O le salati i le pamu ma le pepa suamalie i totonu o se faapalasite manogi e faʻaaogaina i le kinnamon, coriander ma le keke o se fualaau fualaau suamalie, lea e sili ona seleseleina ia Setema - Oketopa.
Salati i le pamu ma le pepa suamalie i totonu o se kapuni o le manogi mo le taumaluluO le salu o se matua vavalalata o squash ma zucchini, o le mea lea, e tusa ai ma lenei fua e mafai ona e faia sauniuniga mai nei fualaau aina.
- Taimi e kuka ai: 50 minute
- O mea e faʻaaogaina e faʻaalia mo cans ma se gafatia e 1 le lita.
Meaʻai mo se salati ma le uroki ma le pepa suamalie i totonu o se kapuni sasala mo le taumalulu:
- 450 g uka;
- 300 g suamalie mumu;
- 3 pata o fualaau lanu meamata;
- ulu o le kalaiki;
- 2 lau faisua;
- 4 totoa o cilantro poo le pasili;
- 6 pulou;
- laau paina;
- se sipuniti o fatu coriander;
- 45 ml o le vineka 9%.
Mo le suamalie:
- 35 g o le suka faasili;
- 30 g masima e aunoa ma ni mea faaopoopo;
- 1 lita o vai.
O se metotia o le sauniaina o se salati ma le uroki ma le pepa suamalie i totonu o se vai faapaleo manogi mo le taumalulu
Muamua, matou te tipiina le pauka i le afa, ona matou togiina lea o le potu fatu ma se sipuni sipuni. Mo nei faʻamoemoega, o loʻo i ai laʻu sipuni faʻapitoa ma se laʻau faʻamalosi - o se fetuutuunaiga talafeagai mo Halloween, faatasi ai ma lana fesoasoani e faigofie ai le faia o moli mo le aso malolo.
Totoina o se uʻauA faʻamaʻapeina le paukini, ave se naifi maʻai ma vavae ese ma le faaeteete se fasi manifinifi o le peel.
Otioti le pipi i totonu o ni kupita ma se sikuea e 1.5 centimita. Matou te saunia ni ipu e lua - sasaa vai inu i le tasi ma le malulu vai i le isi. Tuu fasi pepa faisua i totonu o le vai inu mo le 1-2 minute, faʻafeiloaʻi le sipuni slotted i le malulu. Aua le togi uma fualaau faisua i totonu o le pusa i le taimi e tasi, faʻapaʻu i ni vaega laiti.
Tipi ma taofi se pamuFaʻasese ia fualaʻau manogi i luga o se faʻavevela.
Matou te fufulu mama le pepa mumu mai fatu, fufulu i lalo o le tap, tipi i ni vaega se valu. Laʻau o lanu lanumeamata ua tuʻia i se tui i le tele o nofoaga. Lisi pepa i totonu o le lapisi e tasi mo le tusa ma le 1 minute, mālie, tuʻu se sieve.
Laʻau suamalie ma vevelaOu te fufuluina le fagu mo mea faigaluega i totonu o le vai mafanafana faatasi ai ma le faaopoopoina o le susu, fufuluina i le vai inu, faʻamaʻi le vaʻa mo le 3-4 minute. I le pito i lalo o puʻu matou te tuʻuina ai laʻau launiu, laʻau cilantro ma clone, faʻatau ma tipi i le afa.
Tuu lauti ma le kalaka i totonu o faguFaʻaopoopo mea manogi - o le sipuniti o fatu coriander, cloves. E mafai foi ona e faaopoopo mea manogi i lou fiafia.
Faʻaopoopo mea manogiFaatumu le fagu ma fualaau faisua - taoto i luga o fasi pepa fasi puni, pepa gaosi ma paluga o pepa vevela. I luga matou te tuu ai se lala o le cilantro ma se fasi laau paina, e tusa ma le 5 inisi le umi. Ona sasaa atu lea o le vineta 9%.
Tuu fualaau faisua i se fagu ma faaopoopo le vailaauMatou te saunia le suauu mo le liligiina - liligi le masima masima ma le suālaʻau suamalie i totonu o le vai fefe, kuka mo le tele o minute, faamama e ala i se ie mama.
Faatumu le fagu i fualaau faisua ma le vevela vevela ina ia ufiufi ai mea e aofia ile 1 centimita.
Liligi se fagu fualaau faisua ma le sukaMatou te tuu se solo solo i totonu o le apa, sasaa le vai i le 50 tikeri. Matou te faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le fagu ina ia oʻo ai le vai i tauaʻau, faʻafeiloaʻi ona maua i le vevela o le 85 tikeri, faʻaitiitia le afi. Pasteurize 12 minute.
Ina ia taofiofi fualaʻau, e manaʻomia ona vave faʻamalosi - aveese ipu mai le ogaumu, tuʻu i totonu o le sisi. Faʻaopoopo sina vai inu malulu seia maeʻa maeʻaeʻa le meaʻai.
Salati i le pamu ma le pepa suamalie i totonu o se kapuni o le manogi mo le taumaluluUa faʻafeiloaʻi avanoa avanoa ile potu malulu. E mafai ona teuina mo le ono masina i le vevela mai le +2 i le 8 tikeri.
