Autumn, taimi e aoina ai fualaau faisua mo le teuina. I lenei tusiga, o le a matou talanoa e uiga i auala e saʻo ese ai le sipuni sipuni mai le togalaau, ma le auala e teu ai mo se taimi umi atu.
O le faaiuga o le taumafanafana ma le amataga o le autumn o le taimi sili lea e selesele ai ma faamamago le aniani.
E faʻamamaina lelei ma faʻamago le aniani ona tuʻuina atu lea o vitamini i le taumafanafana i taumalulu uma.
E faapefea ona aveese saʻo le sipisi mai le togalaau?
Aveese aniani mai le moega e tatau ona mafanafana i le tau, pe a mago le palapala.
Muamua, e tatau ona fuafua le tikeri o le matua o le sipisi.
O le kulupu o le sipuni o loʻo i ai mea nei:
- o le ua o le ulu e mole sinamu;
- o fusi o fulufulu e lanu samasama;
- fua i luga o le ulu o le pulufana, mauaina se lanu uiga ese e tutusa ma le eseese o le sipisi.
O afea e tatau ai ona ou eli se tipi mai se togalaau togalaau?
O le tele lava o taimi, e seleseleina le tipi mai le tuai o Iulai i le amataga o Setema.
O le seleseleina o lapisi sipuni e tupu e tusa ai ma le tele o tulafono:
- O toteto na totōina i le amataga o le taumalulu e tatau ona eli muamua muamua nai lo aniani na totō i le tautotogo.
- A o faʻatupulaʻia lenei fualaau faisua i se tau masani (i Urals, Siberia, ma isi), o aniani ua seleseleina i le faaiuga o le taumafanafana ma le amataga o le tautoulu (Aokuso-Setema).
- Ina ia saʻo le fuafuaina o le taimi mo le selesele aniani, e tatau ona e mafaufau i le vaitau o le tuputupu ae. O le mea lea, mai le aso o le totoina seia oʻo ina oʻo mai le totoina o laau e tatau ona pasia le 70-85 aso. Ina ia fuafua le aso tonu, o le a lava le faitau o lenei numera o aso.
E faapefea ona eli ia aniani?
A oʻo mai aso la, e tatau i le tagata nofo i le mafanafana ona selesele le seleselega, ae tatau ona faia ma le faʻaeteete, e aunoa ma le tosoina o le pusa i aʻa.
O le a lava le na ona eliina se moega laitiiti.
Faʻalogo! Mo le 14 aso (sili atu i le masina) ao lei oʻo i le aso faʻatulagaina o le seleselega, e tatau ona taofi le faʻamamaina o le moega sipuni.
O le seleselega lelei o le seleselega e faia pei ona taua i lalo
- I le vevela o le tau ma le eleele mago lelei, o le aniani na o le tosoina e lima, tago i le ua o le pulu.
- Afai o le filifiliga muamua na avea ma faʻafitauli mo nisi mafuaaga (mo se faʻataʻitaʻiga, e le lavago le eleele pe e faigata foi ona filifili le aniani ma ou lima, ona mafai lea ona e faʻamalosi oe i se suo toto, ae ia faia ma le faʻaeteete, i se mamao pe a ma le 10 cm mai le laina, ina ia le faaleagaina le pito o le pulu )
- Pe a eliina pulu, e tatau ona e matua faaeteete i tumutumu, a le o lea, o le a le mafai ona malogo, ae o le ae vave ai
O nei tulaga uma e talafeagai mo le vevela o le tau, ae i le taimi o le paʻu o le a tatau ona e mulimulitai i tulafono laiti eseese.
I timuga timuga, o aniani ua seleseleina e pei ona taua i lalo:
- O le tipiina o le siti e sili atu ona aoga i se taimi e sili atu pe itiiti ifo foi.
- E le tatau ona e vave tuʻuina aniani i le mago, ae e manaʻomia ona tuʻuina i lalo o se faʻavaa, pe a uma ona teu le lau laau i se mea itiiti, i le taimi lava e mimiti ai.
- Afai o le timu e tele ma o le aniani ua matua gaogao uma lava, o le rhizome ma fulufulumanu e vave ona vavaeese ma aveese le pito i luga o le paʻu.
Ona tuʻuina lea o pulufana i se mea matutu i le laina ma a maeʻa le 20 aso, latou te tuʻuina atu i se nofoaga vevela ma mafanafana mo le maeʻa maeʻaeʻa. I le taimi lea, o se faʻavae fou o le peel forms i luga o pulu.
O le tataina o le sipisi e tatau foi ona sao. O le faʻamago aiono e faia i le tele o auala:
- I totonu o le faatoaga - o le auala muamua ma sili ona lauiloa o le faamamaina o le aniani. O ulu o loʻo faapipii i se laina ina ia fusi ai fulufulu ile pa o le togalaau. I le po e tatau ona e ufiufi i le polyethylene pe ave i se nofoaga malolo ina ia le faʻaumatiaina le gasologa atoa i le taeao.
- O se pupuni poʻo se fale - o lenei filifiliga e sili atu ona fetaui mo timuga. O le nofoaga filifilia e tatau ona faʻatagaina le ea e pasi lelei. Faatasi ai ma lenei metotia, e tatau ona vevela aniani i lea taimi ma lea taimi, ma suia ai le pusa. Ina ia faʻaleleia le lelei o le faagasologa, e sili atu le tuʻuina o se ave i lalo o le aufana.
- O le vevela i totonu ole ogaumu o se sili atu lea o filifiliga ile fale. E talafeagai mo taimi pe a timuga tele le tau. O le faagasologa atoa e tatau ona pe a ma le 8 itula i le vevela o le 44 ° C. E sili le tuua o pulu i le ogaumu mo le 5 aso, ma faatulaga le vevela i le 33 ° C, ae o lenei metotia e taua le mataʻituina ma le mataʻitu le faagasologa atoa ina ia le mu le aisa i le iuga
Auala e teu ai aniani
A o lei fuafuaina le nofoaga o le teu o le sipuni, e tatau ona e fuafuaina le tikeri o lona saunia.
O aniani ua lelei le kulimi e tatau ona i ai vaega nei:
- le mautonu ao faaosoosoina (suia);
- o le pito i luga o le paʻu e tatau ona lanu auro ma e faigofie lava ona lele ese mai le fogaeleele;
- o le ua e tatau ona matua vevela ma manifinifi.
Afai o le aniani na i ai uma nei foliga, ona mafai lea ona lafo atu i se nofoaga e teu ai.
E faʻapefea ona teu saʻo le turnip onion?
O le mea e teu ai le sipuni e tatau ona mago ma faʻalelei.
Faitau atili e uiga i le mea e teuina ai aniani - i lalo.
O fea e teuina ai le aisa o le tipi:
- Afai e te fuafua e teuina ia aniani i se laufanua vaʻaia, ona lelei ai lea o le fale i lalo poʻo lalo ole eleele, e muamua lava ona faʻamaligi sina tamai oneone i totonu o le nofoaga filifilia.
- I totonu o se fale o le taulaga, o se pusa e lelei mo aniani. O le tulaga autu e tatau ona mafanafana, mago ma pouliuli le potu.
- E mafai ona e teu lelei aniani i totonu o se taga ato, tautau i le tulimanu o le umukuka.
- O se tasi o metotia faʻamaonia o le faʻagogoina o le lalagaina o pigtails mai pulu. O lenei filifiliga e faʻamalosia ai le lelei o le ea ma taofia le faʻagasologa o le pala. E sili atu le faʻaogaina o se uʻamea faʻasaga i laina e fa. E mafai ai ona e faʻaaogaina se numera tele o ulu pulou, e aunoa ma le tele o avanoa. E le gata i lea, o ia ituaiga o tagata faʻamalosi o le a tauaveina se galuega teuteu
E taua foi le gauai atu i tulaga o le teuina o le aniani.
I lenei tala, o manatu o le tele o fai togalaau e eseese.
O lea, ua fai mai se isi o le aniani ua lelei ona teuina i le vevela mai le 0 i le +5 0С i le eleele, ma ua mautinoa e se tasi o le a faasaoina lelei i le +20 0С i totonu o le taulaga. E le gata i lea, e tatau ona e mataʻituina le maualuga o le susu. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia faʻasaoina mea aoga o aniani, e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa.
Onion-turnip (po o le sipisi) e tele ana vitamini ma mea aoga, o lea e matua taua ai le aoina mai le togalaau i se taimi tatau ma le saʻo ma teu lelei i le taimi atoa o le taumalulu.
O le mea moni, o le ola ola o pupuvao o le a faʻalagolago i le totoina lelei ma le lelei o tausiga masani.
