O lenei fualaau faisua, lea na avea talu ai nei o se mea moni lava mo i tatou, ua fautuaina e le tele o tagata fai meaʻai. Ma e le o se mea le aoga. O Broccoli ua na o se faleteuoloa o vitamini, sugars, micro ma macro elemene. O mea aoga e fesoasoani i faamaʻi fatu ma atherosclerosis, aveese toxini ma metale mamafa, ma faʻaleleia ai foi le malosi o le tino e tetee atu ai i le atinaʻeina o neoplasms mamaʻi.
E mafai faapefea ona e le fiafia i lenei aganuu? Seʻio tatou tilotilo totoa i tekinolosi faʻatoʻaga ma tulafono sili ona taua mo le faʻatupulaia o lenei kapisi.
Ituaiga o Broccoli
I foliga vaaia, e foliga mai o le broccoli e foliga mai o le fulufulu fulufulu, ua na o se fugalaau lanu uliuli. E le gata i lea, e pei o se aiga, e faʻaaogaina se ulu eleelea mo meaai, lea e aofia ai fugalaau e leʻi tatalaina.
E manaia le iloa o le broccoli o se fua laau e ola i ni ituaiga se lua:
- E masani lava - o se ufi mafiafia e faapaleina i se ulu tele o kapisi, e aofia ai vaega tetele o mea e tutupu i lalo;
- Italia poʻo le asparagus - o loʻo i ai le tele o laumei mumu ma ulu lanumeamata laiti.
Faʻapitoa o le broccoli e tatau ona taulaʻi i ai
- O lenei kapisi, e pei o ona tuafafine, e fiafia i le malamalama lelei ma le susu. O le maualuga o le maualuga o le susu i le eleele e 70%, ma i le ea - 85%.
- E sili atu le malosi o Broccoli nai lo le falalaʻau, e sili atu lona lelei i le vevela ma le malulu (e ola i -7 ° C). Ae o le mea aupito sili ona lelei mo ia o le faʻafefeteina o le vevela - mai le 16 i le 20 ° C.
- E faʻatagaina e Broccoli tuugalaʻau mai le sinus. Aua nei e vave faanatinati atu i le laau pe a uma ona e tipi ese le ulu o le kapeti. Mai le itu, e mafai foi ona e aoina se fua lelei.
- Afai e manaʻomia le ufiufi o le falalaʻau, e le manaʻomia e le broccoli lenei mea uma.
- E tupu lelei fualaʻau i luga o se loggia poʻo se faletusi.
Tuputupu ma totoina fatulalatini ma totoina ile eleele
I le avea ai o se tulafono, ua totoina le broccoli ma fualaau, ae peitai, o lona lūlū taimi e mafai ai ona e le mafatia i pusa i le fale, ma i aso e gata ai o Aperila poʻo Me atonu o le a luluina fatu mo laau toto i totonu o se kiona. Pe a faʻatagaina e laau laiti le lima ma le ono o laʻau moni, e mafai ona faʻafeiloaʻi le broccoli i le matala.
O le aoina o kāpisi mulimuli ane nai lo le mea masani, o le vaega o fatu o loʻo tuʻu saʻo i le eleele i aso muamua o Me.
E fiafia Broccoli i le lafoaia, o eleele eleele lelei lea o le pH e laʻititi pe leai foi. Taumafai e aua le totoina fualaau faisua na totoina ai laau toto i le taumafanafana talu ai: susulu, kuki, kapisi. E sili ona lelei le totoina o la tatou lalelei pe a uma pateta, pi po o kāloti.
O se tasi o tagata nofoa mafanafana e sauniuni le palapala mo le broccoli ao le i oʻo i le tautoulu: faʻalauiloa le paluka ma le phosphorus - faʻaaoga le superphosphate, meaʻai, paluga pāpā, ma faʻapala (e lelei le faʻaaogaina o fuamoa moa).
O ai e le faʻataʻitaʻiina le toleniga o le autumn, e mafai ona faia mo le le lava o mea taumafa i le fafagaina.
A oʻo mai le taimi e fuafua ai le kapini mo le nofo tumau, fai i le aoauli po o le timuga. Lafoaʻiga o le lauʻeleʻele: o le mamao i le va o pu e 40 cm, o le laina o laina e 50-60 cm.
E tatau ona eli loloto ia lua. Afai e leʻi faʻapalaina le eleele muamua, e tuʻuina i totonu o vaieli se faʻapala o le faapalaga, le falaoamata ma le palu. O fatuga taitasi e faʻasusu i le palapala ile laitiiti (2-3 sene i luga aʻe o le ū o le ua), taumafai e faʻamautinoa o le vaega autu o le aʻa i totonu o le fossa. A o tupu laau toto, e manaʻomia le sasaaina o le palapala i totonu o le malologa aʻo leʻi faʻatusatusaina i le tulaga lautele o le moega.
O le puipuia o le faatoa totoina o le tamaititi mai le fusi tui, ua fautuaina ia faila e ufiufi i se moli lanu e le o lalagaina. A le mafai e le anufe le talitonu ona faʻafilemuina metotia a tagata, e mafai ona sosolo laau i le "Spark". Ae ui i lea, e tatau ona faia le faʻatinoga e le sili atu nai lo le tolu vaiaso aʻo lumanaʻi le faʻaalia o mea e le maua. Ona latou tau ai lea i le fuʻa i le pefuina oi latou i le paluga o le tapaa ma le pefu po o le fufuluina foi i latou i le efuefu.
Faʻamauina, tausiga ma le fafagaina o kapisi broccoli
A maeʻa ona totoina aʻa laau talavou a le broccoli i se nofoaga fou, tausi i latou e faʻaalia i le faʻaleleia o le veleina, faʻaleleia taimi pito i luga ma le faʻavaivai, faʻapea foʻi ma le faʻafefeteina o le palapala pe a maeʻa nei taualumaga.
E manaʻomia lou suʻeina o le kapisi i isi aso uma (i le vevela - e oo i le 2 taimi i le aso) i le afiafi. O lea la e tuputupu aʻe ai le broccoli ma faʻaleleia lelei, o le palapala e tatau ona 12-15 cm le susu.
O se fualaau faisua e fiafia tele i mea taumafa, o le mea lea, e tusa lava pe ua e faʻalauiloaina le tele o le manua po o isi mea faʻamalolo i totonu o le eleele, o le broccoli o loʻo faʻafefeteina lava i luga.
A maeʻa ona totoina i se nofoaga fou ma o le amataga o le ola tuputupu ae, e fafagaina laau i le faʻafefeteina o le moa moa (tasi i le luasefulu) poʻo le faʻafefete o mullein (tasi i le sefulu). A maeʻa le 2 vaiaso, ona toe fai lea o le taualumaga.
O le faʻatauga lona tolu o loʻo faʻatinoina i le taimi o le faʻavaeina o mea muamua. O iinei e mafai ona e faʻaaogaina ai le organic organics ma le potassium humate poʻo mineral fertilizers i le fofo: superphosphate - 40 g, nitrate ammonium - 20 g, potassium sulfate - 10 g e ave mo le 10 lita o vai.
O le taimi mulimuli ane o le laei e fai pe a uma ona tipi le ulu o le kāpeti e faaosofia ai le tuputupu aʻe o le pito o le itu. 30 g o le potassium sulfate, 20 superphosphate, 10 g o le masima ua faʻaaogaina mo le tele o le vai.
I se faaopoopoga, o le broccoli e iai sona uiga lelei i le faʻavaivai i le upega taʻavale poʻo le faʻamafanafanaga ma le faʻaofiina o le pefu i totonu o le eleele (tasi le tioata i sikuea mita).
Le seleseleina ma le teuina o le broccoli
E le manaʻomia ona faʻaaogaina le ulu o le kapeti o lenei kapisi - e aoina i le lanumeamata aʻo leʻi amataina matala ma fuga i fugalaau lanu samasama. O fualaau faisua i luga o ipu e matua le lelei lava.
O le pitonuu tutotonu e oti muamua (pe a maeʻa le umi senitimita), ona latou faatali lea mo le seleselega mai le pito o le itu. E le gata ina faʻaaogaina mea e faʻaaogaina, ae faʻapea foʻi le pana lava ia, talu ai o lona pito i luga e suamalie ma lelei e pei o pupu.
E sili atu le seleselega i le vaveao ina ia le maua e ulu o le broccoli le taimi e teu ai i lalo o le vevela. Kapisi, seleseleina i le amataga o le taumafanafana, e le o taoto mo se taimi umi - e mafai ona teuina i se nofoaga malulu mo le tusa ma se vaiaso pe lua. E sili atu le kukaina vave o le fualaau faisua. Ae i le leva o le broccoli, ua matua lelei ia Oketopa, ua lelei ona teuina i totonu o le pusaaisa po o lalo ifo i le vevela o le 0 ° C.
A faʻamamāina le broccoli, ia maitau se isi mea manaia. A uma ona e ave laau i luga o le palapala, aua nei vave faʻafeiloaʻi atu i le lua faapalaga - tuu i latou e taoto i luga o le eleele mo le masina. E faʻafelelei e Broccoli tamai gutu, e oo lava i laau totō na eliina mai le palapala o le a taumafai e aua le misia avanoa laiti e nonoa ai ni mea laiti. Ma o le a e aoina se isi tausaga tuai, toetoe o vaitau o le taumalulu!
