Dumplings ma pateta

Afai e te manaʻomia le fafagaina o le aiga atoa ma se loto momomo, meaʻai anapogi, kuka kulupu. O se mea lona lua lona lua: e le manaʻomia se meaʻai falaoa, e mafai lava ona e 'ai e aunoa ma le falaoa, ma o le a le tele o meaʻai! Faʻamaʻalo lelei ma cherries - o se filifiliga sili mo tamaiti mo le 'aiga o le taeao ma le aoauli o le aoauli; ufiufi i kapisi, pi - mea e te manaʻomia mo le 'aiga o le aoauli po o le' aiga o le afiafi. Ma matou te ofoina atu i luga o le aso e teu ai laʻau ma pateta. E mafai foi ona e faʻamaisaina - o le vaiaso atoa o le ae maua i le taimi nei se sapalai mo le kukaina vave. O faʻatoʻaga faʻatoʻa fale e le mafaatusalia lelei nai lo taumafa faigofie: sili atu, tele, ma sili atu le matagofie.

Dumplings ma pateta

Potato Dumpling Meaʻai

Mo le suʻega:

• 2 ipu falaoamata;
• 1 ipu vai inu;
• ¼ tsp masima.

Mo le faʻatumu:

• 4-5 alalaʻau alalaʻau;
• 1 aniani;
• Sogi suauu;
• Titi, pepa.

Potato Dumpling Products

Le auala e kuka ai le kuka ma pateta

Muamua, fai se pateta e tumu

Afai ei ai lau pateta kuka ananafi - sili! O lona uiga o le sauniuniga o le faʻatumu o loʻo faʻafaigofie ile afa, ma o le a avea le paluga pateta ma se mea fou, e pei o le pati patato. Afai e leai ni pateta paluga, ona fufulu lea ma fufulu 5-6 pateta, tipi i fasi pepa ma faapuna seia kuka.

Tuu le pateta ua kuka

Aʻo kuka le pateta, ia tapena le aniani, sasaa i totonu o se pani ma se suauu moli. O le sipuni sili ona suamalie mo le fufuluina ma le galo mo le faʻaleleia o mea e le o le manava, ae le faʻafefeteina i le malala malala, ae o le lanu auro. Ina ia faia lenei mea, tatou te le faʻalavelaveina, ae, faʻaosoosoina pea lava pea, fagati aniani i luga o se afi e sili atu nai lo le tau.

Tuʻu le aniani

I le taimi nei, na mamago pateta. Tatou faʻafefiloi le susu i totonu o se fagu ma liliu le palu pateta. Faʻaopopo sina tamai pateta ina ia le mago le faʻatumu.

Faʻaopopo le afa o aniani falai i pati, masima, pepa ma faʻafefiloi. Ua saunia le faʻatumu. I le taimi nei, o le a mālū, saunia le paluga mo faʻalauga.

Mash le pateta pateta Faaopopo le anamea falai Fai le aniani ma le pateta

Fai paluga

Ou te faia i taimi uma ni paʻu uamea mo le faʻaleleia, faʻapena foi mo faʻalauga. E faigofie tele ma e manaia le galulue faatasi: vaivai, vaivai, e faigofie ona feliuliuaʻi ma gaosia, ma o le faʻaleleia mai ai o ia e suamalie ma lelei.

Uu le paluga i le vai inu

Sifting falaoamata i totonu o se pesini ma faaopoopo le masima, sasaa se ipu vai inu vai i totonu o le falaoamata ma vave ona togi i se sipuni. Aʻo le vevela e le vevela, ae mafanafana, faʻaauau ona togiina ou lima. Afai o le paluga e pisi tele, e mafai ona e faʻaopopoina sina falaoamata - ae aua le faʻaaogaina, a le o lea o le a sili atu le manaia, ma o le a faigata ona taʻavale.

E masani lava, o le paluga e vaivai, toetoe a le pipii i lima. A maeʻa ona fufulu le paluga, tuu i totonu o se pesini faʻasusu i le falaoamata poʻo le kukaina i le kulimi fuālaʻau (ina ia aua le pipii), ma ufiufi i se solo i luga, ona le toe faʻapala lea o le paluga.

Tuu le paluga malolo

Ua oʻo i le taimi e vaneina ai le faʻaoga

O le faʻatumu e le o se vevela, ae o sina mafanafana - ua oʻo i le taimi e vaneina ai le paʻu. Uʻu le laulau i le falaoamata, vavae le vaeluaga o le paluga ma taʻavale le sisi. Matou te tipiina i ni fasipepa 1.5-2 cm le lautele. O fasipepa taitasi e taamilo i luga o se liʻo i se liʻo.

Lili le paluga i totonu o se sooga ma tapuni

I le ogatotonu o moli taʻitasi, tuʻu le 1 sipuniti o le faʻatumu i luga. O le aofaiga tonu e fuafua i le tele o au faʻaoga - o le tele o le liʻo, o le tele foi lea o le faʻatumu. Afai e te tuʻuina sina mea itiiti, o le a "vevela" lava, ma afai e tele naua - e mafai ona latou malepe. Ae o le a vave ona e malamalama i le faʻatinoina o le tele o pateta e te manaʻomia e maua ai se faʻaogaina o mea manogi.

Faʻasolo faataamilo ma tuʻu le faʻatumu

Ole taimi nei e tatau ona e tapunia lelei le kulupu ina ia le "sola ese" le taimi o le kuka. Ma e tatau ona vave tapunia, seʻia oʻo ina faʻamaluluina pito o le paluga i le ea - o le taimi lea e valaau atu ai i le aiga e auai i le sauniuniga o se taumafataga a le aiga! O le taimi muamua o se "ata", e na o le tauasoina o pito o le liʻo, ma le lona lua o le "pigtail", ma e le gata i le mausali, ae matagofie foi.

Faʻamatalaga lelei o patopati patopati

Matou te tuʻuina i luga o laupapa le faʻaoʻoina ma pateta i le falaoamata. Afai e te manaʻo e faʻafefe - ufiufi ma pipiʻi ata ma tuʻu i totonu o le pusaaisa, ma afai o le a e 'ai - tuʻu se ipu vai inu i luga o le afi (e tusa o le 1 sipuni i le 1.5-2 lita o le vai). Pe a afaina le vai, matou te tuu i lalo le sulu i totonu - e tele ina latou felelei saoloto ma aua le pipii faatasi.

Faʻamau i luga o le laupapa ia falalaʻau ma pateta i luga o le laupapa ma fafasi i le falaoamata

Kuki i le laumei ma pateta i luga o le vevela vevela seia oʻo i luga, ma le isi 1-2 minute, aua ua uma ona tapena ma e le manaomia le kukaina mo se taimi umi, e pei o laumei ma aano o manu (ma ao fufulu muamua le masini, matou te vane le lua). Matou te le faʻatagaina le kuka malosi, a leai e mafai ona latou kuka.

O le a mafai ona kukaina laumei ma pateta

O loʻo faʻapipiʻi faʻamaunuʻu ma pateta ma se sipuni slotted i totonu o se ipu ma faʻalanu ma aniani falai - manatua, ua i ai le afa o loʻo totoe pe a uma ona sauniuni le faʻatumu. Mo le matagofie, e mafai ona e fufuluina i le gaʻo vao.

Dumplings ma pateta

Auauna vave i le pateta, ma mafanafana. Ma o le aso e sosoo ai, e mafai ai ona falai fagu ma pateta, e liua suamalie. Ae, o le mea moni, e leʻi leva ona kukaina, e sili atu ona mamafa. O le mea lea, ou te fautua atu ia te oe e faʻapipiʻi paluga ma pateta mo le faʻaaogaina i le lumanai ma kuka i latou i vaega, pe a manaʻomia.