Zucchini i le sua suamati mo le taumalulu o se meaʻai e le tuua ai e le e alofa i fualaau faisua aisa. O le mea lea, e le o se mea e ofo ai ona o lenei fua na maua ai le tele o tagata fiafia.
Zucchini: faʻamanuiaga ma faʻailoga
Zucchini o se tasi o fualaau sili ona taugofie ma ola maloloina lea e masani ona faʻaaogaina e faletalimalo e saunia ai le tele o ipu suamalie.
Mea aoga:
- E mauʻoa i vitamini eseese (A, B1, B2, C) ma minerale (magnesium, potassium, sodium). Tele elemene taua (zinc, titanium, lithium).
- Laititi sina kalori, ae faamalieina ma lelei.
- Le faʻaaogaina o faʻamanuiaga i luga o le fatu, fesoasoani i le ania, toto maualuga.
- Faʻatoʻa faʻatulaga lelei le vaega o meaʻai.
- Fesoasoani e puipui le paʻu talavou.
- Faʻailoaina i tagata e leai se fatuga fatu.
O sina mea laitiiti e uiga i le sua tomato
I le faʻaaogaina na o ni ipu tioata o vai mama i aso taitasi, o le a toe faʻatumu ai e le tagata le taumafa i aso taitasi o vitamini A ma le C.
- O le tele o minerale o loʻo i ai se aoga aoga i le soifua maloloina: faʻaitiitia le toxins, o le metabolism e faʻasolosolo lelei, o le atinaʻeina o tumutumu oona e puipuia.
- Faʻaleleia le gaosia o le "hormone o le oliʻoli" serotonin i le tino, lea ei ai sona aoga aoga i le tino.
- Fesoasoani e faʻamaonia le suka toto.
- O le Cholesterol ua faʻateleina ma ua maualuga le hemoglobin.
- Low-calorie, faatasi ai ma lea mea e mafai ona e maua le paʻu fiafia.
Afai ei ai le maualuga o le eletise, cholelithiasis poʻo fatu fatuga, cholecystitis poʻo pancreatite, ona le fautuaina lea e inu vai inu tomati.
Manaomia le avea o ni tina tausimai, aua o le sua mama e mafai ona iloa e pepe e avea o se mea e oso ai.
Tulimalie fiafia: zucchini i le vai suamati mo le taumalulu o se sauniuniga faigofie lava, aemaise pe afai e te mulimuli i laasaga taʻitasi i le laasaga.
"Laulaufaiva a le tinā" mai le zucchini ma le sua mama
Mai le zucchini e mafai ona e faia se mea manaia - "Laʻu gagana." O se meaʻai lelei lea, o le sauniuniga lea e manaʻomia ai mea e mu ai: pepa vevela, kākalo. O le ipu e pei o le squash caviar poʻo le zucchini fried, ae faʻalagolago i mea aoga o le a faʻaaogaina ma pe o le a le tele.
O le a manaʻomia:
- 3 kilokalama sikuea sikola;
- suamati mama - 1 lita;
- 4-5 fasi pepa suamalie logo;
- 100 g o le kalaka;
- 3-5 vaega o kātoti tetele tele;
- 500 g o le suauu manogi faamamaina;
- 2 tbsp. sipuni tele o masima vailaʻau ma suka suka;
- 1 teaspoon pepa vevela;
- 1 tbsp. l liona malosi (e mafai ona e aveina le afa sili atu.).
Kuka:
- Fufulu fuālaʻau lelei, pele. Zucchini ua tipi i foliga o "vao." 'Otiʻoti le kāloti i ni tamai kopa (faʻalanifi), ma pepa i mama.
- Tipi le kela.
- Liligi le sua i totonu o se fagu, faaopoopo le suka, masima, suauu, pepa vevela i le nofoaga lava e tasi.
- Aumai i se mea vevela.
- Togi fualaau faisua ma toe aumai i se mea e toe vevela ai, faʻaosoosoina e faʻamalosia. Cook mo le tusa ma le 15 minute.
- O le mea mulimuli lava e lafo le kiliki, kuka mo le isi 4-6 minute.
- Liligi le vinika, faʻalautele le masini i faletupe. Faʻamalosi ma le faʻaeteete uma uma. O le taunuʻuga o le zucchini e maua ai le sua suamalie i le sua suamati mo le taumalulu.
Aua le fefe e teli. Afai e te faʻalauteleina le taimi e kuka ai le afa itula, o lona uiga o le a avea le mea e tasi ma ipu e tasi, ae na o lona tumau o le a sili atu le suavai.
Fualaau suamalie o fualaau aina suamalie ma sua suamati
O le fualaau suamalie o fualaau aina suamalie ma le suamati o le kulimi o se meaʻai lelei ma le pito i lalo mo soo se taumafataga.
O le a manaʻomia:
- 3 kilokalama o tamai squash;
- 100 g o ulu ulu o le kalaka;
- 2 tbsp. sipuni tele ole masima e leai ni iodi;
- 1 tbsp. 9% vinika po o le vinika o le fatu e sili atu i le afa;
- 5-7 fasi pepa suamalie;
- 1 fasi ata tili pepa;
- 1 lita o sua suamati;
- 1 tbsp. suka.
Kuka:
- Uu le silati, aveese fatu mai pepa. Crank in a grinder meat.
- Liligi le suamalie e maua ai le suamati, faaopoopo le masima, suka, vineka tutusa. Faʻafefiloi lelei ma kuka mo le tusa ma le 10-15 minute.
- Fufuluina le zucchini, peel ma aveese fagu. 'Otiʻoti i totonu o ni nai vaʻa. O le taimi lava e sua ai le sua, sasaa i totonu o le apa. Kuki sei maeʻa ona kukaina e sili atu ma le afa itula.
- Lecho e vevela pea i luga o faletupe e taoto. Lili luga o le faavaa.
Liliu i lalo, ufiufi i se palanikeke mafanafana ma tuʻu ai mo ni nai aso.
Pe a faʻaopoopo le pepa, lea e faʻamalosi ai le ipu, e tatau ona e taulai atu i au mea e te manaʻo i ai.
Fua mo fualaau suamalie
O le zuciniini maʻalaʻau i le vai mama o se meaʻai manaia ma manogi mo le taumalulu. O le kuka e faigofie lava, ae i le faaiuga tatou te maua ai ni fualaau suamalie ma suamalie.
O le a manaʻomia:
- squash ala - 600 g;
- suamati toto - 500 ml;
- garlic - 3-4 cloves;
- pepa vevela - 1/3 fasipepa;
- masima ma suka - 1 tsp;
- vineta 9% - 1 tbsp. se sipuni;
- fuga uma - 8 vaega;
- greens of dill, tarragon;
- faga laʻau.
Kuka:
- Fufulu ma paʻu lelei le zucini. 'Otiʻoti i liʻo, pe a ma le 15 mm le mafiafia.
- Tuu le tara ma le otaota i faletupe uma.
- Tuu le sukcini i fagu, sasaa vai vevela. Ufiufi ma le faavaa, tuʻu mo sina taimi. A maeʻa le fagu, faʻafefe le vai ma toe faia lenei faiga. Togi meaʻai, pepa vevela. Ona sasaa lea o le vinika.
- Taʻu le sua i totonu o se faʻava. Lipoti sugar, masima. Cook mo le silia ma le 5 minute.
- Liligi le sua vevela i totonu o fagu ma le zucchini, vave ona e alu i luga. Lalaga i se palanikeke mafanafana ma alu mo ni nai itula.
E mafai ona e faaopoopo i ai mea e sili ona fiafia i ai ma taimi e faʻaaogaina ai, e tuʻuina atu ai le lanu fou.
Faʻamama le squash i le suamati
O le a manaʻomia:
- e le o le zucchini tele 1.5 kg;
- fualaau toto-siiti 1.5 kg;
- togi pupuu e le o laʻitiiti 3-4 vaega;
- masima 1 tbsp. sipuni;
- vineta (9%) 5-6 tbsp. sipuni;
- sugar 3-4 tbsp. sipuni;
- suauu kuka.
Kuka:
- Zucchini, fufulu lelei le sipuni, paʻu. Oti mea uma i le afa mama.
- Uu se apa falai ma le suauu. Squash sina fry i le isi itu ma le isi. Tufa le pulu seia oʻo ina manino.
- Faʻasusu ia tamato mo le sami. Ona pi ma fefiloi. Liligi i totonu o se fagu ma kuka.
- Faʻaopoopo mea manogi. Toe fai Cook.
- Tuu se ipu vai i luga o le ogaumu e faʻafefe ai ipu.
- Umu zuciniini ma aniani ua tuu i totonu o fagu.
- Liligi le vevela vevela.
- Tuu ni fagu ma le zucchini lalata i totonu o se fagu vai, pasteurize mo le tusa ma le 7 minute, faʻapipiʻi. Tuʻu le taimi e faʻaliliu ai.
Zucchini e tatau ona filifili mausali, e gaosia, e aunoa ma le pala ma soo se pu, o le paʻu - e le tatau ona i ai ni maʻila, lamolemole. E oʻo lava i fualaau faisua e le tatau ona ave, o le a latou faʻaitiitia le tofo o le ipu.
