O le salati i ni pulou pulou o se ipu e aunoa ma le leai o se laulau fiafia e maeʻa. Aemaise lava pe a fafagaina le masani masani o le "Fur Coat" "Mimosa" ma le "Olivier" i le faasologa. O mea taua, o ia sāpala ua vave saunia vave, e mafai ona tuʻufaʻatasia ma toetoe o soʻo se oloa. E le gata i lea, afai e te vaʻaia aano o manufasi ma oloa "le fiafia", o ia ipu e mafai ona tuʻuina i luga o se laulau.
Vaʻai foi i le tusiga: faia o paʻu laau ma salatisi sana.
Musika ma fualaau faisua
Olivier e le gata o se aano o manufasi ma fualaʻau. O loʻo i ai foʻi se vaomatua, lea e faʻaoga ai mashrooms nai lo saisa ma aano o manufasi.
E tatau ona puʻe puʻamu. O nai pulou laiti e sili ona talafeagai. Ae e mafai ona e faʻaaogaina mea e sili ona e fiafia i ai.
O lea la, o le a e manaʻomia le pipi tipi (1 b), o le aofaʻi o pulou pulou (pei o le tulafono, 0.35-0.4 kg o loʻo i totonu o le tasi fagu). Mai fualaau faisua, ave se kāloti ma le tipi tipi, 3-4 le pateta ma fuamoa e lua. O le a e manaʻomia foi le nifo fou ma le pasesa ma le mayonnaise e tofo ai mo laei.
Le faagasologa o le faia o togafiti faataulaitu:
- Fufulu fualaau faisua ma fuamoa, tuʻu le malulu ma paʻu ma paʻu.
- O pati ma kāloti ua tipi i totonu o ni kupita, ma o fuamoa o ni vaega laiti ma tuʻuina atu i se ipu salati.
- O le sipisi tipi ua vaetoʻa, tipi i totonu o ni tamai fasi, tuʻu i totonu o se pesini, sasaa i vai inu ma faʻafefe vai pe a maeʻa ni nai minute. O ia togafitiga e fesoasoani e aveese ai le ita.
- Faʻaopopo aniani, namuni ma peʻa lanumeamata (leai se vai) i isi mea.
- O lapisi lafoaia na gaosia lelei ma tuʻuina atu i se salati.
- Faamasima, pepa e tofo ai, faaopoopo le mayonnaise ma fefiloi lelei.
Mea uma, e mafai ona e amataina le taumafataga.
Toto Paʻu ma Musika Sefe
O le salati lauiloa i le pulou pulou e aofia ai le moa. Matou te ofoina atu e faʻataʻitaʻi ma taumafai i se faʻasigaga e pei o ni pulo ma puʻu laau.
Mo le kukaina, e te manaʻomia le 0.2 kilokalama o pulou puʻeina ma fasilaau papa. O lenei aofaiga e manaʻomia foi fuamoa 3-4, tasi pe lua apu (fuafua i le lapoa), aniani lanu meamata ma laʻau e tofo ai. Paleni le tofo ma le pepa fou ma le masima. Meonnaise e faʻaaogaina e fai ma laei.
Salamata Fugaluega:
- Muamua lava, faʻafefete i fuamoa, malulu ma paʻu. O fasi uʻamea e tipi i totonu o ni nai vaʻa ma faʻapipiʻi i totonu o se ipu salakeke loloto.
- Ole puʻupuʻu puʻeina mai fafo o le fagu, faʻamago faʻamago i se solo pepa e faʻafefe ai le tele o le suavai, tipi i totonu o le 3-4 fasi pepa ma auina atu i se salati salalau i isi mea.
- O le pulu ma le tumutumu o le a aveesea mai le apu, ona faapipii ai lea i luga o se fatu.
- Uʻu fuamoa mūmū ma 'otiʻoti i totonu o ni nai vaʻa po o ni fusi (faʻalagolago pe faapefea ona faʻapipiʻi mea o loʻo totoe).
- Fufulu laʻau kulumu ma maeʻaeʻa lelei. Afai e leai se sisi uliuli, ia faʻaaoga le lapisi masani, ae na o le salu muamua i le vai inu e tuu ai le oona.
- E fufulu foi laʻau i lalo o le vai taʻavale, teuteu lelei ma auina atu i se ipu salati.
- Faʻaopopo le mayonnaise, masima, pepa le salati ma faʻafefiloi lelei. E mafai ona e faʻaititia le maualuga ile kalori, e faʻaaoga ai le kulimi oona. Ae i lenei tulaga, faʻaopopo atili le masima.
Mo le salati, e tatau ona e filifilia ni apu o fasi pepa ma ma se mea manaia.
Toa salati Korea ma musika
E lelei tele salakeke moa ona latou te fesoasoani e laveai le tele o taimi ma kuka ai se mea uiga ese. Ae maise lava pe a fai o malolo i luga o le faitotoa.
O mea taua autu o le 0.15 kilokalama o puʻupuʻu o loʻo puʻeina (sili ona lelei) ma 0.1 kilokalama o kāloti Korea. E le gata i lea, ave le ulu o le siʻi, sina laulaʻau o aniani aisa ma le 3 tbsp. l sana mala. E pei o se laei, faʻaaogaina le suauu manogi (ia tofo).
Kuka:
- Onion turnip peeled, ma le gaʻo sili ona lelei.
- O pulou puʻupuʻu e faʻamalu le vai ma tipi i ni fasi pepa.
- Tuʻu puʻupuʻu ma aniani i totonu o se ipu salati, faaopoopo le fufuluina o aniani lanu meamata, sana ma kāloti Korea. Afai e umi, e vaeluaina foi.
Liligi i totonu o le suālaʻau fuālaʻau, masima, pepa ma faʻafefiloi seia oʻo ina lanu.
Salatisi rustic
O le isi salati vave o le salati o meaʻai masani, ae faʻatasi ai ma se tofo uigaese.
O le mea autu i totonu o le salati o le sauerkraut. E fautuaina le faʻaaogaina o le eletise maualalo, o le kāpeti o le a fasi ai le tofo o isi oloa.
O le ae manaomia le 0.2-0.3 kilokalama o musika puʻuina pe salimalie, o se apa o pipi faʻatasi ma se ipu sauerkraut. E le gata i lea, oe manaʻomia ni aniani o le aniani (0.1 kilokalama), mea manogi ma mayonnaise ia tofo ai:
- Tatala puni lanumeamata, sasaʻa suavai ma tuʻu mea uma i totonu o se ipu salati. Ua faaopoopo sauerkraut iina.
- Ua toso mai pulou mai fafo (e mafai ona e aveina) ma tipi i ni vaega laiti.
- 'Oloʻo tuʻuina i totonu o se ipu salati i totonu o vāega o isi mea.
- O aniani ua fufulu lelei, mamago, teuteuina lelei ma faaopoopo i le salati.
- Faamasima ma le pepa e tofo ai. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopoopo mea manogi lelei.
- Faʻaopopo le mayonnaise (pei o se filifiliga - kirimoli) ma faʻafefiloi lelei.
Afai o oe o se tasi o meaʻai laiti-calorie, vaitau faʻatasi ma salati ma le vaitau ma le suāuʻu manogi pe fai se moli malamalama.
Mea uma, ua saunia le ipu. E totoe na o le teuteuina i laau ma tautua.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le kukaina o fuamoa mai musika puʻupuʻu e faigofie ona saunia. I se faaopoopoga, e mafai ona faʻaaogaina oloa ua saunia. Musika - o se oloa e faʻapipiʻi ma toetoe o soʻo se oloa. O le mea lea, e mafai ona e faʻataʻitaʻi ma fatu lau gaioiga sili ona matagofie.
