Laʻau faʻafefeteina o le sami ma fualaau faisua

Sa masani ona ou fusi iʻa i le falaoamata po o se fuamoa, o nisi taimi i le batter. Ae, e fesuisuiaʻi, e mafai ona e kukaina se iʻa manogi lelei e aunoa ma ni oloa faaopoopo. Naʻo iʻa, mea manogi ma suauʻu kuka. E fesuisuiaʻi!

Ae ia maua se taunuuga matagofie (ina ia le pipii le fasi fusi i le apa ma pauu, ae liliu atu ina ia atoatoa, manaia), e tatau ona e mafaufau i ni nuances. O le iloaina o tagata atamamai o meaʻai e fefaasoaaʻi nisi o mealilo o le umukuka ma au, ma o nisi sa ou aoaoina malosi: ae ou te lei ofoina atu se fua, na ou fafagaina se iʻa e faatolu ona iloa uma le iloa ma faasoa atu ia te oe.

Meaʻai

2 fusi o le sami;
Sua;
Pepa lanu uliuli;
Fualaʻau o fualaʻau.

Nai lo o le sami, e mafai ona e suʻeina se isi iʻa e leai ni fua o meaʻai gaʻo.

O mea aoga

Kuka:

O le mea lilo muamua. Ina ia fesuiaʻi iʻa e aunoa ma ni fuamoa ma falaoamata, e te manaʻomia se pusa faʻapitoa e faʻapipiʻi ai le non-stick. Mo se faʻataʻitaʻiga, ou te fuga i luga o le panikeke ma le vela. I se paluga masani, e le mafai ona pasia se togafiti.

Le mealilo lona lua. O le filo e tatau ona matutu. O le mea lea, afai e te kuka ni iʻa fou-e malolo, e tatau ona e toe faʻamaʻo atoa, ona tatau lea ona fufuluina ma faʻagogo fasi fasi ie i se solo pepa. Aua le faʻaaogaina se solo - e leʻo pei o se solo, o le a susu ma pipii i le iʻa.

O le fillet ua saunia i lenei auala ua solo i masima ma pepa.

Faʻamuʻu le lau o le sami, vaitau ma mea manogi ma masima

Suauʻu sosolo le fusi i le suauʻu manogi

Uʻu le iʻa ma se tapuni i luga o le apa

Le mea lilo lona tolu. Faʻapipiʻu i luga o se ipu vevela. Aua le mafanafana pe na o sina vevela lava, ae ia vevela - ona le maua ai lea o le lamatiaga o fasi vaega. Liligi i totonu o le pusa sina moli fualaʻau, tufatufaina atu i se mea manifinifi ma le vevela seia oʻo ina amata ona vevela. Ma o se isi togafiti na ou fatuina - aʻo leʻi tuʻuina le fusi i totonu o le pani, faʻamamafa i itu uma e lua i le suāuu suauu. O le mea lenei na ou faia ina ua ou fagaina le "ave 3", ma o le taimi sili lea ona manuia.

O le taimi lava e suia ai le fuga iʻa, liliu i le isi itu

Matou te fusi le iʻa i le tasi itu i luga o se afi maualuga-maualuga, ufiufi ma se tapuni, seia oʻo ina suia lanu.

Ona lalaga malie lea i se fasi aloiafi lautele ma faʻafao.

Fusi iʻa fusi i le isi lima mo le isi 3-4 minute

Fuga i le itu lona lua ua maeʻa e aunoa ma se tapuni, 3-4 minute, seia maeʻa.

Ma aveʻesea ma le faaeteete le manua i luga o se ipu.

O fualaau suamalie o le sami e lelei tele ma fualaau faisua

Faatasi ai ma le faʻatinoga, o le ae maua le tautau ma o le a e mama, lanu mumu. E mafai ona e fafagaina iʻaʻai faatasi ma se falaoa poʻo se salati, ma e masani lava i falaoa. Faʻafesoʻotai le lelei o le ipu ua kuka ma, pe a manaʻomia, sina falala falai po o le failaʻau; fasi pepa suamalie ma tamato.