Onion soup

Afai o masani masani muamua ua uma ona fai sina manaia, kuka le kuliki Farani riki ... ma toe faʻamautinoa e lelei le Farani i le kukaina.

A e suʻeina lenei mea manogi - manogi, kulimi-silky, vevela-mafiafia, faʻalelei i laʻau ma le tofo - e te malamalama i le mafuaaga na fiafia ai tupu Farani. O lenei ipu, e lauiloa mo le tele o seneturi, e moni lava tupu.

Farani riki tao

Ae ui i lea, e matua mafai lava e tagata uma ona faʻamalieina i latou lava i le sipisi, ona o le mea taua - aniani - e avanoa mo tagata uma. E leitioa le faʻamalosia le supa e le gata i tagata tupu, ae faʻapea foi nai tagata Palemia faigofie i le vaveao ao lei amataina le galuega. O le sua o le oona o le a susulu ma mafanafana, fiafia i meaʻai ma tagata masalosalo teteʻe oe masalosalo o se mea e manaia tele e mafai ona kuka mai aniani. O le mea lea, afai e te leʻi taumafai e kuka, ou te fautuaina.

O le kuka kuka o le sipuni e umi se taimi e alu ai, mo le sili atu i le itula. Ae e le faigata tele. Ma o sea ituaiga mea manogi e taua le taimi. A maeʻa ona e kukaina le sasisi, o le ae manao e fai ma toe fai, ma o se isi fua e sili ona fiafia i ai mo le ipu muamua o le a aliali mai i lau api tusitusi!

Farani riki tao

Meaʻai

• Onions - 1 kg;
• Laʻau - 2 cloves;
• Suavai - 2 L;
• Paʻu papaʻe mama - 75 ml;
• Pulu - 2 tbsp.;
• Olive olive (le faʻamaina) - 1 tbsp;
• Suauu mama - 50 g;
• Sugar - 1 tsp;
• Titi, eleele lanu uliuli - i lou tofo.
• Laʻau mumu - o se pine;
• Fusi Farani;
• 100 g sisi malolo, lea e faigofie ona liusuavai, saʻo Swiss cheese Gruyere.

Meaʻai mo le Farani Fafuga Onion

E faʻafefea ona kuka Farani Fafano oona

Ina ia saunia le kuka o le sipisi, o le ae manaʻomia ni ipu ma puipui puipui ma se pito i lalo, mo se faʻataʻitaʻiga, se fagu uʻamea poʻo se fagu o le gafatia e lava. I ia ituaiga ipu, o le a le seleina le aniani, ae vaivai, o le mea tatou te manaomia.

E tatau foi ona e tatipi lelei le sipisi: e le o ni fasi vaega po o afa afa e masani i sou sou, ae i fulu. O le faia o lenei mea, tila le siʻi (taofi le paʻu - o le a sau lelei e valiina fuamoa mo le Eseta!), Oti le siʻisi i le afa, ona tipi lea i ni fasi manifinifi - e le na o le sosoʻo, e pei o le slicing in half rings, ma le siʻiti.

Sue le anisi

I le taimi nei, faʻasaa le pata i totonu o se pesini.

Fufulu le pata

Ma pe a liusuavai, sasaa i totonu o le olive ma faʻafefiloi.

Faaopopo le suāuu olive

Sasaa le aniani i totonu o se paluga, faʻapipiʻi totoa uma o le kālati, masima ma le vaitau ma le paʻu pepa. E manaia pe a fai ei ai ni lala o thyme - o lenei vaitau e sili ona faʻafefiloi ma le sasisi. Ma o mea uma lava ia ave fou, aua o le tofo malogo e le tutusa. O isi tagata atamamai o meaʻai e faaopoopo isi ituaiga o afifi i le Farani fagu - mo se faʻataʻitaʻiga, pasili fou, aniani lanumeamata, fufuluina i greens o le ua saunia muamua ao lei galue. E mafai ona e faʻataʻitaʻi ma taʻu mai i faʻamatalaga le filifiliga e te manaʻo ai.

Amata ona fufulu aniani Faaopopo lanu ma mea manogi

Fai i nisi taimi, kuka le sipuni i luga o le vevela vevela mo le 30 minute. E le tatau ona ufiufi ma se tapuni. O le ae matauina le faasolosolo malie o le aisa maua le vaivai ma se mea manaia auro. Ia mautinoa e le amata ona vele.

A maeʻa le afa itula ile sugar.

Faʻaopopo le suka

Ma sasaʻa loa i le uaina, faʻafefiloi ma faʻaauau pea ona kuka seʻia oʻo ina faʻafefe le manogi o le uaina.

Faaopopo le uaina

Ona sasaa lea i le falaoamata ma fefiloi lelei seia lelei. Kuki le aniani i le falaoamata mo le tusa o le lima minute, faʻaosooso i taimi uma - a leai o le ufiufi o le okeni e mafai ona pipii faʻatasi i totonu o se paluga poʻo le mu. I le taimi lava e tasi, ia saunia le vai - e le o le vai inu, ae vevela tele. E masani ona kuka le sasisi o le sipuni i le susu, ae o le sili ona moni (ma sili ona faigofie) i totonu o le vai.

Faʻaopopo le vai vevela ma faʻaauau pea ona faʻapipiʻi

Liligiina o le vai vevela i totonu o le siʻasi, faʻafefiloi lelei. Tuu le vevela sua, ona faʻaitiitia lea o le vevela i le mea itiiti ma faʻaauau pea le kuka mo le isi afa itula pe sili atu foi, uma e aunoa ma se tapuni, faʻasalalau taimi ma aveese le fulu.

Souitiiti ua toetoe a sauni. Faʻaopopo le pepa uliuli ma puʻe laumila (pe afai e te faaopoopoina). Ole taimi nei e tatau ona e saunia croutons ma le siisi mo le kuka o sou.

Vili le paʻu

Otioti le paʻu i fasi keke.

Matou te salalau fasi pepa i luga o se pepa tao ma taogo i totonu o le ogaumu ina ia siʻosiʻisiina. E matua suamalie pe a manaia le falaoa i luga ma o le ogatotonu e vaivai.

Garlic Croutons

O fasi keke paʻu ua palu i itu uma e lua ma le kalama, e pasi atu i se lomitusi pe faapipiiina i luga o se mea lelei.

Liligi le sasisi masi i totonu o papatusi mumū, tuu se crouton i le pito i luga o ia tautua taitasi ma fufuluina i le sisi na faapipiiina i luga o se mea lelei.

Tuu le crouton i le sasisi sisi ma ufiufi i le kulimi kuka ma auina atu e tao i totonu o le ogaumu

Matou te lafoina pusa i se vevela vevela (200C) mo le 3-4 minute. Ia, afai ei ai se meaʻai - e sili atu ona faigofie i ai. A liusua le sisi, e mafai ona e auauna atu. O le suamalie sili ona suamalie e saunia lelei e māfanafana, manogi! A uma ona e 'ai se ipu, e te aʻapa atu ma le aʻafia mo le faʻaopoopoga.

Farani riki tao Farani riki tao Farani riki tao

O loʻo i ai se isi, itiiti le lauiloa o le tufaina o le kuka kuliki i croutons ma sisi - croutons, fufuluina i le kulimi kuka, e le mafai ona tuu i luga ae i lalo o papatusi, ona sasaa lea o le sua ma auauna atu. O lenei metotia e fetaui lelei mo i latou e le fiafia e faʻaigoa ni croutons faigata. Taumafai ia mea uma e lua ma faʻasoa atu ou lagona o le suauu Farani fugafuga!