Pea Nut - aoga aoga ma le galueaiina

O tausaga taʻitasi, i la matou 'upega tafaʻilagi, tasi le moega e faʻasaoina mo peʻa masani. O pusi lanu lanumeamata na fiafia i ai tagata matutua ma tamaiti, matou te faaopoopoina i salamu ma soupeti, ma o ni nai vao paʻu na totoe mo le taumalulu. I le gasologa o tausaga, sa i ai nisi le fiafia i lenei aganuʻu ona o le faaleagaina o manu. E taua tele sina taimi ma tusi leiloloa: o le afa o le seleselega pei ona i ai. Ma le isi mea e tasi: o ia foi ua matua, matua, afa ua maofa.

O le lafoaia o lanu lanumeamata na fesoasoani i le mataupu. I se isi itu, na sau se tuaoi, ma vaʻavaʻai mai ia te aʻu i fafo mai fafo, ma vavae ese mai le maʻi, ma le alofa ia te au o "Cinderella", ma taʻu mai: "Eugene, afai o aʻu oe, ou te suia lenei aganuu i se isi pea e taʻua o le Nut. latou te fiafia i meaola faalafua aua o loʻo i ai le tele o le oxalic acid i greens. " E le gata i lea, faatasi ai ma le fiafia tele e faʻaalia ai lona malamalama i togafitiga o togafitiga, na te leʻi talia e lisi mea uma o faʻamalolo o chickpeas. I le taimi lava e tasi, na ou maua ai le tele o le onosai e faalogo ai ia te ia seia oo i le iuga. Ae ui i lea, e ui lava i lana tautalaga le lelei, ae sa ou faafetai ia te ia mo le faamatalaga ma folafola atu ia "tusia se tusi."

Chickpeas, po o Turki peas, po o paʻu manogi (Cicer arietinum) - o se laau o le aiga legume. O fatu o Chickpea o se oloa taumafa e sili ona lauiloa i Sasaʻe Tutotonu; faavae mo le muimui.

Chickpea fua ma fatu.

Faʻaaoga meatotino a Chickpea

O meatotino aoga o chickpeas, matou te le lisi mai upu a loʻu tuaoi pele, ae tusa ai ma tagata atamamai. O nisi oi latou e talitonu o le faafetai i le tryptophan o loo i ai i chickpeas, lea e matua faaleleia ai le gaioiga o le faiʻai o le tagata, o se suiga na saunia mai i le muai olaga i le mafaufau o tagata i se mafaufauga atoatoa. Sa iloa e saienitisi e sili atu ona "popoto" tagata i lenei amino acid, lea e fesootai tonu ma le gaosia o le serotonin sili ona taua, lea e faamautinoa ai le lafoina o elemene mai elemene.

E maua i le vitamini ma minerale ia kickpeas. Na te "toso ese mai le eleele ma alu i totonu o se pea" toetoe lava o le laulau atoa. O loʻo aofia ai le phosphorus, potassium, calcium, magnesium, molybdenum, lecithin, riboflavin (vitamini Bg), thiamine (vitamin Bi), mea faʻaoga ma mea faʻapitoa, faʻasologa. O le vitamini C o loʻo i ai i moa moa i le tele o aofaiga, ma o lona tele o le fatuina o fatu e faateleina tele. O loʻo aofia ai foi meaʻai maloloina (mai le 4 i le 7%). Ae o le mea sili ona taua - e faʻapupula ai se elemene taua e pei o le seleni. E taua tele lenei mea mo itulagi ma le seleni. O le leai o le seleni e mafua ai le tele o faʻamaʻi tuga i totonu o se tagata - vaivaiga, faʻalautele le vaivai, faʻamaʻi o le pancreas ma lauroid gland, dystrophy o muscle fatu, tele sclerosis, oncology ma isi leai ni faʻamaʻi matautia. E talitonuina o le 'aiina o chickpeas e mafai ona liua le maʻi, faafou le toto, puipuia lou tino mai neoplasms.

Ua faʻateleina ona faʻamaonia e le faʻailoga o chickpeas e fesoasoani i le maʻisuka, oi latou e faʻaalia i le faʻamalolo, e pei foi o le anemia, o le fatu cardiac arrhythmias, maʻi o le tino, maʻi o nifo ma maʻi o le tino, siama, paʻu o le tino. E le gata i lea, e faʻaleleia ai le soloia o maʻa i totonu o le gall ma le vevela, faʻamamaina ai vaʻa toto, ma faʻamaonia ai le mamafa o le toto. E pei ona mafai ona e vaʻai, e fesoasoani le chickpeas i le tele o tulaga, e aofia ai le puipuia o faʻamaʻi, ma sili atu ona taua, o le a le afaina ai se tasi.

Chickpeas, po o Turkish peas, po o le mutan pean (Cicer arietinum).

Tala a Nut

Talu ai o chickpeas o se aganuʻu tuai (na iloa e tagata i le tele o tausaga talu ai BC), o loʻo i ai se talaʻaga o le lalolagi. Na faʻafeiloaʻi e tagata Eleni ma Aikupito i totonu o le meaai mo le taimi muamua. I Aikupito anamua, o fusi i luga o frescoes na faʻaalia i moa chick branches, faʻamaonia le mana, mana ma le mana tane. O le talitonu i le olaga mulimuli ane, na o faatasi ai tagata Aikupito ma o latou pule i se isi lalolagi ma fatu o lenei laau. Latou te tusia na maua i latou e tagata suʻesuʻe Iapani i le tuugamau o Tutankhamun. O Chickpea o loʻo i ai se lautele lautele o le tufatufa atu: North America, Iran, Initia, Burma, Italia, Tanzania, Ausetalia ma le tele o isi atunuu.

O le numera o soifuaga tagata na faʻafefeina le faafetai i chickpeas i taimi o afu mamafa ma isi faalavelave faalenatura e le mafai ona fuafuaina. Faatasi ai ma laumei, e manatu e le mailoa i meaʻai ma mea tau vailaau. Ma o se isi mea taua e sili ona aoga o moa moa: o loʻo i ai le aiʻamea, faʻapalapala ile palapala i le loloto o le 2 m, o se aʻa faʻala. Nodules o loʻo i luga ona o se mea e maua mai i symbiosis o laau totō ma siama nodule, ona o aʻa e lelei le tuʻuina atu o le faʻamaʻi faʻamalosi i le palapala (e tusa ma le 50 kilokalama o le nitrogen i le 1 ha, e tutusa ma le 150 kilokalama o le ammonium nitrate). Po o le a lava le malosi o le "teuina" chickpeas mo le seleselega i le lumanaʻi o isi mea totō!

Le fua o Chickpea.

Tuputupuina o Chickpeas

Muamua lava, ma o le nofoaga aupito sili ona lelei mo lenei pea o le faʻataʻatia lea na i ai i tausaga uma talu ai le numera itiiti o vao vao. O le eleele aʻo lei totoina e tatau ona tatala ma vaivai. E mafai e chicketas ona faʻafeiloaʻi le gaogao, o lea e mafai ona tuʻuina moega i se mamao e 15-20 cm le tasi i le isi. E moni, o loʻo i ai fautuaga e vave vave ona totoina moa, ma le mamao e oo atu i le 50 cm ina ia mafai ai ona maua se fualaau lelei. O le loloto o le moega e tatau ona itiiti ifo i le 10 cm. (E i ai fautuaga - e oo i le 15 cm.). Afai e totoina le loloto, atonu, atonu, e fautuaina e togafitia le fatu moa aʻo lei totoina i fualaau faasaina e faaleleia ai o latou germination ma faateleina ai le gaosiga. O le taimi sili ona lelei mo le lūlūina o fatu o lenei faʻatoʻaga o le vaitau lea e sili atu le mafanafana ile maualuga o le 5 ° C.

O le tausiga o Chickpea e faia i le amanaʻiaina o nisi o ona foliga. O Chickpea o se mea e ola ai le tagata lava ia, "aso umi", e le pei o le pusi, e le pala ma e le taoto, e tusa lava pe 50-60 cm le maualuga. E le o le au faifaatoaga uma e manatu e maualuga le gaosia, e ui lava i totonu o togalaau tutoatasi e matua mautinoa lava le maua o fua i le hectare 3 tone pe sili atu foi. O le togalaau e puipuia mai le vevela ma le lamala, o laau e tumau le kulimi e oʻo ifo i le 7 ° C. Ae ui i lea, e le o fautuaina e faʻatonuina "le talafeagai" i le suʻeina o suʻega.

O laau uma e fiafia i le vevela, o le tele o tagata nofo i le taumafanafana e fautuaina le chickpea e totoina i le amataga o Iuni. E talitonuina o le a ola lelei chickpeas ma fua mai i luga o eleele leaga, o le mea lea ia maua ai se fua lelei o lenei fualaau aina e le talafeagai le tausia ma le faʻaeteete o faʻamaʻi. Ae ui i lea, e fautuaina chickpeas e fafagaina i le maika ma pailani (ma o ia lava ua lava le gaʻo). O lenei gaosiga e toetoe lava a le mafai ona togafitia togalaau, ma o laau e mafai ona faʻaumatiaina e le gata i vailaʻau faʻafouina fou, ae faʻapea foi ma elemene o loʻo totoe i le eleele mo se taimi umi. Mo lenei mafuaʻaga, mo chickpeas, e sili lava le filifilia o se 'upega tafaʻilagi e leʻi togafitia i le "kemisi" mo le silia ma le 2 tausaga. E manino lava o le dacha o le mea tonu lava lea na poloaiina ai e le Atua e tupu lenei pea, e pei o se tagata nofoaafi, i le avea ai ma tulafono, faʻaaoga le kemisi ma le faaeteete i la latou togalaau.

E talitonuina e mafai ona seleseleina chickpeas i le vave o le 80 aso talu ona totoina, ae mo nisi ituaiga o lenei vaitau e tusa ma le 100 pe oʻo ile 120 aso. O le mea moni, e le tatau i se tasi ona misia le taimi o le matua, aua e le manaʻomia mo chickpeas ona paʻu i lalo o timuga o timuga, lea o le a mafua ai ona faaleagaina le fua.

Faaaogaina o Chickpea

O kulupe e faʻaaogaina e pei o meaai, e pei o peʻa masani, mo le saunia o ipu eseese - soupes, salakeke, vali, itu ipu ma pies.

Mo le puipuia ma le togafitiga o faʻamaʻi, e mafai ona e faʻaogaina le fua lenei: fufulu faʻalua le ipu afa pi ma faaopoopo vai i le po. I le taeao, o le a faaluaina fatuga o moa moli. O le alauni lea i aso taitasi mo se tagata matua. O pi e fulafula i le vai e mafai ona 'aina faʻatasi, pe a mafai e le manava, pe faʻafefeteina: sasaa le vai ma kuka mo le afa itula, faʻaopopo taimi faaopoopo le vai i le uluai voluma. Faʻaaogā moa tipi mo 3-5 tbsp. punetini ma le aofaʻi tutusa o le susu i le afa itula ao lei faia se taumafataga mo le 20 aso. Ona latou malolo lea mo aso e sefulu, ona toe fai lea o le taualumaga, ma 2-3 taimi i le tausaga.