O fua e sili ona lelei mo le kukaina o kapeti fualaʻau

O lapisi kalama e manatu i ai o se mea faʻasalalau ma e fai ma sui o se mea e afifiina i laulaʻau. O le tele lava o taimi, o meaʻai e tumu ai ua saunia. Ae o loʻo i ai foʻi ituaiga meaʻai vavalaʻau - fualaʻau fualaʻau fualaau aina. Sei o tatou tilotilo i ni fualaau suamalie se tolu mo le kukaina.

Fua o fualaau aina

Matou te ofoina atu se fua auiliili mo fualaʻau fualaʻau felafolafoaʻi ma se laasaga taʻitasi taʻitasi. O le mealilo o le ipu o loʻo taoto i fualaau faisua. E tatau ona fou, e le o iai le tele o susu ma faʻalelei lelei.

I le faitalia, e mafai ona e faʻaogaina le kāpisi Savoy nai lo le kāpeti paʻepaʻe.

Mo le kuka e te manaʻomia: tui o le kāpisi savoy, ulu e lua lanu, lua aʻa o le parsnip, kāloti, pasisa ma seleni. E le gata i lea, 2-3 tamato tuai, 3 tbsp araisa e manaʻomia. l, lua ulu riki, 1-2 cloves garlic, ma 1-2 pusa o mea lanu mumu. Mo le faʻavelaina, ave le suāuʻu taumafa. Mo mea manogi, e mafai ona e faʻaaogaina mea uma e te manaʻo i ai: nutmeg, coriander, pepa aina, sugar granulated.

Faʻaauau i le kuka:

Salu le araisa i le vai masima seia mama. Faʻamama maeʻaeʻa ma tuʻu i totonu o se mea e teu ai meaʻai ina ia mafai ai e le vai ona faʻamalama.
Fufuluina fualaau faisua, pela ma lafo i totonu o le vai malulu. O lenei mea o le a puipuia mai le faʻapouliuli. 'Otiʻoti fualaau mata i totonu o poloka.
Liligi le suāuʻu manogi i totonu o se pani, faʻafefiloi, tuu fualaau faisua ma fuga seia mama.
Taʻu le ulu o le siʻisi ma tipi i totonu o kupita. I le auala lava lea e tasi e fai ai le pepa, e tatau ona faʻamamaina fatu. Tuu le sipisi ma le pepa i fualaau faisua ma fulu. I lenei tulaga, aua nei ufiufi le pani. Kuki seia oʻo ina faʻavave le susu.
Faaopopo le suka, kalama, mea manogi, masima ma faʻafefiloi lelei.
Ufiufi le apa i se tapuni, faʻafefete mo 2-3 minute, aveese mai le vevela ma le malulu.
Aveese laulaau mai le vaitusi sipisi. Latou te le manaʻomia le suʻi i lenei tulaga. I luga o laupepa taʻitasi e faʻapipiʻi ma fusi le kilila kili.
Uu le pipi i le sipuni, tipi i ni fasipepa ma fusi i le suāuʻu fuālaʻau.
O le fua mo fualaʻau laʻau kuka e aofia ai le faʻaaogaina o na o pulupulu pati. O le mea lea, tilotilo le tamato, toso ese fatu, ma faʻafefe le pipi. Sasaa le aniani i totonu o le apa, faaopoopo i ai sina nutmig, 0.5 tsp. suka ma simmer mo le 10 minute, ufiufi i se tapuni, seia oʻo ina vaivai le riki.
Faʻafefiloi le suāuʻu manogi i totonu o se pani ma fuga fugaina i luga seia oʻo i le enaena auro.
Liligi le saumati mama ma faʻapipiʻi mo le kuata o le itula ile vevela vevela.

Faʻatulaga laʻau vailaʻau viliina i luga o papatusi, teuteu ma kirimoli oona, otaota ma tautua.

Korea tilaina kilila lola ma kāloti

E mafai ona faʻapipiʻi kāpeti uʻamea e le gata o se mea tutoʻatasi, ae o se meaʻai foi. E faʻapefea ona e fiafia i le faʻatumu o kāloti Korea? Faatasi ai ma sina toso, latou te matua lelei lava ma ua aina i se mataupu o minute.

E mafai ona e kuka le faʻatumu o oe mai kāloti ma mea manogi lelei. Ae, afai e te le maua se taimi po o se manaʻoga e faʻataʻamilo solo, e mafai ona e faʻaaoga le kāroti saunia-made Korean.

Ina ia saunia le kāpeti tilotilo e taʻavale ma kāloti i le Korea, o le ae manaʻomia se tasi vaitusi paʻe paepae ma le 0.4 kilokalama o kāloti. O loʻo faʻaaogaina le falaoa mai le lita o le vai, fuālaʻau fuālaʻau, vineka ma le sukalala (3 tbsp. L. O mea uma e fai ai), 2 tbsp. l masima ma le 2 pasisa. E mafai ona e faʻaaogaina mea manogi ua fuafuaina mo le kukaina o kāloti i Korea (ia tofo).

O fua uma e faʻatusa, e mafai ona e suia ma le saogalemu i latou i lou tofo.

Nofoaga o le kukaina o kuka failaina:

Taʻu le kāloti ma faʻafefe ia Karoti Korea. Faaopopo le masima, sugar granulated, pepa, vinisini, suauu ma le garlic, pasi atu i se lomitusi. Faʻafefiloi mea uma ma maeʻa mo le 40 minute.
Saunia le kapeti, faʻafelafola i le vai inu.
Aveese laulaʻau lau.
Oti ese vaega faigata mai laulaau, ona vaevae lea i latou i le 2-3 vaega.
Tuu le kapoti i luga o fasi pepa taʻitasi.
Lisi pepa "kulechku".
Tuu uma laupele tipi olola i totonu o se fagu loloto.
O le taimi nei o le vasa. Mo ia, sasaa vai i totonu o se atigipusa, faʻafela, faaopoopo le suka, masima, vinika ma le suauʻu fuālaʻau. E le gata i lea, e mafai ona e faaopoopoina fatu fatu sinapi, coriander, lavrushka.

Liligi le teutusi i le vevela vevela ma tuʻu i luga o le laulau seʻia maeʻa mea uma. Ona fufuluina ai lea o le kapeti i se kālati i Korea ma tuʻuina atu i le pusaaisa mo se aso.

Mea uma, e mafai ona e faia se faʻataʻitaʻiga.

O le kapeti vevela e taʻavale ma le pusa

E i ai le tele o meaai suamalie i meaʻai gaosi. O le taua tele o le sisi suauʻu. Matou te ofoina atu ia te oe le kukaina o kapisi vevela e taamilo i le pusa. Maliliega, o se faʻapotopotoga ese, ae o le tofo e le mafaatusalia, e oʻo lava i tagata moni o aano o manu o le a fiafia i ai.

Ina ia saunia lenei mea teuteu o meaʻai e te manaʻomia: 0.3 kilokalama "Panira", 0.1 tbsp. araisa, tasi le kāpeti, lua tamato, kāloti ma pepa talo. O le a e manaʻomia foi le kuka ma le pata, 4 tbsp. l kulimi mumu, ma le 2 tbsp. l pateta pateta. Mai mea manogi e ave ai pepa pepa, masima ma le 0.5 tsp. turmeric.

Matou te fatuina se mea teuteu sili ona matagofie:

Fufulu ma faʻafefiloi le araisa i le vai vevela seia oʻo ina vaivai.
Fufuluina Karotiti, Peel ma le faʻafefe.
Toe faʻafefe foi, faʻafeiloaʻi i se mea fagu, faʻapipiʻi ma vele sina mea itiiti.
Tuu i kālati ua kuka. Fufulu pepa pepa logo, paʻu fatu, tipi i totonu o pusa ma tuʻu i le pusa. Faaopopo le masima ma faʻapalapala seia maeʻa uma. Liligi le sukala ua maeʻa, faaopoopo i ai sina pata laitiiti, faʻafefete, faʻafefiloi mea uma seia lelei ma malulu. O mea uma, o le faʻatumu ua saunia.
Aveese le aofaiga talafeagai o laulaau mai le kapisi ma faʻafefete i sina vai inu.
'Otiʻoti tipi tiʻetiʻe, tiʻetiʻe lelei ma tuʻuina atu i le araisa ma le fualaau faisua.
I luga o laupepa taitasi tuʻu se mea e faʻatumu ma gagau i totonu o se teutusi. Tuu ni nai laʻau tipeti i totonu o se fagu, faʻafefe ai le kapisi ia latou. Sasaa se ipu vai ma kuka le kuka pe a uma le 10 minute. I le taimi nei, tipi ia tamato ma tuu i luga o laupepa kapisi. Faʻaopopo le kulimi mumu, pasene ma le pata iina. Ufiufi le apa ma faʻafefete mo le 7-10 minute.