Laʻau Cabbage row: broccoli

O Roma na muamua muamua i le "tame" broccoli (Brassica Oleracea convar), e pei ona molimauina e le igoa o se tasi o ona ituaiga - italica. Mai Italia i saute, na sau ai broccoli i Byzantium, ma isi atunuu. I aso nei, o lenei kapisi e sili ona lauiloa i Europa i Sisifo, Iapani, Kanata ma le Iunaite Setete. I lo tatou atunuu, e itiiti se mea e iloa ai, e ui lava o ituaiga eseese ua tupu i Rusia talu mai le 19 senituri:Black sicilian, Paʻepaʻe ma Purupuni cypriot, Tesema. Portsmouth.

Asparagus cabbage, po o le broccoli, o se laau taʻi taʻitasi e maualuga lona 70 i le 100 cm ma le lautele, e umi le mita lona umi (e oʻo i le kuata mita). E pei o le lanu, ua tupu mo ulu - faʻapuupuu mea e faʻaaogaina, na o le broccoli e foliga mai o se faaputuga o fugalaau o loʻo i lalo o le lapoʻa ma sili ona uʻamea e ufiufi i vaʻaiga lanumeamata, lanumeamata lanumeamata ma le lanu violē.

Broccoli

E tusa ai ma meaʻai ma meaʻai, o lenei kapisi e sili atu nai lo le falalaʻau: e tasi ma le afa taimi sili atu le protein ma suauu minerale, o le vailaʻau C e oʻo atu i le 150 mg i le 100 g o le mamafa o le susu. Ma o lau lau laititi e le itiiti ifo i le sisiina ma kale. E aveese e Broccoli ni sima o masima mamafa, e mauoa i le garotene ma le amino acids - methionine. Le faʻaaogaina masani o le broccoli i meaai e maualalo ai le cholesterol toto ma taofia ai le atiaʻe o le atherosclerosis. O le mafuaaga lena e taua tele ai i falemaʻi.

Mai mea uma O le broccoli atonu o le mea aupito sili ona leaga: e malulu, e mafai ona ola e tusa lava pe mamafa i le loam, e sili atu lona alofa. O ituaiga o meaʻai e tuai ona faʻafefete e faʻafefe ile -10 °. Ma i le itu i saute o Rusia, o nisi o ituaiga eseese e mafai ona fuʻeina ma fiafia i le fuaʻaga ia Aperila-Me. O iina e mafai ai ona ola o ia e avea ma se faʻaaloalo.

Ae ui i lea, e maua mai e le broccoli le maualuga o fua i totonu o se nofoaga e malamalama lelei i le vevela, i le malamalama ma le laufanua vaivai, e masani i le tautoulu faatasi ai ma le organic (8-10 kg / sq.m) ma le minerale (40-50 g / ss masima potassium ma superphosphate) faʻamaʻi. I le tautotogo lua vaiaso aʻo lumanaʻi le totoina o fatu po o le lūlūina o fatu, tapuni 60-80 g / m2 o le ammonium nitrate poʻo Urea.

Broccoli

E totoina Broccoli i fatuga ma fatuga fatu. Ina ia selesele vave (i le faaiuga o Iuni) ma fiafia ai i le taimi o le tautoulu, ua tupu aʻe le broccoli e ala i fualaau, totoina fatu i totonu o ipu mo ni nai vaitau ma le va o le 10-20 aso mai le ogatotonu o Mati e oo atu i le faaiuga o May. O le totoina o laau (35-45 aso ma le lima i le ono laulaau) e totoina, taʻitasi, mai le amataga o Aperila seia oʻo i le faaiuga o Iuni. O ulu tetele, e oʻo i le 12 cm le lautele, e mafai ona maua e ala i le tuʻuina o 4-6 totoa i le 1 sq.m. Afai e totoina le tele o taimi, ona seleseleina lea o le laau i le afa muamua o Me e tusa ai ma le polokalame o le 30-40 × 60-70 cm.

Taumatau i le eleele, ua totoina le broccoli i le itu i saute. O fatu o ni nai vaega o loʻo tuʻuina i nofoaga e tutusa lelei e pei o le totoina o fatu. E tuai ona tosoina laulaau, muamua e tuua le lua pe tolu laau totő i totonu o le faamoega, ma a uma le tasi ma le afa i le lua vaiaso - tasi i le taimi.

Ina ia tele ulu, e tatau ona tatalaina le eleele i le va o laina, vai, puipui mai tafega faʻamaʻi ma faʻamaʻi, ma fafagaina i latou i le lua pe faatolu i le vaitau.

Broccoli

Laititi e afaina ai le faʻapipiʻiina ma le atinaʻeina o ulu o le broccoli e itiiti ifo nai lo le kalapu. Ae ui i lea, i le malulu malulu, o le tuputupu ae o ulu e faateleina, ma i le vevela - o laulaau.

E taua filifili le ituaiga saʻo. O uluaʻi taimi e maua ai ulu laiti ma e masani ona fuga vave. I le tau mafanafana, oi latou e maualalo le laulaau i le maualuga maualuga e sili ona lelei.

E lima ituaiga ma vailaʻau o kāpeti broccoli o loʻo aofia i totonu o le tusi resitala o mea na ausia:

Rusia i le amataga o le matu Tonus ma lau lanu lauulu lanu meamata, lanumeamata lanumeamata ma le tofo lelei, laʻau masani, ulu e oo i le 8 cm le maualuga ma e oo atu i le 200 g; seleselega 2 kg / sq.m;
Talia o le vaeluaga o le vaitau F1 Fiestae faʻasaga i fusarium ma tulaga leaga, faʻatasi ma lau lanu uliuli-lanumeamata ma se lanumeamata lanumeamata, ulu lapopoa o le lapopoa, o se vaega e ufiufi i lau; e le faia ni fuālaʻau lanu; seleselega 3,5 kg / sq.m;
Tanu ua maeʻa le tele o le fua Continental faatasi ai ma se fale mautu - e oʻo atu i le 2.2 kilokalama / sq. mita - fua o lauulu lauulu lanumeamata e oʻo i le 600 g;
Vaitaimi i le vaitau o le vaeluagalemu o Czech Linda ma lau lanu meamata-lanu meamata ma lauulu lanumeamata, ulu matala e 300-400 g; e sili le lelei ona toto e tusa ai ma le polokalame 50 × 50 cm; pe'ā uma ona tipi, e oʻo lava i le 7 ulu o le 70 g i le tasi; e maua ai le fua o le fua o le 3-4 kg / sq.m;
Iapani-ogatotonu-vaitau, maualuga maualuga vevela f1 F1 Arcadia ma lau laʻau lauulu lanu meamata ma se lauulu lanumeamata lanumeamata e oʻo i le 450 g, e oʻo atu i le 1.5 kg / sq.m.

Broccoli

Vaitaimi O le seleselega o le broccoli e pupuu, pe a oʻo mai, e vave ona malepe le ulu. O le ulu atoatoa ua i ai le lapoa o le 8-20 cm. E aveesea le ulu tutotonu aʻo lei amata ona fuga mai pupu. Afai e le itiiti ifo ma le tasi le mea e mafai ona fuga mai, o ulu e amata ma le le aoga, ma o le itu e taofi le tupu. E vavae ese i le taimi malulu o le aso faatasi ai ma se fasi laau 10-15 cm le umi, lea e alu foi i meaai. O ulu e ola i luga o le itu itu e aveesea pe a uma le lua i le tolu vaiaso, pe a oʻo i le 4 cm le lautele.

I le eleele tatala, e seleseleina le broccoli seia oʻo i le malulu malulu, i totonu o le kiona - seia oo i le faaiuga o Novema. I le vevela o le vevela, e fulafula ulu ma liliu samasama i le tasi i le lua aso, ma i ia tulaga e le mafai ona umi le umi. E teuina Broccoli i le pusaaisa mo le vaiaso. E mafai ona e tausia fou pei o lenei: a uma le seleselega, fufulu vave le kapisi i le vai malulu, tuu i totonu o taga paʻu pepa tioata ma malulu ile 0 °. E lelei foʻi Broccoli e faʻafefe.

O le fua mo le falalaʻau e talafeagai lelei mo le broccoli. O fuamoa, soupeti, itu ipu e saunia mai ai, ae e sili ona lelei i le fomu ua vaʻaia.

Taumafai le fua o loʻo i lalo: Vaevae ulu tetele i ni mea laiti laiti ma faʻafefete mo 2-3 minute. i totonu o le vai inu ma le masima ma le citric acid (kilo kilokalama o le broccoli - 5 l o le vai, 50 g masima, 3 g o le citric acid). Ona faʻamalolo vave lea o vai i totonu o le vai, tuu i totonu o fagu vaʻa ma faʻatumu i le sami faapaleʻele: mo le 2.5 lita o le vai - 1.5 kapu o le vinika, 0.5 ipu ipu suka suamalie, 10 peas of allspice ma le tele o laʻau bay.

Mea e faaaogaina: