O le faʻasaoina o le taumalulu e le gata ina faʻasaoina ai vitamini lelei, ae o loʻo fiafia foi i fua ma fua i le taimi ua maeʻa ai lo latou vaitau. O le fiafia o le mumu mai le melo mo le taumalulu o le a aumaia ai le manogi o le taumafanafana talu ai ma faatumuina le tino i mea aoga.
O le mea e maofa ai, o le melonini e tele atu vitamini C nai lo le parani o le suka, ma o le uʻamea e 17 taimi sili atu nai lo le susu. E le gata i lea, o le tuufaatasiga o lenei meafale e aofia ai le calcium, sodium, potassium, chlorine. E fautuaina e tagata e taumafa taumafa le meaʻai o le tui mo faʻamaʻi o le ate, fatugaʻo, faʻapea le rūmatism, gout ma le anemia.
O le tele o fiber e faʻamalosia ai le faʻaogaina o meaʻai ma fesoasoani e maualalo le cholesterol maualuga. Ma o le fatulagi o loʻo aofia ai i le tuufaatasiga e faʻaleleia ai le tulaga o le paʻu ma le lauulu.
Mo lapisi filifili lelei-matua, ma sili atu ona taua, melo manogi. Talu ai o le melo lava ia e matua suamalie, suamalie o le lemoni po o le citric acids e faaopoopo i le siaki - o lea o le tofo o le a le mafai ona ufiufi. Faʻataʻitaʻiina e tamaʻitaʻi faʻanoanoa meaʻai i ni vaega laiti, talu ai ona o le tele o oloa, o loʻo i ai le lamatiaga o le tataina o le meloni.
Ina ia faʻamafiafia le lapisi, e leai lava se vai e faʻaopoopoina i taimi o kuka.
O nisi o kulupu sili ona lauiloa o melon jam recipes o loʻo lisi atu i lalo.
Lulu manogi mumu (fasi pepa) ma le faʻaoʻo
Mo le kukaina, e te manaʻomia le kelo ma le suka i le ratio 1: 1. Oti tilo, filifili fatu, pi ma tipi i ni vaega laiti.
Fafasi ni fasi melonini ma le 0.5 kilokalama o le suka ma tuu i le po e faʻafefe ai le sua.
Aumai le siva aʻafia (faatasi ai ma lelaniloni) i se vevela ile vevela vevela, faaopoopo le isi 0.5 kilokalama o le suka, sua o le lemoni e tasi poʻo le 1pp. citric acid. I le mea mulimuli, tuʻu se aʻa e tasi o le faʻamafaʻailoga fou.
Suauu seia oʻo i le tasi le itula, faʻaosoosoina ina ia le mu ai le siama. E le tatau ona salalau le meaʻai pe a faʻapala i luga o se ipu.
A faʻaaogaina ituaiga o meaʻai suamalie, lea e maua mai ai le tele o le sua, e le mafai e le jam ona ufiufi i le tasi itula o le kuka. O le taimi o le kuka e faʻateleina, ma faʻafefiloi ai le suatini ma le suamoni i le faaiuga o le kuka.
Faʻatulaga le vevela vevela i fagu muamua. Faatali mo le 10 minute seia oʻo mai le uu, taʻavale ma ufiufi i se palanikeke mafanafana.
Melon ma Lemon Jam
O lenei fualaau fua mo le melon jam e ese mai i le taimi muamua i le faifai pea. O vaega totoe i totonu o lea mea e nutimomoia i totonu o se mea e faʻafefeteina e faia ai le siamu. O lenei meaai manaia e lelei e pei o le tumu i pancakes.
Meloni i le aofaʻi o le 2 kilokalama, manino mai mea uma lava ma tipi i ni vaega.
Otioti le tasi lemoni i ni afa se lua, filifili fatu ma tipi i afa mama po o fasi pepa. E le tatau ona tipi le pele.
Ina ia aveesea le oona mai le lemon peel, e tatau ona palanoa i le vai vevela mo le 3-5 minute. (atoa).
Liligi masi apa i le tasi le kilokalama o suka ma tuu le luni i luga. Faʻamalaga mo le 5-6 itula mo le suʻeina.
Salu le mea faigaluega mo le afa itula e ala lea i le faaopoopoina o se laau tinamon.
Tipi le lapisi i se masini faʻaleleia seʻia oʻo ina malulu (aveese le laau o le kirnam i luma).
O le mamafa e faʻapipiʻi i luga o le vevela vevela mo le isi 10-15 minute ma faʻasolo i totonu o fagu vai.
Faʻasaga mai le melonini kuka i le sipuni
O meaʻai suamalie mai melonini mo le taumalulu e liliu pe afai e te kukaina i ni seti se tolu. Ina ia faia lenei mea, ia sasaa se launiʻai tele i le vai inu, aveese le vevela ma se tagata tipi vine ma tipi ese i totonu o fasipepa.
Somi le sua ma le paluga o le lemoni.
Ina ia saunia le siva tipolo: faaopoopo le 50 ml o le vai inu i le sua o le tipolo, tuu le fasi pepa o le lemon ma sasaa 700 g suka. Faʻaauau pea seʻia oʻo ina maeʻa atoa le suka.
Faʻaopopo le melonini tapuni (1 kg) ma aumai i se vevela. Ave le mumu ma tuʻu le mea faigaluega i le po (mo le 12 itula).
Toe faia le faʻatonuga faʻaalua lua taimi, pe a maeʻa ona sasaa atu le lapisi i totonu o pusa ma faʻafeiloaʻi.
Faʻaaogā vave melon jam recipes
Afai e te le maua se taimi poʻo se manaʻoga e teu i le melonini sauniuni, e mafai ona e faʻaaogaina le metotia vave o le saunia o le siloni jam mo le taumalulu.
Saunia le suauu: sasaa 50 g suka i le 0.5 l le vai. Lalo tasi le kilokalama o le tilotilo ma tipi le kelo i totonu o le sipuni, tuʻu mo le 15 minute.
Faʻaopopo leisi 1.5 kilokalama o le suka i le melonini ma kuka seia oʻo ina faʻamafu le lapisi. I le faaiuga, tuʻu le 1 tsp. citric acid ma sina vanillin laitiiti. Sauni e taʻavale i luga se meaai.
Melon jam i le multicolo
O le fua o se mea e pei o le muamua, talu ai e leʻo tumu le melonini i le suka, ae ua vave ona kuka i le siva. Saunia le siamu mai se melonini i se fai kuka taofi e pei ona taua i lalo:
- E faʻamama le meloni e mamafa le 1 kilokalama ma pasi atu i se mea e teu ai manu poo se mea e gaosi ai meaʻai.
- Ave ese le mea mai le lemon (tasi) ma faʻi le sua.
- I luga o le kuka taofi, filifili le "Steaming" mode, sasaa le sua o le lemoni i totonu o le pesini, faʻaopoopo le meaʻai ma le 1 kg o le suka. Kuki seivagana ua faʻamavae atoa le suka.
- Sasaa i totonu o le meloni ma tuʻu le kuka taofi i totonu o le "Taeaina" mode. Seti le taimi mo le 1.5 itula.
- A maeʻa le faailo a le masini, e mafai ona fusi le jam mo le taumalulu poʻo le pusaaisa.
Melon ma Apple Jam
Nai lo o lemoni mo le kuluni, e mafai ona e faʻaaogaina apu o ituaiga o meaola eseese e faʻavasega le sugary-sweet taste of the berry.
Uu tilo ma apu mai pi ma fatu ma tipi i ni fasipepa. O le mamafa o le paʻu o le pulupulu lava ia e tatau ona:
- mo le melonini - 1.5 kg;
- mo apu - 750 g.
Gagau meaʻai i totonu o se pesini ma faʻaliliu, kuka mo le 30 minute.
Taʻu le mea vevela vevela ma se mea e gaosia, faaopoopo le 1 kilokalama o suka ma kuka mo le isi itula, ona faʻamafana lea.
I totonu o le fale mafanafana, tuu le 1.5 tsp. afaina o le eleele, toe aumai i se mea e toe vevela, faʻamalosi le afi i se mea maualalo ma faʻapena mo le afa itula. Lili i luga.
Meloni ma Farani Jam
Mo i latou e fiafia tele i tapenapenaga matagofie, o se fua mo le paʻu mai melon ma faʻi e talafeagai:
- Fuʻu ma tipi le meloni. O le mamafa o le mamafa e aunoa ma le paʻu ma fatu e tatau ona 850 g. Salu le 800 g suka ma le malologa mo le 8-9 itula.
- Somi le sua mai le lemoni e tasi ma sasaa i totonu o le melon. Salu mo le afa itula.
- Vaafaʻi se isi lemoni i le vai inu ma tipi i totonu o mama.
- E tolu ni faʻi ua vaeluaina i totonu o mama.
- Faaopopo le lemon ma faʻi i le pusa ma kuka seʻia latou susu.
- E taia le siamu i se mea e fufulu ma faʻafefete seʻi oʻo i le mea e manaʻomia.
Faʻamolemole lou aiga ma faia ia latou mea ese le manaia o le melon jam. O tagata matutua ma tamaiti o le a fiafia i ai mai le sipuni muamua. Le fiafia tele!
