi, faʻaopopo sina fasi pasili, nai togi o le kālati, mea manogi e tofo ma, ioe, o le vaega sili ona taua - musigilupo. E tatau ona fufulu puʻupu o vaomatua, ona tipiina lea i totonu o pusa ma tuʻu i le mea o loʻo totoe. Sasaa 1.5 lita o le vai malulu, tuʻu i luga o se ogaumu.
Suauu o le mushroomKuki mo le tusa ma le 40 minute pe a uma ona kuka ile vevela vevela i lalo ole tapuni. Mai le falaoamata ua uma ona matou aveeseina le lanu, fasi moa, aveese le puʻupuʻu ma se sipuni slotted, faamama e ala i se vevela.
Tipi le sipuni ma faaopoopo i le susuLiligi le fala oona i totonu o le pusa, tuʻu i luga o le ogaumu, aumai i se vevela. Togi fasi aniani tipi. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaogaina i le paluga o le pata ma le suāuu fuālaʻau.
Umu taofiOtioti pateta i totonu o ni tamai pusa, auina atu pe a uma le siʻi.
Tipi le zucchiniFaatasi ai ma se naifi mo le tilotilo fualaau faisua, ia aveese se anufe manifinifi o le peel mai zucchini, pe a fai e fatu fatu, ona aveese lea. Tipi le pipi i totonu o poloka, faaopoopo i le apa.
Vaego KarotiFaʻamā lelei le kāloti, faʻaopopo i le sou, o le a faʻavela vave.
Tipi totoTuu le tamato i le vai inu mo le afa minute, manaia, aveese le paʻu. Tisi, auina atu i le vaega o totoe.
Aumai le suauu masi ma fualaau faisua i se vevelaA uma le kuka, fai se afi filemu ma kuka mo le tusa ma le 25 minute, e tatau ai ona fufulu mama fualaau faisua ma avatu a latou mea manogi.
Faʻaopopo le kulimi ma le pataPe a sauni fualaau faisua, sasaa le kulimi ma tuʻu se fasi pata, toe faʻapala, toe kuka mo le isi 5 minute.
Tasi fualaau faisua ma se mea e gaosiaTasi fualaau faisua ma se mea faʻapipiʻi suavai seʻia oʻo i se tulaga tutusa, foliga o le kulimi.
Liligi le suauʻu kulimi i totonu o se ipu, faʻaopopo greens tapaʻese ma masini puʻeLiligi i totonu o le ipu meaai, faʻaopoopo i ai mashrooms kuka, fufuluina i le mea totino ma le vave galue. Le fiafia tele!
Suauu suamalie masi ma le kulimi ma le zuciniE mafai ona saunia Croutons mo lenei ipu - o le falaoa paʻepaʻe na faʻapipiina i totonu o pusa ua faʻamago i totonu o se mea faʻagogo mago pe i totonu o se ogaumu seia oʻo ina lanu enaena. Fafasi le meaʻai faʻatoʻa ma fuʻa ao leʻi faia le tautua, e foliga mai e sili ona manaia.
