Salati o fualaau faisua mo le taumalulu

Salati o fualaau aina suamalie mo le taumalulu - o se meaʻai mataʻutia o mea faʻavaitau e mafai ona tuʻu saʻo mai le togalaau mo le gaosiga. O fuamoa o fualaʻau mo le taumalulu e matua lauiloa lava i meaai a fale, ma i totonu ia i latou, i loʻu manatu, o le salalaina o salakeke e nofo ai i se nofoaga taua.

O nei avanoa e faigofie tele, e taua le faatumauina o le mama, filifili naʻo ni oloa fou e aunoa ma se faʻaaliga vaaia, ma tofo i le sami.

Taimi e kuka ai: 45 minute
Aotelega: 3 apa ma le gafatia e 500 g

Meaʻai mo se salati o fualaau aina suamalie mo le taumalulu:

1 kg o kapisi papaʻe;
500 g kati;
300 g ata lanumeamata lanumeamata;
150 g o aniani;
100 g tila o le keleni poo 2 ulu o le kalaiki laititi;
paila o le pasesa ma le dill.

Mo le teuina:

50 ml o le 9% vinika;
30 g suauu gaʻo;
15 g masima;
3 laupepa lanu;
3 tsp pepa uliuli (pea).

O se metotia o le saunia o se salati o fualaau faisualaina mo le taumalulu.

Matou te aveese laulaau pito i luga mai le ulu o kapeti, e masani lava e le o faaaogaina mo le seleseleina, ae e le o le tulafono, ae na o se fautuaga. Tatou te tipi le kapisi i ni fasipepa e tusa ma le afa centimita mafiafia ma tuu i totonu o se ipu loloto.

Fufulu le kapisi

Matou te tosoina le kāloti mo ni nai minute i le vai malulu, fufulu ma le faaeteete mai le oneone, aveese se fasi iemole o le pelesi ma se naifi mo le fufuluina o fualaau faisua. Otioti le kālati i fasi pepa 2-3 mm mafiafia, faʻaopopo i le kapisi.

Kati Karola

Matou te fufulu pepa lanu meamata mai fatu ma fatu, tipi le tino i totonu o poloka 1 x 1 centimita le lapopoa, faʻaopopo i le kāloti ma le kapisi. E mafai ona e faʻaaogaina le pepa o soʻo se lanu, ae o le faʻapipiʻiina o le lanu meamata ma le moli karama e foliga mai e malie tele, ma o le salati e lanu i se auala vevela.

Tusia le pepa ata

E sili atu ona faʻaaogaina elemene laiti ma talavou. Matou te faʻamamāina mai le paʻu, tipi tiʻi iti i ni vaega se fa, tipiʻesea lapoa tetele i mama mama. O uʻamea o le lauloni (matou te na o ni nai lala laiti ma vaivai) e tipiina i ni fasi kupita 2 sima le umi. Nai lo o aū, e mafai ona e faʻaogaina le laulotu masani - faʻaopoopo faʻamalosi uma.

Tipi le aniani ma faaopoopo i ai le kalama

Ia fufuluina lelei se vaega o pi ma pasili i lalo o le tap. Tatou te ave laulaʻau ma lala - e manaʻomia mo le manogi.

Faʻaopopo greens

Faʻapipiʻi le vasa o le sami. Liligi 500 ml o le vai mama i totonu o le paluga, sasaa le suka ma le masima, tuu le lavrushka ma le paʻu uli. Matou te tuʻu le tao i luga o le ogaumu, faʻafefete mo le 3-4 minute.

Matou te saunia ni apa - matou te faʻamamaina ipu mama i totonu o le ogaumu faʻamamaina e oʻo atu i le 120 tikeri pe matou te faʻamamaina le uila mo le 5 minute.

Matou te faʻatumu fagu mama i le faʻafefiloi o fualaau faisua, e le tatau ona faʻatusatusa, ia na o le lolomiina i lalo ina ia faʻatumu ai le vavao. Liligi le 2 sipuni tele o le vineta i totonu o fagu taitasi, ona sasaa lea o fualaʻau i le vevela vevela. I totonu o fagu taitasi tatou te faaopoopoina ai se launiʻai ma se pepa.

Tuu le salati i fagu, faaopoopo le vailaau ma sasaa le faapale moana

Tapuni le salati i luga o tapuni. Matou te tuʻuina i se pusa mo le faʻamalositino. Liligi le fagu i le vai e vevela i le 50 tikeri (tauau), aumai i se vevela, faʻamaʻi le 10 minute i le maea ai o le suavai.