Carrot Sponge Cake with Orange Cream

Faatasi ai ma kapeti kāpeti masani, moli lanumoana ma le turmeric, e mafai ona e taoina se kuki mumu ma le susu ma se mea manaia ma le manogi. O sea ituaiga keke e fetaui mo le Kuriki Moli - teuina i le vai moli. O le manogi siliva moli lea e maua ai lenei keke laitiiti ma le suamalie e lelei tele i kāloti suamalie ma lanu.

Taimi e kuka ai: 65 minute
Auaunaga Per Container: 4

O mea aoga

Mo keke keke:

karati 140 g
moli muni 2 tbsp
turmeric 3 g
fuamoa 3 pcs.
falaoamata falaoamata 125 g
suka 65 g

Mo kulimi moli:

moli 200 g
pata 45 g
malolo 15 g
suka 55 g
fuamoa 1 pc.

Mo teuteuga:

chocola malulu 20 g

Le auala e sauniuni ai le keke keke fasi koko ma le kulimi moli

Meaʻai e tuʻuina atu ai keke i se lanu moli lanu moli: kāpeti 'kuka ma kuka i luga o se laʻau lelei, mūmū mūmū poʻo le mūmū mūmū ma mūmū. O meaʻai o lenei fua ua lava lea e fai ai se keke laitiiti (o le tele o le siama e 18 x 18 centimita).

Lanu lanu

Palu falaoa mo keke. Faʻamau le yolks ma le suka. Faʻafefiloi kāloti, mumu, moli moli ma le falaoamata o le falaoamata mafolafola ma falala. Faʻaseseese, taia le palatini e tumau ai le tumutumu. Faʻafefiloi ma le filemu ia palatini i totonu o le paluga moli.

Fufulu se paluga kuliki

Lubricate le fomu ma le pata. Fafasi faʻamaʻi eleele poʻo le falaoamata o saito. Faatumu i le suʻega.

Matou te faasalalauina le paluga mo keke i le pepa

Suʻi se keke keke mo le 30 minute. O le vevela e 170 tikeri. Matou te siakiina le sauniuni i se atigi pupu.

Pipi se keke i le ogaumu

Faia o se moli moli. Faʻasusu le sua mai le moli fou ma aveese se mea lamolemole o le sau mai ia mea. Faʻafefiloi le oona ma le suavai ma le suka, aumai i se mea e vevela, faamama.

Tatou faʻaopoopoina le fuamoa, o le susu ma le suamalie o le sua, o le suauu e faʻafefe i le vai malulu. Matou te fafagaina le faʻafefiloi, faʻavevesi, i luga o le vevela vevela poʻo le vai inu vai. Tuu le pata i totonu o se kulimi vevela.