O le Basil o se meaʻai manogi taua, lea, e fuafua i le ituaiga o meaola, e mafai ona ola aʻei se vaomatua poʻo se vaomatua.
O le taimi vavalalata mo lenei laau e pau i le faaiuga o Iulai (atonu i le amataga o Aokuso, e fuafua i le taimi na totō ai ile eleele). O le taimi lea o le tele o suauu taua e faʻaputuina i laulaʻau, e mafua ai ona amata ona vevela vao vao, ma o se faailoga lea ua oʻo i le taimi e selesele ai.
O loʻo seleseleina le seleselega i se mea malulu i se nofoaga malulu ma le pouliuli lea e leai se avanoa i le susulu o le la ma le pala. O se laau mamago lelei e leai sona lanu, tofo ma sogisogi, ma pe a uma le vevela, e malolo laulaau, ma, pe a manaʻomia, e faʻapalaina i le paʻu. O meaʻai manogi e teu i totonu o se atigipusa vai ma se tapuni faʻamaufaʻailogaina. I lenei pepa, e mafai ona taofi ona aoga ma le manogi mo le 3-4 tausaga.
Meaola ma ituaiga
I le lanu E lua ituaiga o laʻau basil: lanumeamata ma le lanu violē. O le basiliti lanumeamata e faʻaaogaina e saunia ai ipu Mediterranean, ma lanu violē - Caucasian ma Central Asian.
E ala i le manogi: lemon, clove, anise, pepa, mimiti, menthol, caramel ma vanilla aromas.
Sweet Basil po o ia masani, tolauapiga - o se laau e mafai ona oʻo atu i le maualuga o le 50-70 cm le maualuga o le tetrahedral. O aʻa ma lau o loʻo i ai se mea maualuga i le paʻi ma maua ai se tofo lelei. I totonu o ituaiga o lenei ituaiga e mafai ona maua: "Ararat", "Magic o le Sasae".
Basil paʻu - o se tausaga taʻitasi. O lona igoa ona o le lanu violē lanu enaena o laulaau. E i ai se manogi sili atu ona faʻaalia pe a faatusatusa i ituaiga lanumeamata. O ituaiga sili ona manogi: "Pupii"ma"Moorish".
Laʻau lanu meamata e fai ma sui o tamai vao ma lanu lanumeamata lanumeamata.
Cinnamon Basil o le vao e oo atu i se maualuga o le 40-60 cm, ma lau lanu meamata, lanu enaena o loo i ai se lilac hue ma se manogi manogi o le kinnamona.
Lemon basil e fai ma sui o tamai vao (e oʻo i le 30-35 cm le maualuga) ma lau lanu meamata e iai le manogi manogi.
Black basil ("pepa") e ese mai isi ituaiga i lona lanu e le masani ai; o ona laʻau ma lau o le paʻuuli uliuli, o nisi taimi e oʻo atu i le paʻu uliuli.
Faʻalagolago i le ituaiga, e mafai ona e suʻeina togavao e na o le 30 cm le maualuga poʻo le maualuga o mea faataitai - 55-65 cm. 'Aʻai uiga lelei e faʻaalia e se manogi manogi, faʻamafanafanaina e tusa lava pe a uma le faʻamago.
Laʻau mumu - se laau toto e oʻo i le 30 cm le maualuga, ma lanu mumu - lilac. E faʻatatau i le ituaiga, latou te manogi mai le vanilla faʻamalosi i le manogi malosi.
Faʻavaeina o le Basil ma tausi ile fanua
O se tasi o mea taua pe a totoina le basiliti o le taimi lea ua totoina i le eleele. Talu ai o se aganuʻu vevela-alofa, o le vevela o le palapala i le taimi o le totoina e le tatau ona laʻititi ile 20-25 ° C. E tusa lava pe itiiti sina kiona e mafai ona faaleagaina ai laʻau laʻau eleelea. O le taimi sili ona lelei o le faaiuga o Me - o le amataga o Iuni.
Pe a filifilia se nofoaga mo lenei laau manogi, e tatau ona manatua i lona mafaufau e fiafia o ia ile vaega o le lamolemole, e aofia ai le humus, peat ma le faapalaga. A o lei totoina, ua fautuaina e faʻamama le eleele ile vaifofo lea e aofia ai le potassium sulfate, potassium chloride ma Urea i le fua tutusa (0.5 teaspoons / lita o vai).
O fualaau toto e totoina i moega, taofi le va i le va o le 20 cm. E sili ona fai lenei vavalalata i le afiafi (ina ia le maua ai le laʻau mumu) i se aso mafanafana.
Faʻasalavai basil
Ole fuʻa e tatau ona faia i na o vai malulu ma lelei. E le manaʻomia e le Basil ona faʻafefeteina (e le silia ma le faalua i le vaiaso, i le leai o timuga ma le ea vevela), talu ai o le faʻavaivai o le vai i totonu o le eleele e afaina i faʻamaʻi.
Fertilizing e faia i lea masina i lea masina faatasi ai ma le suauu (faatusa, nitrophoska - 2 sipuni / 10 lita o vai).
Paʻu teuteu
Aveesea o fugalaau ma vaega pito i luga o le lau o le a mafai ai e oe ona maua se laumei laʻau, o lona uiga sili atu o laʻau manogi.
Laʻau fatu fatu Basil
O lenei auala e faʻalauteleina ai e pei ona taua i lalo: o fatu e tatau ona faʻafefiloi i soʻo se vaifofo o le mea e faaosofia (mo se faataitaiga, Epin) mo le 8-10 itula.
Faʻagogo i luga o le ie ma faʻamago fatu ua uma ona totoina i totonu o atigipusa poʻo le eleele avanoa ma ufiufi ai le polyethylene. Puleaina o le faamamaina, vai pe a manaʻomia, ma le faʻaitiitia. A maeʻa le 1.5-2 vaiaso, o le a amata ona tupu mai laau.
Faʻapaʻuina o le basil e ala ile tipi
Mo lenei auala o le toe gaosia, e te manaʻomia ni lala se lua o se tagata matua ma ola maloloina. Ua tuʻuina i totonu o le vai ia afifi ma le faʻaopoopoga o se tuputupu ae e faʻaleleia.
A maeʻa le 1.5-2 vaiaso, o aʻa o le a amata ona aliali mai, o lona uiga e mafai ona totoina i luga o le palapala poʻo totonu o ipu.
Maʻi ma meaʻai
O se itu taua tele o le mea moni o le basil e le mafai ona tupu i tausaga taʻitasi i le nofoaga lava e tasi, e le muamua nai lo le 4-5 tausaga.
O le taatele o faʻamaʻi faʻaleagaina (lanu uliuli, fusarium ma lanu enaena) e tulaʻi mai le soliga o tulafono o le tausiga: faʻaleagaina o le vai i le eleele, ola i le nofoaga e tasi mo le tele o tausaga i se laina, le lelei le suavai ma e le o le eleele nutimomoia (e tatau ona tatalaina le eleele faʻataʻamilo i le vao mai lea taimi i lea taimi e puipuia mai ai le gaʻo).
Ua aveeseina le laau mamai faatasi ai ma se faaputuga eleele ile aʻa. Afai e iloa le maʻi i se taimi vave, ona mafai lea ona e suʻeina i aso taitasi ma le faʻafefeteina o le sipisi (i le fua 100 g o le paʻu / 400 ml o le vai inu - faʻasolosolo mo se aso) poʻo se vaifofo o le sulfate copper (1 teaspoon / 2 l o le vai).
Basil aoga aoga ma faʻailoga
O Basil o se vailaʻau ola maloloina e aofia ai vitamini C, B2, PP, acid ascorbic, provitamin A, sugar, carotene, P-tumutumu ma mea faʻalavelave. I le faʻaopoopoga, o laʻau o le basilini e mauʻoa i suauu taua e aofia ai mea e aoga mo tagata: saponin, camphor, octimene, cineole, methylchavinol, eugenol, estragol.
O le Basil o loʻo faʻamalosia ai meatotino ia e puipuia mai viral, fungal ma siama faʻamaʻi pipisi o le alamaʻi, e aofia ai le faʻamaloloina o faʻamaoniga o le bronchitis ma le foma.
O se antipyretic ma le diaphoretic, e mafai ona faʻamamaina le kulupu i fua o le nasal ma mama, faʻaleleia lelei le faʻalaumalie (absorption of nutrients and fat burning), faʻamalosia ai le faʻalavelave (faʻamaonia le moe, faʻamalosia ai mafaufauga ma faʻaleleia manatua).
Contraindications: talu ai ona o le laau o loʻo i ai ia mea e maua ai le mercury, e le tatau ona faʻaumatia e tamaiti ei lalo ifo o le fitu tausaga ma maʻitaga, ma o le faʻaaogaina o le basil i le tele o mea e mafai ona afaina ai se tagata matua, tino maloloina ma taʻitaʻia.
Faʻafefete Basil: Susunu suamalie, vao vao suamalie (8-10 g) faʻatasi ma le tasi ipu malamalama vai, tuʻu mo le 4-5 itula, faʻamalo i totonu o le ie susu ma ave e pei o le lauti.
Suauu Basil: Faʻaaogā le 4-5 kuluga o le basilu suauu taua i se suka suka (faʻalelei) ma ave 2 taimi i le aso pe a uma taumafa.
Paʻele ma le basil: faʻaigoa se vaega itiiti ole vao o le basil i le vai inu, faʻasolosolo, vele ma sasaa i le taele. Ia le silia ma le 20 minute.
Basil paʻu: Tago le mutia mago i totonu o se paluga seʻia oo ina paʻu le paʻu ma faʻaoga i nofoaga ma le edema.
Laʻau seleselega: Sasaa le vai inu i vaega tutusa i le basil, sage ma le lemon balm, faʻaauau mo le 5-6 itula ma ave e pei o le la ma le meli e faʻamalosia ai neura ma faʻamalamalama le mafaufau.
Tomato ma le mozzarella ma le basil
Mo le kukaina, e lua laulaʻau ma vine e faʻaaogaina, fou ma mago, atoa pe gaosia, i soʻo se aano o manufasi, iʻa poʻo salati. O le Basil e taua tele mo le tatupu kukama, zucini ma squash.
O mea aoga:
- Mozzarella cheese - 125 g
- masima, pepa (pogisa eleele po o se paluga o pepa) - ia tofo
- Tomato tomato - 8-10 pcs., Pe masani - 2 pcs.
- lanumeamata lanumeamata ia tofo
- letusi - 4-5 pcs
- Basil - 5-6 lau
- meaʻai - o se fusi laititi
- balsamic vinegar - 1 tbsp. l
- olive suauu - 2 tbsp. l
Kuka: afai e te faʻaaoga tomato faapelepele, ona e tipiina lea i ni vaega se lua, ma afai o tamato masani, ona tipi lea i totonu o ni ogalaau.
Fufulu le sisi mai le suauu ma fufulu laitiiti i vai inu, ona tipi lea i totonu o kapoti tetele e tasi pei o tamato.
Otioti le basilini i fasi ie manifinifi, tipi ma le tipi tapunia lelei.
Faʻasaga le greens chopped with tomatoes and cheese. Faamasima ma le pepa e tofo ai. E faʻafefiloi le vailaau oona, olive suauu ma le balsamic vinegar.
Liligi salalau saladi, faʻapipiʻi letus leaves (e le mafai ona e tipi, ae na o le loimata i ni fasi vaega laiti), faʻafefiloi.
Basil Pesto Fua
O mea aoga:
- laulaau lanu meamata - 30g
- pasili (laulaau, leai ni gaʻo) - 10 g
- Parmesan - 50g
- Pine pine - 40g
- garlic - 2 cloves
- masima (masini) - 2/3 tsp
- olive olive (taupou faaopoopo) - 100mm
- uaina vine (paepae) - 1 tsp
Kuka: fufulu le filo ma le masima i totonu o se paluga seʻia oʻo ina lamolemole.
Uu le pine pine i totonu o le pusa mo ni nai minute, ma faʻaosooso pea, seia oʻo mai se mea manaia lelei ma le lanu auro (aua le sili atu!).
Grate parmesan i luga o se fuʻa lelei.
Fufuluina lelei le basil ma le pasesa, filifili ni laulaau, mago. Tipi sina mea itiiti ma sasaa i totonu o se mea faʻafefeteina, faʻapipiʻi le kalani kuka i le masima, nati ma le lua sipuni tele o le suauu. Tatou amata amata ona faʻaaogaina naʻo le maualalo o le saoasaoa, puipuia le sau mai le mafanafana. Faaopopo le suauu o totoe ma le vineta. A maeʻa ona tuʻuina se masini tutusa, e tumau pea e faaopoopo le sisi, faʻafefiloi ma mea uma - ua saunia le saula.
Teu i totonu o se ipu tioata i totonu o le pusaaisa, e le sili atu ile 5 aso.
E taua: o le tele o le suauu e mafai ona faʻafetaui e faʻatatau i le tele o le manaʻoga; o le i ai o le uaina uaina e maua ai le sauuga o se tasi o pikaini, e le mafai ona e faʻaopopoina.
