O le tino rabbit meatiti e aoga, meaʻai, e matua lelei lava ma faigofie ona saunia. Ae ae e te leʻi kukaina le lapiti, e tatau ona e manatuaina e tatau ona kukaina vaega taitasi o le tino i auala eseese. Mo se faʻataʻitaʻiga, o vae vae e sili atu ona talafeagai mo le falai, ma o le pito pito i luma e lelei tele mo le kukaina poʻo le taʻavale. Matou te ofoina atu le tele o meaʻai mo le kukaina o le lafumanu ma laasaga ma laasaga mo taʻitasi fua.
Rabbit i totonu o le ogaumu i pepa alumini
O le lapiti o le lapiti e foliga mai e matua manogi, lelei ma suamalie, pe a faʻasalaina i mea manogi lelei: basil, gase Provencal, thyme, dill. Mo le faigofie, matou te ofoina atu se fua o le lapiti i totonu o le ogaumu ma se ata ma se laasaga i lea laasaga.
- Kuka:
O le lapisi o le lapiti ua fufulu lelei i lalo o le vai tafe ma faʻamago i se solo.
- Faʻaaogaina se naifi po o se seleulu kuka, matou te tipiina i ni fasi. Susu, pepa tele, tumu i le vai ma le piko mo le 3 itula.
- Peel 1 le aisi ma le 1 le fasi lekeli. Faʻasalaina lelei le aniani i totonu o ni vavae, ma tipi le uʻamea i totonu o fasi pepa.
- Faʻafefiloi le 100 ml o le kulimi kulimi ma le 2 teaseti o le pati tamati. Faaopopo le paluga i le riki, sina masima ma le pepa.
- Faʻalafola fasila lapisi i itu uma ma lenei sauʻai.
- Ona tuu lea o sina pata laitiiti i vaega taitasi i luga. Vaʻaia, afifi fasi pepa i le pepa ma tuu i luga o se pepa tao.
- Matou te lafoina le lapiti i totonu o le ogaumu o le umu ma kuka mo le 45 minute.
E mafai ona e faʻasaina le lapiti e le gata i le vai, ae faʻapea foi ma le fesoasoani a le vineta, uaina, uʻu, olive olive ma le garlic. O nei metotia e maua ai le aano o se mea manaia manaia, tofo faapitoa ma faamaluluina le maelega o filo.
Rabbit i totonu o se kuka taofi
O lenei ipu e mafai ona saunia mo le aso malolo, aua e sili ona manaia ma manogi. O le lapiti i totonu o le fai kuka taofi e mama, suamalie ma sili ona aoga.
Kuka:
- Muamua, soga le lapiti e aveese se manogi faapitoa. Ina ia faia lenei mea, fufuluina le tino ma faʻatumu i le vinika. Sook mo le 3 itula, faʻasolosolo taimi.
- A maeʻa, toe fufulu le tino, oti i ni vaega. Fafasi i le masima ma le pepa.
- 2 ulu o aniani ma 3 cloves o le kelelele e vevela, fufulu ma gaosia.
- Liligi sina suauu sulu i totonu o le pesini, tuʻu fasi fasi fasi manu i le pito i lalo ma fuga i le "Frying" mode.
- Ona faʻaopopo lea o le afa o le siʻi i le aano ma fala mo le isi 10 minute, faʻasalalau i se spatula.
- Liligi le meaʻai i le ipu e tasi o le kulimi kirimigi, vaitau ma le kalaka, o le faʻafefiloi o laau o Italia (lemongrass, oregano, paprika, pepa lanu piniki, rosemary, thyme, togalaau aina, garlic, tarragon), faaopoopo le masima. Faʻamau le "Taeaina" mode mo le 1.5 itula.
- A uma ona saunia le lapiti, aua le faanatinati e tatala le tapuni. Matou te faatali seia oʻo ina sau uma le uila. Ona matou faataatia lea o ni fasi mea suamalie i papatusi.
O aano o lapisi e mafai ona tautua ma toetoe lava o ipu uma. O ipu lapisi e alu lelei lava ma falalati, paluga pateta, pasta, araisa, salati salalau fou, pi ma falaoa.
Laʻau o le lapisi
E leai se pateta i lenei lapisi, ae o loʻo i ai isi fualaʻau lelei e pei o le pateta suamalie ma seleni. O le lapisi o le lapisi e sili atu ona lelei, sili atu ona vaivai, maloloina ma mama nai lo soupeti i isi aano o aano o manu.
Kuka:
- Matou te faamamaina 100 g seleni, ma tipi le afa i totonu o ni ogalaau tetele, ma tipi le isi i fasi ie manifinifi.
- Tatou fufulu mama lapisi lapisi, lafo i totonu o le apa, sasaa vai. Matou te tuʻuina ni fusi tetele o seletile ma 1 le paluga o le kalakeke. Cook i se vevela lelei mo le tusa ma le 1 le itula.
- Matou te saunia fualaʻau. O le kulimi suamalie (100 g) e faʻamamaina ma tipi i totonu o mama. Mai nai mama na tatou tipi ese elemene mo le teuteu ma se meaola. Na matou tipiina le isi i ni fasipepa. Ou te fufuluina ma le faaeteete le tasi le fasi alalaʻau ina ia leai se palapala i le va o lau, matou te tipi i afa mama. Faʻasalaina lelei le 1 'olo o le kalaka.
- I totonu o se pusa, faʻamafanafana mo le 1 tbsp. se sipuni o le pata ma le suauʻu olive. Fuga keke, pateta suamalie, keleni, seleni aʻa.
- Matou te aveese le lapiti ua maeʻa mai le apa, ma se naifi matou te vavae ese aano o manu. Faʻamama le susu, tuʻu le aano i totonu ma tuʻu i luga o le ogaumu.
- Faaopopo fualaau faisua, masima, mea manogi i le pusa. Pe a faʻaputu le vai, sasaa 5 tbsp. punetini o le oatmeal ma aveese mai le ogaumu. Tuu le sua mo ni nai minute e fuga ai le oatmeal.
- A o le i ai, ia fufuluina ia laau ma faʻapipiʻi i ai.
Ina ia filifili lelei aano o manu mo lapiti lapiti, e tatau ona e tilotilo i lona lanu. E i ai le lanu piniki mumu lanu o le lapiti laititi, ma o le aano o se sui matua ua paʻu piniki.
Lapeti mago ma pateta
E tusa ai ma lenei fua, ua kuka le lapiti i se sauga faapitoa, e sili atu le faigofie nai lo le kuka i totonu o le ogaumu. Faatasi ai ma pateta, e mafai ona e faaopoopo ai le isalaʻelu, zucchini, ata pepa ma e oo lava i pi tao tao i aano. O le lapiti braised ma le pateta o le a aumaia ai lou aiga o se fiafia moni mai le 'aiga o le afiafi.
Kuka:
- Lafoaia le aano o lapiti e tipiina i ni vaega laiti, mago i se solo pepa.
- Uu i totonu o se umu vevela, masima, pepa.
- Faʻaititia le afi i le mea e masani ai, faʻaopoopo 1 letititititi ma 1 le kālati kuka i le pan, falai ma aano o manufasi. Matou te vavalalata ma le namu oneone e tuʻu ai le aano o se meaʻai-manogi suamalie ma le manogi.
- Tuu mea o le apa i totonu o se pani ma puipui puipui. Tuu fasi pateta i luga o aano o manu. Tuu le 4 'auʻau o le kalakeke i luga. Faaopopo 1 le ipu mūmū mūmū.
- Tipi 4 tamato i totonu o se paluga ma sasaa i luga o pateta.
- Uʻu 2 tbsp. punetipi o le sinapi, faʻaopopo le faʻafefe mafanafana ina ia 1 cm le maualuga nai lo le pateta, e tusa ma le 1 ipu. Laʻau le lapiti ma pateta mo le 1 itula. Pe a faʻafefe le vai, faʻaopopo atili le susu, uaina poʻo le vai.
- Matou te tuʻuina le lapiti lapisi ma le pateta i luga o papatusi ma sasaa i luga le saumalie na mafua mai.
E lelei tele aano o le rabbit ma mea manogi ma taimi faʻapitoa. Mo lana tapenapenaga, o le basil, cloves, coriander, cinnamon, leaf bay, lemoni, laau vevela, rosemary, pepa uliuli ma vine vine ua atoatoa.
Rabbit skewers
Ina ia maua le aano o le aano ma suamalie, e tatau ona e filifilia le vai pasi lelei ma faʻaaoga ai le fafie mai fualaau aina mo malala. Cherry ma apricot e lelei mo skewers lapiti.
Kuka:
- Fufuluina le tino o le lapiti ma tipi i ni vaega.
- Saunia le faapaologa. Alumini (5 pcs.) Pela ma tipi i totonu o mama. Faaopopo le 200 g o le mayonnaise, masima, siʻosiʻomaga ma 4 cloves tilatila o le kalaka.
- Liligi le vasa faapaleʻele i luga o aano o manufasi, faʻafefiloi lelei ma auina atu i le pusaaisa mo le 5 itula.
- Tatou te togitogi fasi lapisi lapisi i luga o se skeweru, faʻafeiloaʻi ma mama o lapisi tilati ma fasi keke mama.
- Matou te faʻapipiʻi le skewers i luga o malala ma liliu i taimi uma seia oʻo ina faʻafelanisi le kebab. O lea la, o le lapiti o le a fulu uma i itu uma.
- I le taimi o le kuka, e mafai ona e sasaa le kebab i le uaina, ae sili atu i le vai ua totoe.
- A maeʻa le faʻavaeina o se piʻo auro, o le a sauni le kebab.
O lenei ipu e lelei tele i le tele o ketchups ma sau sauʻai. E mafai ona e fesoasoani i laulani galati lanu, kukama selesele, salati fualaʻau.
Lapeti faʻamaʻi ma fualaau faisua
Le tele o fua masani pele e fiafia i ai - lapiti lapisi ma fualaau faisua. O le aano o manu e matua suamalie, malie ma malie.
Kuka:
- Fufulu ma faʻasese le tino o le lapiti i ni vaega.
- Ona fusi lea o aano o manufasi i totonu o se ogaumu vevela i se pulu manaia auro.
- Galu 3 kāloti i luga o se fatu, 2 aniani tipi i afa mama, faʻi 2 cloves o le kālati.
- Faʻaopopo fualaau faisua i le pusa, faʻaauau pea ona fusi.
- Ona matou lafoina atu lea o aano o manufasi ma fualaau faisua i lapisi puipui, masima, pepa, fufuluina i laau. Faatumu i vai ina ia ufiufi ai vaega.
- Tuu ipu i luga o le ogaumu, simmer mo le 1.5 itula.
Matou te taoto le lapiti fufulu i luga o se ipu ma teuteu i greens.
Ina ia avea le lapiti ma mea suamalie ma malie, e sili atu ona lelei le ave o aano o aano o manu, ae le mai le pusaaisa. Ma e tatau ona e kukaina na o sina vevela vevela.
Vaʻaia le lapisi
O le a mautinoa le fiafia o au malo i le auala na e kukaina ai le lapiti - o se tuʻufaʻatasiga lelei o lapiti, puʻupuʻu, uaina ma fualaau aina. O le aano o manu e mama, suamalie ma sili ona lelei.
Kuka:
- Matou te tipi le lapisi o le lapiti i totonu o ni vaega, faʻasusu i le masima, siva, kuka i totonu o se fagu mo le 100 g o le pata.
- Ona fufuluina lea o le aano i le falaoamata, e tusa ma le 3 tbsp. punetini, faʻafefiloi ma faaopoopo 1 le ipu uaina. I le taimi lava e maua ai le suavai, sasaa le 1 lita o le moa. Ufiufi ma faapipii mo le 15 minute.
- 5 aniani ua maeʻa tapunia, 300 g o musulimu o loo tipiina i fasi pepa, tuu i totonu o le lapiti lapisi.
- Faʻaopopo se fugalaau (pasili, thyme, thyme, sage), 3 cloves o le kālati, masima, pepa ma tapuni le tapuni. Lago le lapiti lapisi seia maeʻa aano o manu. Ona matou maua ai lea ma se faaputuga o laau afu.
- Faʻamuʻu 2 'amu moa ma le 100ml kulimi o le 20%, faʻaopoopo 1 tbsp. sipuni o le sua o le lemoni fou, o le sosoʻo lemu atu i sina fasi sau sina mai le meaʻai i totonu. Toe faʻafefete ma faaopoopo lenei paluga i le sauʻai totoe. Faafefiloi ma masima.
- Fufulu le sauuga laitiiti ma toe faafoi atu le lapiti i le pusa.
- Taofi le lapiti i le sauuga mo le 5 minute ma auauna atu.
Meaʻai a le Rabbit e tuʻuina atu i soʻo se togafitiga vevela. E faʻafefea ona kuka se lapiti? E mafai ona:: kuka, kuka ma fufulu, falai, tao tao, sisi. E faia ai ni meaʻai suamalie, meatballs, fasi meaʻai ma pastes.
