O ipu Italia ua manatu e sili ona lauiloa i le lalolagi, aua ua saunia lelei ma maua se tofo lelei. O se pasta faʻasalalau ma faʻamatalaga o se laufanua lafoaʻi e mafai ona avea ma se mea manaia tele mo malo e leʻi mafaufauina, uo lelei ma aiga pele. O le mea autu o le saunia o meaai e aunoa ma le tele o taumafaiga, ae e manaia tele. O Macaroni o loʻo tuʻufaʻatasia lelei ma aano o manu, sisi, fuamoa, soisi ma fualaau faisua. Mo tagata fiafia i mea lelei lelei, e mafai ona e kukaina se pasta casserole, lea ei ai se manogi matagofie. O le faʻatauvaʻa ma le tele o fua o lenei ipu Italia o le a fesoasoani i le fausiaina o lau lava meaʻai matagofie tulaga ese.
O le tele lava o taimi, e sasaa mai le paluga i le suauu mama, e aofia ai le kulimi tuʻu ma fuamoa.
Se faʻafefiloi faʻafefiloi o mea taua
O se tasi o lauiloa sili ona lauiloa i atunuu Europa o loʻo avea o se pusa pasta i mushrooms. O le manogi manaia, faʻafefete ma le faʻafefeteina o le vai i totonu o le gutu o le oloa e tuua ai se lagona e le mafaagaloina pe a uma se taumafataga. Ina ia faia, e tatau ona e aveina se seti o oloa:
- pasta o soʻo se ituaiga;
- tamai musika;
- tasi le sipuni tele;
- kelele (2 ufi e lava);
- suauu manogi;
- maualuga susu susu;
- falaoamata o saito;
- falaoa falaoa;
- malo lemu "Parmesan";
- nutmeg (paʻu);
- pata;
- pepa (lanu uliuli po o le mumu);
- pasili (tele lala);
- le masima.
O le faagasologa o le kuka e amata i le sauniuniga o ipu.
Laasaga 1
O eleni ma le kaloliki ua solo. E faʻafeiloaʻi fofo ma faʻafeiloaʻi puʻupuʻu o le rhizome. I lalo o le malosi o le mamafa o le vai, pasili, fualaau faisua, ma pulou ua fufulu. O fualaau taitasi uma ua mamago i luga o le laulau umukuka poʻo le ie solo.
O gaʻo e tipi i ni fasi laau i luga o se laupapa tipi, e tusa ma le 1 cm le lautele. O musika tetele e vaeluaina i ni vaega se 4, itiiti i le afa. O laʻau e pasi atu i se lomitusi pe tipiina i ni vaega laiti o soo se foliga. E vaelua lelei le pasili ina ia matagofie i se pusa pasta.
O le pisi malolo "Parmesan" e faapipiiina i luga o se laʻau-tele i se isi pesini.
Laasaga 2
Ina ia maua lelei le ipu, sauni vave le saumalie. I le pito i lalo o se ogaumu loloto e tuu ai se fasi pata. Pe a liusuavai, faaopoopo le falaoamata o saito, ma faʻaosooso pea, fulu mo le tusa ma le 30 sekone. Ona liligi lea o le susu i totonu o le atigipusa i se tamai togi. A aunoa ma le faamutaina o le suluina o le saumalie ma se fulu, ia aumai i se vevela. A maeʻa lena, faʻaititia le afi, faʻaopopo le nutmig, masima, pepa palapala i le vai. Suauu i le isi 5 minute seia oʻo ina suia pea. Ua uma ona ufiufi le masi ua maeʻa, aveese mai le ogaumu ma tuʻu ese.
Laasaga 3
O le kukaina o se pasta suamalie i totonu o le ogaumu, latou te leʻi kukaina. Ina ia faia lenei mea, ia faʻaaoga pusa lapisi ma mulimulitaʻi i faatonuga o kuka i luga ole pusa. E masani lava ona kuka i le vai faʻafefe i luga o le vevela masani. O le oloa maeʻa ua lafoina i totonu o se meaʻai ma fufulu i se vaitafe malosi.
Aʻo sauni le pasta, e fautuaina e faʻapipiʻi le ogaumu i le taimi nei ina ia vevela i le vevela i luga atu o le 200 tikeri.
Laasaga 3
E sasaa le suauu suauu i totonu o se lautele laulau, vevela, ma fasi lapisi laisi. Fuga seia oo ina enaena auro.
Faʻaopopo musika, faʻafefiloi ma salu mo le 10 minute. Taʻu le paluga faʻasalalau ma laʻau.
Laasaga 4
Laʻau pasta e fefiloi ma le faʻafefete o mushroom fried. Maua i luga i latou ma le sau sau saunia muamua.
O se ipu tao tao vai e kukaina i se fasi pata. O le pito i lalo e ufiufi i se fasi falaoa. Lasa pasta ma pulou, ma ufiufi i latou i le pisisi Parmesan. Auina i le ogaumu mo le 20 minute. O meaai sauniuni e tipiina i vaega. Auauna i luga o papatusi laiti, e pei o se vasega lona lua.
O se pasta casserole ua saunia e tusa ai ma lenei fua ua iloga i se tofo lelei o pulou ma fualaau faisua i totonu o se ogaumu ma mea manogi. E mafai ona e faʻamaopoopoina le taumafataga i le paʻu paepae paʻu, vailaʻau kuka tilati poo kukama fou.
Ina ia faʻatumu ipu, e mafai ona e saunia le saumalie e ala i le faʻafefiloi o fuamoa na sasaina i kulimi suamalie. O lenei ituaiga o gauga e le manaʻomia le togafitiga vevela.
Goa Tandem - Toa ma le Italia Pasta
O le au fiafia i meaai a Italia o le a fiafia moni lava i le fua mo pasta casseroles ma moa i totonu o ogaumu. O le uluai tuufaatasiga o oloa e maua ai le ipu o se tulaga tulagaese. Ina ia 'ai, e tatau ona e ave:
- spaghetti
- malo kulimi malosi;
- fuamoa
- moa moa;
- kulimi
- fualaau faisua (kukama, kapisi, tamato);
- mayonnaise;
- mea manogi
- fualaau faisua;
- le masima.
Afai e iloa e kuka le kukaina o pusa pasta, latou te le fefe e faʻailoga e ala i le mulimuli i laasaga nei:
- O le Spaghetti ua tunu i totonu o le sua suamalie seivagana ua kuka.
- Faʻamuʻu fuamoa i totonu o se vavafiafia mafiafia, faʻafefiloi ma le kulimi, faaopoopo mea manogi, masima, sisi.
- Liligi le spaghetti ma le kulimi fuamoa ma faʻafefiloi lelei.
- O le fomu mai le ogaumu ua faʻafefeteina ma ua tuʻuina atu le vavao i le lumanaʻi.
- I luga o le pito i luga o fasi moa o le moa ua leva ona faʻanofoina, fufuluina fualaʻau matala.
- O fualaʻau fou e tipi i ni fasi moa. Taʻu meaʻai ma kukama i luga, ona fai lea o se mayonnaise net.
- Ole ufiufi ua ufiufi i se apa o le kulimi kuka ma tuʻu i le ogaumu.
Ua tunu le ipu mo le tusa ma le 40 minute. Pe a aliali mai se lanu auro, ua saunia. Auauna e sili atu le vevela.
Afai e leai se aano o manu i totonu o le pusaaisa, e mafai ona e kukaina pasta ma fuamoa, o loʻo i ai se tofo malosi.
Loto fiafia mo le laulauʻai
O nisi taimi e faigata le sau i luga o ipu fou i aso uma mo le 'aiga o le afiafi. Ou te manao ia latou le gata ina faamalieina, ae aoga foi. O se fofo lelei lava o le kukaina o falaoa ma le fafagaina o aano o manu i totonu o le ogaumu. O nisi tagata latou te taʻua lenei ipu "Lasagna". O le a manaomia ai se seti o mea aoga:
- pasta mo tofo uma;
- moa aano (moa, puaa, lafumanu);
- fuamoa
- riki;
- sisi (faigata);
- kirimulu mumu (cream possible);
- semolina;
- suauu (meaola manu);
- masima;
- condiments (pepa, basil, suneli hops).
Amata ona saunia se ipu mai le kukaina o aano o manu. Ina ia faia lenei mea, tuu se fasi pata i totonu o le apa. A liu suamalie, faʻapipiʻi aniani ma paʻu i luga seia oʻo ina aliali mai se paluʻu enaena. O le isi, tuʻu le aano o manu i totonu o le fagu, faʻafefiloi ma fuga i luga o se afi mumū seia maeʻa uma.
Ua sasaa le pasta i le kuka sua sua suamalie ma kuka mo le tusa ma le 15 minute. O le oloa ua uma ona lafoina i totonu o se paluga, fufuluina i le vai, ma totoe mo ni nai minute e faʻamalama atoa le vai.
Faʻalagolago i ituaiga o pasta filifilia, ua suia le taimi e kuka ai le oloa. Mo ituaiga o le saito, e manaʻomia tele le tele o le taimi e aumai ai i se setete maeʻa.
Tuu le pasta i totonu o le fasi falala falai ma faʻafefiloi lelei. Faaopopo le masima ma mea manogi. O le faʻafefiloi o loʻo faʻapipiʻiina i totonu o se mea loloto, lea e faʻafefeteina tele i le suāuu ma faʻasusu i semolina. O le ipu pito i luga o le ipu ua faatumulia ma le agalelei i le sisi, kuka i se mea tele, ma auina atu i se ogaumu vevela. Taimi e kuka ai le sili atu i le 40 minute. O le kuka maeʻa e faʻaaogaina i se pepa manava, tipi i vaega. E mafai e tagata alolofa i le laʻau ona teuteu le paluvalaʻau ma lala o le basil.
Vailaʻau masani kulimi pipi
Talu ai o le pasta Italian o se meaai faigofie, ua saunia i auala eseese. O le pasta masani ma le sisi e tumau pea e le suia.
Vaega taua o le ipu:
- pasta (pu, puʻe, pulou);
- susu
- se fasi pata;
- malo kulimi malosi;
- falaoa falaoa;
- otaota mamago;
- afa-sipuniti o vevela vevela;
- paprika, mo e alolofa (e le taua);
- le masima.
Faʻafeiloaʻi meaʻai kuka:
- Muamua, o le pasta o loʻo kuka i totonu o le vai faʻamalu ma fufulu ina ia aua le pipii faatasi.
- Aumai le susu i se mea vevela. Tasi fualaʻau (0.5 tsp), saula, masima ua tuu i totonu.
- O le kulimi ma sina masima kuka ua lafoina i pasta. Faʻafefiloi.
- Laʻau uʻamea fuga i le gaʻo ma salalau pasta i totonu. Sili i le sisi ma faʻafefea i le susu.
- E faʻafefiloi maunu ma le pata ma tuʻu ai pasta. Fafasi i le paprika.
- O le ipu e tao i le ogaumu mo le 30 minute.
Mo le mauaina o se meaʻai auro, e fautuaina e tuu le fomu i luga o le gaʻo mo le 2 minute.
I se auala talitutusa le pusa pasta ma le sisi ma fuamoa, lea e faaopoopo i le suauu suamalie. O le mea moni, o le mea muamua e sasaina i se fulu ina ia maua ai se vai e tutusa lelei. O se taunuuga, o meaai e fai i se lanu samasama, lea e sili ona fiafia i ai tamaiti.
Sausa ma pasta, e pei o aso tuai
E matua aoga tele le kukaina o pasta casserole i le sogi pe a manaʻomia ona e sasaina. E aofia ai mea nei:
- spaghetti poʻo le umi vermicelli;
- sooga mo mea uma e tofo ai;
- pata;
- malo kulimi malosi;
- tamato tamato;
- mayonnaise;
- le masima.
Laasaga faigofie agai i le sini:
- Muamua lava, kuka le kuka i le vai salima.
- Saisaisi (e mafai ona avea ma sausa) e tipi i ni sikuea laiti.
- I totonu o se mea faʻafefete i le pata, ua falai ma kuka le soisi i le sauisi. O le pusa falaoa ua tuu i le pito i lalo o le tao tao. Ona avea lea o se apa o le soisi.
- O le vaega pito i luga o le ipu ua ufiufi i se laulau o le suka kuka.
Pipiʻi le paluga i le umu mo le 20 minute. 10 minute aʻo leʻi kukaina, gaosia le pito i luga ma le mayonnaise ua faʻafefiloi ma le saumati tamato. Auauna i le vevela.
E mafai ona saunia le ipu mai i le aso ananafi pasta na totoe i le maeʻa o le 'aiga o le afiafi.
Gasi mafolafola na faia i le alofa
O se taumafataga sili ona manaia o le a fiafia tele i aiga pe a latou foi mai i le fale pe a maeʻa le aso galue. O se pasta casserole na tunu i se multicooker ua faia mai nei vaega faigofie:
- pasta o soo se ituaiga, ae o sina uumi;
- Toa aʻi
- saula (sili atu le tomato);
- lapisi tele;
- malo kulimi malosi;
- suauu manogi;
- mea manogi
- le masima.
Ina ia maua ni meaai lelei, e fautuaina e faʻaaoga le paluga o le kulimi kulimi.
O le faʻaaogaina o tekonolosi mo le fausiaina o se ipu e aofia ai gaoioiga nei:
- Saunia le aano. O keke ma le sipuni o le a tipiina i totonu o ni tamai fale. Ona tuu lea i le gafatia o le multicolo, liliu le filifiliga "Frying" ma le sipuni mo le 15 minute.
- Faafefiloi pasta ma aano o manu ua saunia. O le suauu e sasaaina i totonu o le pesini o le pan. Ua tuʻuina le pasta i le pito i lalo, o le a faʻanofoina aano o manu ma lilo i falaoamata.
- Faatumu. O le saumati Tomato ua faʻafefeteina i sina vaega o vai. Faʻaopoopo mea manogi, mafaufau i mea e fiafia iai aiga. O le suavai lea e sasaa atu i totonu o le pasta i se kuka taofi.
- Paʻu suamalie. O le ipu pito i luga o le anufe e ufiufi i le kulimi kuka e fai ai se meaʻai suamalie.
- Tatala multicooker. O le ufiufi o le Casserole, ona seti lea o le polokalame "Fafaga" mo le afa itula. A maeʻa le pepe, ona aveesea lea o le pusa mai le pan, tufatufa i ni vaega laiti. Pe a auauna atu, ia teuteuina i se toto o le pasili fou.