Na e taumafai e tofo mai kukama? Afai e leai, ia mautinoa e tusi lenei fua mai lau faitau tusi, e matua manaia lava!
Talu ai nei sa ou manao e faamalie loʻu aiga i se meaai lelei ma maloloina, ae i le taimi lava lea e tasi ni apa ma tapuni mo le taumalulu.
E masani ona ou faatauina fualaau faisua i le maketi ma, ao ou filifilia ni oloa talafeagai, sa ou talanoa ma se matua matua faatau.
Ina ua ia faalogo i mea ou te manao e kuka ai, na ia fautua mai foi ia te au e faatau foi kukama.
Mo se taimi umi sa le mafai ona ou malamalama pe aisea na ou manaomia ai foi kukama, seia tau mai e le tagata e uiga i le fua o le leko lea o loo faaaogaina ai.
O le mea moni, ou te leʻi faalogoina muamua ma, e le gata i lea, e leʻi kukaina sea ituaiga ipu, o lea na amata ai ona ou fesili atu ma le ofoofogia le manaia tele.
I le faaiuga, i le talitonu i upu a se tina matua, na ou faatauina mai oloa talafeagai, ae i se aofaiga itiiti, i le tulaga lava - e faafuasei ona ou le fiafia i ai, ae le o le leiloa o le lelei.
Ina ia aua le talanoa mo se taimi umi pe o le a le tele o le leko e maua ai se tofo tulaga ese ma le maaleale, o le a ou fai atu lenei mea - o le aso na sosoo ai na ou toe foi atu ai i le faatau ma le lotofaafetai ma loʻu toalua e faatau mai fualaau faisua ma tapuni isi fagu o le manava mo le taumalulu!
Kukama lemu mo le taumalulu - laʻasaga i lea laasaga ma le ata
Meaʻai
- 6 tamato
- se kilogram o kukama,
- 3-4 sipuni tele o le suauʻu manogi,
- 2.5 sipuni tele o le vineka (apu po o le laulau),
- mea manogi e tusa ma lou manaʻo ma lou tofo,
- garlic (manaomia 5 nifo),
- se sipuni tele o masima
- 3 sipuni tele o le suka.
Tatau Fua
O le a matou faia se saumalie mo le siʻo mai le kalala ma tamato.
O le tumato e matua fufuluina ma tipi i vaega o soʻo se tele.
Ua palu faʻamalo o le siva.
I le taimi nei, e tatau ona e seleseleina le kalakeke ma tamato i le tutusa o pateta palu. E mafai ona e faia lenei mea i se meaʻai meaai, ae afai e leai se mea faigaluega, o le a faigofie ona faʻafeiloaia lenei galuega e se tagata fai meaʻai.
Matou te fufulu kukama, tipi le pulu i itu uma e lua, i le taimi lava matou te siakiina ai le oona, a leai o le ipu o le a vevelaina.
Matou te tipiina totoma taitasi i papatusi manifinifi, ona tipi lea o ipu taʻitasi i fasi pepa. Pe matou te tosoina totoma taitasi i luga o se kesi Korea carrot.
Liligi le kulimi mama i totonu o le apa, faaopoopo le suka, sasaa le suāuu, masima ma faʻavevela le vevela.
I le vave lava o suauu sau, sasaa le kukama gaʻo i totonu o le apa, faʻafefiloi.
Faʻaitiitia le afi e faʻagesegese ma faʻapipiʻi mo le tusa ma le 40 minute, faʻasalalau i nisi taimi. O le latalata atu i le faaiuga o le kuka o le, o le tele o le suavai o le a avea ma sefo, aua o le kukama o le a maua ai le sua.
A maeʻa le taimi atofaina, faʻaopoopo mea manogi ma vinika. Cook mo le isi 2-3 minute ma aveese mai le vevela.
Matou te faʻasaoina fagu mo le teuina i totonu o le ogaumu pe faʻamaonia i se isi auala faigofie mo oe. Fufulu le pou mo ni nai minute ma faʻagogo.
Matou te tufatufa le vevela vevela i totonu o ipu ma le kesi.
Matou te tuʻuina faletupe faʻatasi ma le tapuni i lalo ma faʻapipiʻi i se paʻu poʻo se palanikeke.
I totonu o lenei pepa, e tatau ona tuʻuina faletupe mo le lata i le aso, ona mafai lea ona tuʻu i latou i le teuina i totonu o le faleoloa.
Ua saunia la matou koto kukumba!
Le fiafia tele !!!
O le ae fiafia foi i nei fua:
- Korea e totoma mo le taumalulu
- Kalu kukama mo le taumalulu
- O le kukama sili ona manaia mo le taumalulu