Laʻau

Matou te ola lauti i le fale

E te iloa o le lauti e mafai ona tupu i le fale ile windowsill? Talu ai nei, ua avea le lauti o se fale lauiloa i totonu o le fale, aua o le tofo o lenei lauti e sili ona lelei ma e tele mea aoga mai ai. Afai e lelei le siakiina o le laau, ona faʻafiafiaina lea o le lauti i luga o lau windowsill i le tausaga atoa ma la latou lanu meamata.

Tea - o se meainu e maua mai i le gaosia, faʻamalosi poʻo le faʻamalosiina o le lauti tiu, poʻo le camellia Saina (Camellia sinensis) - laau o le genus Camellia o le aiga Tea. Ole ituaiga o loʻo aofia i le genus Camellia (Camellia) Tea (Leaceae).

Tulu vao i totonu o se fagu. © Dan Briant

Faitau a matou tala auiliili e uiga i le tuputupu aʻe o le lauti: O se totoa vine i luga o se windowsill.

Matou te ola lauti mai fatu

E sili atu le amata ona totoina o le lauti i le taumalulu. Ua susunuina fatu mo le 3 aso i le vai, o fatu na e leʻi goto i le pito i lalo i le taimi lenei e le tatau ona totōina, e foliga mai o le a le totoina (pe totōina i latou mai le vaega autu). Matou te taatia le alavai i le pito i lalo o le fagu ma faatumu i palapala (oneone laititi i le afa ma eleele palapala). Totoina ni nai fatu i le loloto o le 3 cm. E tatau ona susu le palapala, o le vevela o le a vevela i le vevela, e mafai ona e teuina se pusa fatu ile windowsill.

Uu le fafie i le vai faalua i le vaiaso. O pi muamua e foliga mai i le 2.5-3 masina, o lea ia e onosai. E mafai ona mate muamua laʻau, e lelei, pe a mavae sina taimi, o le a tupu mai ni aʻa fou mai le aʻa ola.

I le tausaga muamua o le olaga, o le tea e masani ona tupu i le 20-30 cm. Ma i le 1.5 tausaga, e mafai ai ona fuga le ti. O le manogi o fugalaau lauti e ese ma tulagaese. A maeʻa le laʻau laʻau, o fua, o le a maua ai ni nai nusipepa.

Tea, tea tea, poʻo le camellia Saina (Camellia sinensis).

I le matua o le 3-4 tausaga, o le a manaʻomia le tipiina o le lauti i totonu o se koneteina telē, i le lumanaʻi, o le a faʻaaogaina ile 2-3 tausaga.

Teu togavao

O le tuʻuina o le lauti tipu i totonu o le fale e tatau ona i ai i se nofoaga lanu, ae o aso aupito sili ona manaia e manaʻomia ai sina ufiufi. Mo le alualu i luma alualu i luma, e manaomia e le laau ona saunia se taumalulu matagofie (10-15 ° C).

I le taumafanafana, tuʻu le laʻau i totonu e manava ai i le ea. I lenei foi taimi o le a ia manaomia ai le faʻaleleia ma le tele o vaiinu. Ina ia faia lenei mea, e sili atu le faʻaaogaina o le vai malulu i le vevela o le potu. I le taimi o le fuga o le faʻavae, e tatau ona faaitiitia le vai. E fautuaina e sulu le laau i le tele o taimi i le vaiaso, faʻaititia le faʻaleleia o le ea i le taimi o le fugalaau.

Afai e umi tele le laau, fai le teuteu, e faigofie lava ona fai le pulou o le lauti. O lea e mafai ona fafagaina faʻamaʻi faʻasaina mo fugalaau. E manaʻomia lou aoina o laulaau mo le suʻeina aʻo lei laei.

Mai le lua tausaga, o le vaomatua o loʻo i totonu o le vao e tupu tele ma tumu i laʻau o le a mafai ai ona e togafitia le fale i le inu o le tea.

Faia o le lauti mai le laʻau lauti

O le vai sili ona lelei e maua mai i le afaina, fufulu ese le pu ma le lua poʻo le tolu laulaʻau, suʻi lala i ou lima - ina ia avea le meaʻai ma mea totino, ma laulaʻau le laʻau i totonu o fatu. Tuu le lauti i luga o se fata, afifi lelei i le pepa ma tuʻu i luga mo le 15 minute. Aveese le pepa ma faʻagogo meaʻai lauti i totonu ole ogaumu, ile maualuga ole vevela. O le lauti ua maeʻa ua tuʻuina i totonu o se pusa tapuni.

Laʻau Faʻamaʻi. © David Monniaux

I le gaosiga, o le gaosia o le lauti mai se lau o le lauti e masani ona aofia ai:

  • togafitia o le laulaʻau i le vevela o le 32-40 ° C mo le 4-8 itula, lea e leiloa ai le susu ma susulu;
  • toe faʻasolo pea i luga o taavale, lea o le vaega o le sua o le a faʻasaʻolotoina;
  • oxidation enzymato, e masani ona taʻua o le faʻamalosi, lea e mafai ai ona i ai le sima i totonu o le pepa e faʻapalapala ai sugars ma chlorophyll i tannins;
  • faamago i le vevela o le 90-95 ° C mo le lauti uliuli ma le 105 ° C mo le lanu meamata, taofia le faʻamaʻiina o meaʻai ma faʻaitiitia le inu o le suka i le 3-5%;
  • tipi (sei vagana ai le lautusi atoa teas);
  • tosoina e le tele o lauti lau;
  • faagasologa faaopoopo ma faaopoopoga;

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