O se meaʻai faʻafefeteina o se filifiliga sili lea mo se laulau fiafia pe mo aso uma. E le mafai ona na o le tipiina o le iʻa i fasi pepa, ae ia saunia foi ni mea faigofie ma muamua mai ai. Afai ei ai le togafiti i totonu o le pusaaisa, o loʻo i ai pea lava se auala e faateʻia ai tagata, aʻo faʻaaogaina naʻo ni mea faigofie ma taugofie.
Faʻaaoga faigofie o pateta ma le totoina
O se tasi o fualaau e sili ona faigofie e maua ai meaʻai o pateta pateta. Mo le 10 fesoasoani o le a e manaʻomia ai 10 pateta tetele, 2 iʻa, 100 ml o le suālaʻau fuālaʻau, 1 aisa, togafiti fou, sinapi, masima ma le sua o le tipolo ia tofo. E le gata i lea, e mafai ona e ave fatu fatu rimoni - mai le faʻaopopo e pei o teuteu.
Laasaga o le kuka:
- Suauu pateta seia maeʻa i totonu o se pele ma alu e faamaalili. Faʻaopopo le masima ma le faisua laʻau i le vai mo meaʻai.
- O le togafiti e tatau ona faʻamamaina mai insides ma ponaivi. Ina ia faia lenei mea, tipi ese le ulu ma le siʻu i luga o se naifi malosi, ona faia lea o se faʻasaga i le manava ma vavae ese le paʻu. E faigofie le aveeseina o ponaivi ma ni tweezersia faapitoa.
- Otioti le fusi i totonu o ni tamai pipi ma faʻafefiloi ma le sipuni. O le laasaga e sosoo ai o le saunia lea o se laei mo se taumafataga o vao. I totonu o se pusa eseese, faʻapipiʻi le sua o le afa o lemoni, faʻaopopo sina togitogi ma le suauʻu manogi. Saufusi togafiti faʻatau ma se sau.
- O loʻo tumau pea e fai ai ni vaega. Uʻu pateta, tipi le pito i luga ma aveese le tumutumu ma se sipuni. Faatumu le avanoa avanoa ma le faʻaleleia o le vao. O le ipu e mafai ona teuteuina i fualaau fou poʻo fatu rimoni.
O nisi ituaiga o pateta ua kuka ma e le o taofiofi foliga. I lenei tulaga, e le mafai ona e fufuluina, fufulu lelei lelei aʻo le i kuka.
Faʻataʻitaʻiga o le Uila o le Emerald
O keke o Emerald o se meaʻai faigofie mo le togavao mo le laulau fiafia. Mo le tele o iʻa, e tatau ona e 'ave le 4-5 pateta, 2 fuamoa ua vela, sina sipisi togafiti, togafiti fou, masima ma pepa e tofo. O fualaʻau ma se manogi suamalie (fatu rimoni) poʻo ni meaʻai e teuteuina.
Laasaga o le kuka:
- Lalagaina mai i ponaivi ma viscera, vavae ese le pipi ma tipi i totonu o ni nai tamai cubes. E mafai foi ona e faatauina ni fusi iʻa ma e le o le taimi e momotu ai se iʻa atoa.
- Fufulu fuamoa ma pateta seia kuka. Ona tatau ai lea ona faʻamafanafanaina, fufulu ma vele ma maeʻaeʻa.
- I totonu o se koneteina telē, faʻapipiʻi pateta, fuamoa, togafiti, mea manogi ma sisi kulimi. E le manaʻomia ona faia i ni aofaiga tetele - lava ia lava le viscosity. Le isi, ave le masini mo 15-20 minute i totonu o le pusaaisa.
- O le vaega mulimuli o le faia lea o polo. O lea e le pipii ai le masini i lima, e tatau ona susu i le vai. Lili laʻititi laititi i le tipi ma tuu i luga o se ipu. E mafai ona liligi le suamalie faʻatau meaai i le sua o le tipolo pe teuteuina foi i lanu mumu.
O lenei ipu e talafeagai lelei o se meaʻai tele i le laulau fiafia. O pulu e maualuga tele-kalori, o lea e sili atu ai le faʻapipiʻiina. Latou te lelei i salati o fualaau aina fou ma iʻa o le sami, o iʻa autu. Mo le faigofie, e mafai ona e tuʻuina ia polo i luga o se isi fasi salatisi, ma o le a le pala.
Faʻaaogaina i le kulimi kulimi ma le fausiaina
O se tasi o meaʻai sili ona lauiloa mai le togitogi ma le kulimi kulimi o se paʻu sanuisi. E lelei le teuina i totonu o le pusaaisa, e talafeagai mo taumafataga i aso faisoo poʻo se apetiputi mo aso malolo. E faigofie foi ona ave faʻatasi ma oe i se tafaoga po o luga o le auala. E tusa ma le 400 g le taumafataga o le vao, o le ae manaʻomia 200 g kaloti, 100 g o le suauʻu fuālaʻau, 150-200 g o le sipisi togafiti, faʻapea masima, mea manogi ma meaʻai e tofo ai.
Laasaga o le kuka:
- Uu vao ma tipi i ni vaega laiti. Mo le faʻaogagofie, e mafai ona e faʻaaogaina se mea faʻaleleia poʻo se mea e teu ai meaʻai, ae o le tutusa o le paʻu o le a avea ma foliga sili atu.
- 'Otiʻoti le kāloti i fasi pepa ma faʻafefiu seʻia faʻavela. Ona tatau ai lea ona faapipiiina i luga o se sala tupe lelei.
- I totonu o se pusa telē, faʻafefiloi ai le fusi vao, carotiti, sisi kulimi ma le pata susu. Vaʻai le faʻafefiloi ma masima ma mea manogi. E mafai ona e filifilia soʻo se ituaiga sisi - o loʻo i ai i totonu o le meaʻai e sili atu nai lo le tofo ma le manogi.
- E tumau pea le faʻafefiloi ma le faʻafefiloi o le faʻafefiloi ma se vaitusi, ma ua saunia le meaʻai. E mafai ona vave faʻaaogaina i le falaoa poʻo le tuʻuina i totonu o le pusaaisa i le po. E taua foi le taumafai e kuka ni meaese eseese mai le paluga ma faafetaui i latou i le fafagaina.
O le pusa paʻu sili ona tumu o le a maua mai le gaosia o le sua i le fale ma mea manogi. Ae ui i lea, soʻo se iʻa e talafeagai mo se paʻu - e mafai ona faʻatauina i se foliga o se fusi ole ponaivi.
E mafai ona maua i luga o upega poo le kukaina o mekasini ia meaʻai, ma e le fefe e faʻataʻitaʻi. O le tulafono faavae o le faaopoopoina o lenei ituaiga iʻa o le faalavelave lea i le tofo ma le manogi o isi mea uma. Potatoes ma isi fualaau faisua, ituaiga malū o sisi, falaoa lanu enaena ma gogo e lelei lelei. Afai e faʻapipiʻi lelei ia vaega, e mafai ona e fatuina se meaʻai a le tusitala muamua ma ni tagata asiasi ma tagata o lona aiga.
