I lenei tusiga, o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e kuka ai le zucini i totonu o le pani i le falaoamata, ina ia mafai ai ona lalelei ma lelei, faatasi ai ma se meaʻai manogi.
O le Zucchini atonu o le uluai fualaau aina lea e aliali mai i la matou laulau taumafanafana.
Tala o le tupe, fua malie, fuamalie ma fuamalie o le a fesoasoani ia i matou e faʻalauteleina le lisi o aso taʻitasi. Mai le zucchini ma le zucini, e mafai ona e fatuina le tele o ipu eseese.
O lapisi, pies, stews, sautés, pancakes, saladi, marinades ua na o se lisi laitiiti o mea e mafai ona fatufatu i luga o le faavae o sea fatuga ma fualaau maloloina.
O le mea sili ona faigofie ma sili ona suamalie o le zucchini fried, lea e mafai ona faʻaaogā solo pe pei o se meaʻai.
E mafai ona faʻailoaina i laau afu, garlic, fasi pepa cayenne poʻo le cilantro. E tele filifiliga mo le faia o fasi fualaau faisua.
O uʻamea o le zucchini e falaoa mai le falaoamata e suamalie, faʻamalieina, matua faamalieloto.
Pau lava le mea e tatau ona fai o le faʻafefiloi lea o le falaoamata paʻepaʻe poʻo le falaoamata atoa ma le tele o le masima ma faʻafefiloi vaega o loʻo teuteuina i le suauu vevela.
Afai e te fiafia i le sili atu o le tofo piquanti o le ipu, faʻaopopo le afa afa o le sikalo maʻalaʻau i le falaoa.
O le a tuʻuina atu ai i le mumu le mea manogi lelei ma le tofo.
E faʻafefea ona kuka le zucini i totonu o le pani i falaoamata?
Meaʻai
- zucchini (400 glama);
- suauu (3-4 tbsp. l.);
- masima (1/2 tsp);
- garlic (1/2 tsp);
- falaoamata (0.5 tbsp.).
Totoina o faasologa
Matou faʻaopoopoina le falaoamata sauniuni, laulau poʻo le masima Himalayan ma se pine o le falalaʻau (dried) garlic i se pusa.
Sulu le fua lanumeamata ma liʻo (7 mm). O le mafiafia o le zucchini e mafai ona fetuutuunai tutoʻatasi, e fuafua i mea e te manaʻo i ai.
Faʻasolo fasipepa taitasi o le zucini i totonu o se pani falaoa. Matou te ufiufi le mea faigaluega ma le falaoamata (i itu taʻitasi).
Matou te tufatufaina fua o fualaau aina i se vevela vevela ma le pata. Matou te faatalitali mo le 4-5 minute.
A maeʻa le squash i se auro po o se kulimi, matou te liliu atu i le isi itu. Toe fai le faagasologa.
Auauna i le solo zucchini solo po o se meaʻai.
Matou te faʻamoemoe i le taimi nei, i le iloa o le kukaina o le zucini i totonu o le pani, o le ae kukaina pea lava pea!
Le tele o fua mo le kukaina o ipu manaia ma le zucini, tagaʻi iinei.
