O le togalaau

Agrotechnics Root Celery

O le lauiloa o selelele talu ai nei na siitia tele. O le Celeti e le gata o se faʻatauga taua mo ipu eseese, ae o se vailaʻau lelei tele mo le tele o faʻamaʻi. E fautuaina mo faʻamaʻi o fatugaʻo, ate, anemia, faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, paʻu ma le faʻalavelave popole. Used in recipes to lower blood sugar and in some diet foods. E le gata i lea, o le seleni o se aphrodisiac lelei.

E pei ona tatou iloa, e 3 ituaiga o seleni. Ae, o le a le mea e filifili mo le lulu mai aʻa, petiole ma laʻau? O le toatele oi tatou e filifili seleni aʻa. Aisea? Celery o le suauu taua e maua ai se manogi malosi e le fiafia tagata uma. I le aʻa, e sili atu le itiiti nai lo le vaega o totoe o le laau, e toatele naua filifili seleni. E le gata i lea, o aʻa aʻa e maua ai masima: sodium, calcium, phosphorus, potassium, faapea foi vitamini BA, B2 ma le PP. I le taimi lava e tasi, o ona lau vevela e lelei foi ma maloloina.

Laveleti aʻa. © Jamain

O le mea moni, e sili atu ona faigofie le faʻatau sauni ma sauni i le mea e teu ai seleni i totonu o se faleoloa po o le bazaar nai lo le auai i fualaau ma tausi. Ae i lenei tulaga, o loʻo i ai se mea taua tele - tatou te le iloa po o le a le mea na faʻaaogaina ai fugalaʻau e toto ai le aʻa, pe na faapefea ona siaki. E i ai se faʻaaliga iloga - pe a teuina i luga o fata teu oloa, o le aʻa o le seleni e masani lava ona leiloa lona uluai foliga vaaia - e avea ma mea e le mafiafia ma e le toe maua ai lona tofo.

Tuputupu Aʻe Tuputupuʻa Celery

O le filifiliga o fatu e tatau ona togafitia ma le faaeteete, e tatau ona siaki le aso e muta ai. E taua le maitauina pe a mavae le lua tausaga o le teuina, o selesele fatu e matua leai lava le gafatia o le germination. O le tele o taimi, e sili atu le fiafia i ai tagata e gaosia fatugala mai fafo, ae o le aiga Aelita ma le Rusia ua talafeagai le faaaloalo.

Ona o le umi umi o vaomatua o aʻa seleni (120 aso pe sili atu), o le totoina i le ogatotonu e tatau ona faia e le metotia fatu.

Laveleti aʻa. © Jamain

Lauina o aʻa seleni fatu mo laau

E sili atu ona lelei le kukaina o moega i lalo o le faʻailoa i le tautoulu. E manaʻomia ona eli le eleele i masina o le tautoulu, faʻaopopo le faaopoopo o le humus i le faʻamaʻi.

Ia Fepuari, o le lūlūina o le seleselega mo fatu e amata. Selesele fatu e faasolosolo lemu, o lea e tatau ai ona totoina le galuega. Ina ia faia lenei mea, ua latou susu mo ni nai aso i le vai i le vevela o le potu, vevela mamago ma totoina i ni pusa ua saunia faapitoa. O fatu e muaʻi faʻamamaina e vave faʻavave.

O le eleele e masani - i vaega tutusa humus, oneone ma oneone eleele. O loʻo taatia le kiona i le va o le tolu senitimita le loloto (pe afai ei ai) ma fatu e salalau i luga. I lenei tulaga, e le manaomia ona fufuluina ni fatu selesele, talu ai o le kiona o le a liusuavai fatu i le eleele i le taimi o le gau. A maeʻa lenei mea, e ufiufi le fatuina i se ata tifaga ma fufulu i totonu o se potu mafanafana, tausia le vevela pe a ma le 25 ° C. Afai o le nofoaga filifilia mo le totoina mulimuli e laiti, ona mafai lea ona totō fatu i ni ipu laiti.

Talu mai le selesele, pe a totō lelei, e maua ai le tuputupu ae malosi, e tatau ona mafaufauina le mamao pe a totoina.

Totoina o aʻa seleni vine

O fua o aʻa selesele e tatau ona totō i le lua tausaga o Me i luga o le fanua sili ona malamalama o fanua ua saunia talu mai le autumn. Afai e te faia muamua muamua, ona o le eleele e le o mafanafana, seleni e mafai ona o uma i le a. O fatu o le a leai se aogā, ae o le a le maua uma fua o aʻa.

Faamolemole ia maitauina e le tatau ona totōina fatu laau i totonu o le palapala loloto, e tatau ona tumau pea le tulaga tuputupu ae ile luga. A uma ona totōina, tausi le seleni e le faigata ma e le gaoi tele le taimi.

Laveleti aʻa. © Rasbak

Celery Root Care

I le tausiga o aʻa seleni, o le mea autu o le mataʻituina lea o le togavao o vao i totonu o laina o laau ua totōina, ma faʻamalosia le faʻava. Lelelele o le lauʻeleʻele toleni, ae i le leai o se susu, e le tatau ona e faalagolago i ona fua. O lea e le mafai ona gaosia ai se mea i luga o le eleele, lea e le aoga ai le laau, e tatalaina pe a uma ona faasusu.

Ina ia faʻaitiitia le taimi e taumafa ai, e mafai ona e faʻamalo le palapala, e mafai ai ona puipuia le susu e tatau ai mo le atinaʻe ma le tuputupu aʻe o seleni i totonu, faʻaitiitia le faʻavaveina o le tuputupu aʻe o vao i totonu o le moega seleni, ma taofia ai foi le fausia o le pulu.

O le faʻaaogaina o tekonolosi o aʻa seleni ei ai lona lava uiga, ma o nei mea, o le taofiofia o aʻafiaga o aʻafiaga i le taimi o lona tuputupu ae e taua tele, lea o le a aafia ai le lelei o le fua. E le mafai ona e aʻafia aʻa aʻa; e sili atu le faʻamamafa pito i luga o le eleele.

Lavea Root Collection ma le Teuina

O le seleseleina o aʻa e seleseleina e manaomia ai nisi sauniuniga. Mo le tasi ma le afa i le luasefulu tausaga aʻo lei seleseleina, e tatau ona e vaʻaia laulaau laulaau, ma ia faʻasaʻolotoina vaega pito i luga o aʻa aʻa mai le palapala. E seleseleina aʻa o seleni e seleseleina i le sefulu tausaga muamua o Oketopa, ao le i muamua muamua le malulu.

A e selesele, e tatau ona e mataʻituina le paʻu o le aʻa ma e leai se mea e faaleagaina ai. Afai e faʻaleagaina, o le tele o ana meatotino e leiloloa, e aofia ai le umi o le teuina. Mo le faigofie ona faʻaaogaina aʻa o aʻa, ua faʻamaluluina le eleele ile vai.

E tatau ona faʻasaoina aʻa o seleni i le vevela o le 0 i le 2 ° C. E mafai i totonu o laupepa paʻu i avanoa poʻo le oneone.