Jam mai strawberries e sao lava ona nofo i se tasi o nofoaga muamua i le lauiloa i le va o togalaau. O fualaau e masani ona le sao ona taʻua o le strawberries, ae ou te manatu e le taua tele le igoa o le pipi i lenei mataupu, talu mai le suiga o le meli, muamua, mumu mumu, lona lua, matua manogi, lona tolu, mafiafia ma matua lelei.
O togalaau faʻatoʻaga e aofia ai le pectin, o lona uiga o le siama mai le toetoe lava o taimi uma e foliga mai e mafiafia, aemaise lava pe afai e te le faasaoina le suka. I loʻu manatu, pe ae faia ni sauniuniga suamalie, e le tatau ona e faʻasaoina lenei oloa.
E taua le aua nei eli - i le faaumiumi o le kuka, o le lanu muamua o le a mumu-lanu enaena, ona palaʻu atoa ai lea. E lava le 20-30 minute e faʻapipiʻi ai vine i le siva i luga ole vevela vevela ina ia tumau ma susulu. O Jam e saunia i lenei auala o le a faasaoina lelei i se nofoaga pogisa ma malulu.
Strawberry jamMuamua, ia mautinoa e faatumu ia vine i le suka, ona sosoo ai lea, seia oʻo i fafo le sua, teuteu ipu, faʻapipiʻi vine ma faatulaga i totonu o fagu.
- Taimi e kuka ai: 2 itula
- Aotelega: 2 totini ma se gafatia e 600 g
Meaʻai mo le faia o le vineberry jam:
- 1.5 kg o le togalaau vao;
- 1.2 kilokalama o le suka.
Se auala e faia ai siamu mai togalaau togalaau.
Pipi, vine malosi, e aunoa ma se faaleagaina, faʻapipiʻi, aoina ni nai itula aʻo leʻi kukaina, ou te mulumulu lelei i lalo o se tapuni e mama mai palapala ma oneone. Matou te saeia ese le 'au ma sepals. Afai e mamā fua, e leai se oneone i luga ia i latou, ma ola i lau togalaau, ona le fufuluina ai lea - pe a kuka i le suka suka, o siama uma o le a oti.
Laʻu togalaau ma togalaau mamaE faigofie ona kuka i totonu o le pito i lalo poʻo le paluga i luga o le pito i luga - e tele le vavalalata, e faigofie ona aveese le asu, ma faʻaitiitia le taimi e kuka ai.
Liligi fufulu strawberries i totonu o se lapoa tele, ogaumu po o le paluga.
Matou te faasalalauina togalaau o togalaau i totonu o se pusa 
Sasaa suamalie ma suka 
Matou te kuka e kuka i lea taimi ma lea taimi le vavaoLiligi le suka, faʻafefiloi i le strawberries. Tuu le vine mo le 1 le itula, o le taimi lea o le a solo ai le suka ma o le tele o le sua o le a tu i fafo. E mafai e oe i nisi taimi ona lūlū lemu ipu e faʻavave ai le tuʻuina atu o le sua.
A maeʻa pe a ma le itula, o foliga o le lumanaʻi foliga e pei o ata o ata. Afai e te manaʻo e faʻaitiitia le taimi e kuka ai, e mafai ona e faʻafefiloi strawberries ma le suka, sasaa le afa ipu vai malulu, ufiufi le pani ma se tapuni ma lulu lelei - o le a alu vave le faagasologa.
Matou te tuu ipu i luga o le ogaumu. Muamua, aumai i se vevela i luga o le vevela vevela. A uma le kuka, faʻaitiitia, kuka mo le 30 minute. Aveese foamuni ma faʻafefiloi lemu i lea taimi ma lea taimi, o lea e faʻapipiʻi ai le masini.
Saunia nila mo le lalagaina ao sauni le siaki vineI le amataga lava o le kuka, ou te fautuaina oe e saunia ni pusa mo le afifi. E tatau ona mulumulu lelei, fufuluina i le vai mama, ona faʻamaʻapeʻa ai lea i luga o le vaʻa pe faʻagogo i totonu o se oven i le vevela o le 120 tikeri. E tatau ona tuʻu i totonu o le vai vevela le faʻapipiʻi lafoaʻi mo 2-3 minute.
Liligi le jam mai togalaau togalaau i totonu o faletupeMatou te faʻapipiʻi le ogaumu vevela i ni mafana mafanafana, tuu pe a ma le 2 centimita le saʻo mai luga. Kipi vave, mālū i le vevela o le potu.
Strawberry jamTeuina i se nofoaga malulu, mago. E le mafai ona gau le lanu ma le tofo mo le tele o masina, e tusa ai ma le mama ma le mama i le taimi o le kuka ma le afifi.
