Gingerbread keke ma fualaau mamago

I se afiafi malulu, e manaia le ulu atu i totonu o se potu mafanafana ma se ipu o vevela vevela vevela ... ma se fasi keke keke matagofie. O se mea moni e tao ai le taumalulu, e le gata i le lelei, ae o le soifua maloloina. Ae maise lava i le tau malulu!

I le faaopoopo atu i se seti o vitamini, minerale, meaola malosi ma antioxidants, o aʻafiaga aʻa e aofia ai suauu taua ma gingerol - o se mea tutusa e tutusa ma vaega mu o le pepa vevela. O le mea lea, o le totino o loʻo i ai se manogi vevela, vevela; e ese le mafanafana ma faʻateleina le metabolism, faʻateleina le manava tele, ma le manuia le tetee atu i faiga malulu ma le faʻaogaina o le tino. "O le aʻa ua aʻafia" (o le igoa "Zinziber" ua faaliliuina), e pei o se tamalii tamalii, o le a puipuia le puipuiga i le taimi malulu: e taofia le amataina o le malulu, ma se tiga tiga, ua lava lea e gaoia ai se fasi vaega itiiti o le aʻa o le fatu laau ina ia le toe i ai ni gasegase malosi ia amata. Ma o le manava o le a fou!

Ma ia faʻamalosia le aʻafiaga ma le puipuiga, faʻapipiʻi i le tele o ituaiga ipu: e ō gatasi ma ipu autu, faʻapea foʻi ma pastries, meaʻai ma inu. Kuki meaʻai ma le faʻaogaina o meaʻai, suʻe le aʻa i luga o se mea lelei i le lauti ma le lemoni poo le tuʻuina o papatusi mataʻetaʻe i totonu o se ipu, tao tao kuki kuki ma kuki; ma i le paluga mo le faʻafefeteina masani - taʻavale ma pies - sasaʻa faʻasusu ma faʻapipiʻi faʻasoa - e pei o le kuka i le aso nei!

Ma e te le popole: o le kuka tumu, e ui lava i le tele o mea totino, e leai lava e pei o le mu e pei o le aʻa i lona tino sili ona lelei. O vine ma fualaau suamalie suamalie e faaopoopo ai meaʻai; O le kululu e faia ai se sukalati, ma le pata e maua ai le malu malu. O le keke e masani lava ona susu, e vevela ma faamalieina.

E mafai ona e faʻaopopoina ni fualaau mamago e te fiafia iai i le paluga: vine, aso, apricots mago, fualaau mama, dried kumquat ma vine mamago. La matou ipu kapini i aso nei - i vine ma mati.

Auaunaga - 8-10
Taimi e kuka ai - 1.5 itula

Meaʻai mo le faia o keke keke:

Mo le suʻega:

Lulu - 130 g (1 tbsp. Volume o le 200 g e aunoa ma le pito i luga);
Sugar - 150 g (3/4 tbsp.);
Pulu - 130 g;
Fuamoa - 2 pi. tele tele;
Meli - 1 tbsp. L.
Fualaau aina mama - 100 g;
Laʻau faʻamaʻi fou - 40 g;
Lafu ile eleele - 2 tsp;
Soda tao - 0.5 tsp;
Salt - 1/4 tsp;
Turmeric (saffron) - 1/4 tsp;
Lauti uliuli faguina - 100 ml.

Mo le susulu:

50 g o sukalati;
1 sipunni o le suauu manogi (poʻo le susu).

Meaʻai mo le Faʻaaogaina o le kuka ma le fualaau aina suamalie

O meaʻai e faʻaalia mo le foliga o le 10x17 cm E ui lava i lea, e mafai ona taoina le keke keke, e le gata i se foliga tutusa, ae faapena foi i se taamilosaga, i totonu o le ipu kapini ma se pu, ma ni fasi meaʻai (o tamai kuki o le a taofi vave).

Fufulu Gake Cake

Matou te ave le suauʻu muamua mai le pusaaisa e faamalulu ai.

Saunia fualaau mamago. Fufuluina i latou, oti ese ia mati i ni vaega laiti. O le aʻa o le ginger o le a vaʻaia ma vaʻaia. E le fetaui le togi - naʻo lou manaʻo e tipiina i ni vaega laiti.

Laʻau ma le fualaau mamago

Liligi le ginger ma fualaau mamago i le lauti mafanafana fou ma alu mo le 10 minute.

Faʻasusu faʻamaʻi ma fualaau mamago i le lauti fou

E ui o fualaau mamago e faʻaofia i le lauti, saunia le paluga. Faʻamuʻu le pata pata ma le suka i se paluga mo le afa minute i le maualalo.

Faʻamuʻu le pata susu ma le suka

Matou te tulia manu ma le meli i totonu ole paluga suauu. Afai o le meli ua suamalie, ia muai faʻaleleia sina vai i le vai ina ia avea ma suavai. Faaauau pea le musumusu seia oo ina faigofie, filemu le mea tutusa e pei o le kulimi.

Faaopopo fua ma fuamoa.

Faafefiloi paluga seia oo ina lanu

Salu le falaoamata i totonu o le motu, faaopoopo ni mea manogi: masima, togafiti ma eleele. E lelei foi le tatuina o le suauu faatasi ai ma le falaoamata ina ia tufatufaina atu i le paluga: ona kuka lelei lea o le keke, ma o le a le mafai ona e sosolo i luga o nifo ma se tofo. E te le manaʻomia le tineia o le soda: o le a faʻaalia le faʻafetai i le meli, o se mea faʻapitoa.

Faaopopo le falaoamata ma le suauu

Matou te faʻafefiloi, maua se mea manogi, ma le mafiafia o le paluga.

Kipi le paluga mo le keke

Togitogi le totoa i fasi fasi fualaau mamago i totonu o se meaʻai. E le gata i lea, matou te sasaina lelei mai le lima ma le lauti ina ia le ulu atu le susu i le paluga.

Tulimanu matagogo ma le faʻamafaʻi ma faʻapipiʻi

Uʻu le paluga ma se isi sipuni falaoamata, faʻaopoopo le paluga o vine-fig-vine ma faʻafefiloi.

Faaopopo i ai fualaau suamalie mamago ma pipiʻi i le paluga paluga.

Ufiufi le fomu ma se fasi pepa palapala e kuka i le suauʻu manogi, ma tuʻu le paluga. E oo lava ina tufatufaina i foliga.

Ufiufi le tao tao ma le paʻu ma tuʻu le paluga i totonu.

Tuu le keke i le ogatotonu ole ogaumu, ma vevela i le 170-180 ° C. Matou te taoina se keke falaoamata mo se taimi uumi - mai le 45 minute i le 1 itula 10 minute, fuafua i foliga o lau ogaumu. I le eletise, e masani ona vave saunia mea e tao i le gaʻo. E mafai e le keke sauniuni ona tafe le manava i le ogatotonu ma iloagofie ai le enaena. Ae na o le lanu o le paʻu e faigata ona faʻavae le sauniuni, aua o le meli ma le lauti e tuʻuina atu foi se paolo malulu i le keke. O le mea lea, mai lea taimi i lea taimi, taumafai le keke ma se pusa suauu: pe a uma ona tao le ogatotonu ma le toe suavai, ma o le laau e faʻamago le paluga, e aunoa ma ni faʻataʻitaʻiga o le suʻega, ua saunia le keke.

Pasi se keke falala ma fualaau mamago i le ogaumu i le 170-180 ° С

Aveese ma le faaeteete le ipu kapete mai le mea mama e ala i le tosoina o pito o le paʻu pepa ma tuu i luga o le uaea. A maeʻa le susu, e mafai ona e aveese le pepa.

Matou te aveeseina le gingercake ma fualaau mamago mai le fulu ma faʻaliliu laitiiti

Aʻo manava le keke, saunia le sukalati. Ina ia faia lenei mea, matou te tipi le sukalati (poo le kukaina o koko) i ni fasipepa, faaopoopo se sipuni o susu poo le pata ma, faʻaosooso, vevela i totonu ole vai vai.

Lubricate le keke taofa ma le sukalati ma auauna atu.

A maeʻa ni nai minute, o le a faʻavaivai le sukalati. Liligi le ipu 'oti ma le togi ma tuʻu i luga o le ipu. Auauna atu i le keke ginger ma le lauti tinge!