E tele mea e kuka ai meaai mo lenei mea manaia. Afai e te manatu o le apricot jam faʻatasi ma lua e kuka mai fualaau aina, ona e sese ai lea. Muamua, e tatau ona e gaosia le fua, ona e maua lea o le autu ma aveese mai fatu mai ai. O ponaivi nei e fua mai fualaau suamalie o se tofo tulaga ese. Atonu e te manaʻo i se togafiti sili atu faʻapitoa e faia mai le tele o fualaau aina. O le isi, o le a matou faʻamatala auʻiliʻilia auala e kuka ai le apricot jam mai fualaau aina fou.
Apikot, fatu ma le almond jam
O le uluai vali o fualaau aina ma fualaau mama e mafai ona saogalemu e oo lava i le laulau fiafia. Ia mautinoa e matau a matou fua ma taumafai i le vaitau o le seleselega e sosoo ai.
Meaʻai mo le fa o le lita lita:
- apricoti - 1200 kalama;
- alimonds - falaulau e fa;
- lemonati - se sipuni sipuni;
- suka - 800 kalama.
E mafai ona e suiina almonds i taimi uma.
O lea, kuka le apricot jam i lua. Muamua, fufuluina le fua, 'otiʻoti taʻitasi i ni vaega se fa, ma tuʻu ese ponaivi. Tuu fasi pepa i totonu o se vailaau loloto, fufuluina i latou i le suka ma liligi i luga o le sua o le tipolo. Fafaga meaʻai ma tuu i latou i le po atoa i se nofoaga malulu.
Vaevae ponaivi i le afa ma aveese ia fatu. Faʻasusu almonds ma faʻagogo i le ogaumu.
I le taeao, tuu le pama fua i luga o se vevela vevela ma kuka le mea suamalie seivagana ua solo atoa le suka. A maeʻa lena, faʻaitiitia le vevela ma kuka le apricot mo le tusa o le itula, aua nei galo e faʻafefiloi. A maeʻa le taimi saʻo, o le a e matauina ua amata ona mafiafia le sipuni. 
Aveese le afi, faʻamafanafana le siamu, ona toe faʻamalamalama lea o le afi. Tuu ivi ma nati i totonu o le apa, faʻafefiloi le mea suamalie. Kuki le fua mo le isi lima minute.
Sterilize vaʻa i luga o le vaʻa. Ina ia faia lenei mea, falai vai, tuu le uaea i luga o le apa, ma tuu tioata i luga. Tuu le apricot ma le fatu i totonu o fagu, tapuni faʻatasi ma le faʻalavelave ma vave ona liliu i luga agai i lalo. Ufiufi avanoa i se palanikeke mafanafana ma aua nei paʻi atu ia i latou i le aso e sosoo ai. A faʻamalūlū le fulufulu, e mafai ona faʻanofo i le faleoloa po o le potu.
Laʻau suamalie suamalie ma nusipepa e matua mafiafia ma e matagofie lanu matagofie. Tuʻu atu i au malo malolo mo se ipu lauti pe faʻaaoga foi e faia ai ni keke keke.
Atoatoa Apricot Jam Faʻafiafiaga Vitio
Apricot ma siaki le paʻu siamu
O le manogi suamalie ma sina faʻaletino laitiiti o le a apili atu i tagata matutua ma tamaiti. O le taimi lenei o le a matou faia ai le apricot jam i fatu ma penipo. Matou te mautinoa o le ae talisapaia lenei fua muamua ma ia mautinoa e toe faia i lau umukuka.
Afai e te laki i le aoina o le seleselega o fualaau aina, ia mautinoa ia faʻaaoga la matou fua. Ina ia saunia se togafiti manaia ma lelei o le a e manaʻomia mea nei:
- apricots fou - tasi le kilokalama;
- cherry plum - 500 grams;
- suka - tasi ma le afa kilokalama.
Fufulu lelei fualaau aina, vaelua vaega taʻitasi ma lua vavae ma aveese fatu. Ave se lapisi lapoa, tuu fasi falaoa i luga ma fusi i latou i le suka. 
Faʻamau i le pito i luga ma le sasaa le suka o totoe. Tuu avanoa i lenei fomu mo ni nai itula ina ia latou vaivai ma tuu le suamalie. Afai e te faʻaaogaina fualaau aina, e tatau ona faʻateleina le taimi.
Apricot kernels e manaʻomia ona vaʻaiga ma avea ma autu.
Ia mautinoa ia tofo i fatu o loʻo e fuafua e faʻaaoga e fai ai le kuka.
Afai latou te oona, o le ae lafoai lenei manatu. Afai o loʻo e filifili pea e fai lau lava mea, ona e sauniuni lea mo le mea moni e faapea, o le tapenaga saunia mai apricots ma fatu o le ai ai se taimi le fiafia.
Tuu le pusa fua i le afi ma faʻafefiloi. A faʻamaʻapeʻa atoa le suka i totonu o le sua (o le a tupu pe a ma le 15 minute pe a uma le kuka), faʻaopoopo le nucleoli oona. Aveese ipu mai le ogaumu ma faʻamafanafana mea o loʻo i ai.
E faʻafefea ona kuka le apricot jam i le vaega lona lua? Matou te fautuaina e te toe faʻafoʻi le apa ma le kuka i le lumanai i le afi ma kuka ai mo le isi sefulu minute. Setoili ia fagu i soo se auala faigofie ma faʻagasolo le faʻavaa. Sasaa le manogi vevela i totonu o ipu ua saunia ma taʻavale i luga.
E mafai ona faʻaaogaina le kuka faʻamamaina i le vevela ma le falaoa fou fou. I le faaopoopo atu i ai, o se mea matagofie e tumu ai ni paʻu po o ni pufuga fale.
Matou te fiafia pe afai e te fiafia i le apricot jam. Recipes mo le taumalulu, e pei ona e matauina, e le sili ona faigata. O le mea lea, e faigofie lava ona e aumaia i latou i le ola pe afai e te faitauina ma le totoa a matou fautuaga.
