Totoina o fualaau suamalie: shallots ma chives

O le toʻatele o tagata nofo i le mafanafana latou te talisapaia palota mo lona matagofie, tofo faʻamalolo ma le manogi manogi. O lenei fualaau faisua e le mafua ai loimata. Mo nei uiga lelei, o palofola sa taua o le "aristocrat" i isi ituaiga o aniani. E masani ona fesili tagata o le taumafanafana i le auala e tupu ai lenei riki ma po oa tulaga e manaʻomia mo ia.

Faʻafanua ma faʻamatalaga o palota

O le igoa Alium ascalonicum na tuuina atu i lenei fualaau aina mai se tasi e le o se aai lauiloa i Palestine - Ascalon. Mo le taimi muamua na amata ai lenei aganuu i le tusi 1260. I le asō, ua ola palota i le tele o atunuu o Europa, Asia, Amerika, ma i le tele o vaega o Rusia o atunuu tuaoi.

Fale o loʻo ituaiga o aniani, faʻapea foʻi ona uiga lelei ma uiga, e le o se mea e ese mai ai, e faaopoopo atu i le mea moni e leʻo iai ni togi tetele ma e tumau pea mo se taimi umi e aunoa ma se totogo. O Shallot e tele aʻi aniani, 4-25 bulbs e mafai ona sau mai le tasi fatu, e mafai ona tofu le mamafa ma le mamafa o le 20-50 grams. O lanu lanumeamata ma se paolo malulu ua uma ona lapotopoto ma lapotopoto, e le pei o isi ituaiga o lenei fualaau faisua.

O lapisi o lenei meaola e laiti (pe tusa ma le 60 karamu) ma sina mea e faʻaloloa. O le tofo e mama, malie, ma matua vevela, e oo lava i nisi taimi e foliga mai e suamalie. E faʻaaogaina mo le kukaina o ni ipu eseese. Ona o le aofaiga tele o solids, o lenei fuamoa e talafeagai mo le faʻamagoina, e mafai ona kukaina pe caramelised.

Ua i ai Shallot le tele o mea taua ma mea lelei:

o fulufulumanu e mafai ona vave taoto i lalo, lea e afaina ai le fua o le fua ma faʻafaigofie le faagasologa o le aoina mai;
ona o le numera tele o pamu mai le tasi fatu, o le fua o le a sili atu ona lelei. Soo se nusi tasi e mafai ona aumai mai le 5 i le 15, ma e masani lava e oo atu i le 25 fualaau aina ma le mamafa o le 200-350 gm;
ona o le vaitau puupuu o le tuputupu aʻe, o lenei faatoaga e tupu i luma o se isi tagata. E le gata i lea, e le faatagaina ai le faaleagaina o le tino e le pala o le tino ma le peronosporosis;
totoina o aniani ua faigofie, e aunoa ma ni faafitauli;
o le fualaau lelei e lelei ma teuina mo se taimi umi, toetoe o le tausaga, e le fanaina ai ni fana ma e le o le pala.

Eseese o aniani

E pei foi o isi ituaiga o aniani, o palola ua tuai ona matua, ua matua ma ua vave ona matua. E masani lava o ona tagata mafanafana vaevaeina i le 2 ituaiga lautele:

anamua - o le tuputupu aʻe o le taimi mo lenei ituaiga o meaola atonu o se taimi mulimuli ane pe muamua. O elemene o lenei meaola e iai aniani tetele ma se lanu mumu-samasama ma le enaena enaena;
laau vevela o se ituaiga e sili ona manaia ma telefoni. O lenei ituaiga meaola e aofia ai meaola laiti ma fualaau suamalie ma fua lanu lanu samasama. O le aoga lelei o le ituaiga o mea eseese e maualalo, ae o loʻo faʻaalia i le teuina umi.

E le gata i lea, o lenei aganuu ua vaevaeina i ituaiga suamalie suamalie, maʻai ma le maoaʻe. E tele naua ituaiga o laau toto e ola ai i aso nei, ae o latou e sili ona lauiloa e mafai ona iloga.

Vaʻaia anamua:

Vitamini - e mafai ona seleseleina le fulufulu lanumeamata i le vave o le 3 vaiaso talu ona amata le totogo. O le tuputupu ae o le vaitau e 3 masina. I se isi faʻologa o loʻo i ai e oo i le 15 fulu e tusa ma le 35 gr .;
Belozerets - o le tau tuputupu ae e 3-4 masina. O le fualaau faisua ua i ai lona foliga o le masima e oo atu i le 35 g. O le tofo e taua, ae le o le oona. E sili ona tupu i le Caucasus.

Vaitausaga o le vaitau:

mareyka - talafeagai mo le tulaʻi atu i nofoaga faʻasao. O le fualaau faisua e maualuga, e oo atu i le 25 gr., O le togalaau e mafai ona oʻo i le 2 kilokalama i le mita;
Alupala o pulu ualuga e oo atu i le 35 kalama. taʻitasi, mai le vao e mafai ona e aveina atu i le 9 pcs. Albik o loo faaalia se seleselega lelei - e oo atu i le 30 tone i le hectare. Ua maeʻa ona teuina, o le vaitau tuputupu ae e 2 masina. E mafai ona toto i le taumalulu;
airat - talafeagai mo le tulaʻi i nofoaga faʻasao. Mai se tasi togavao e mafai ona e aveina i le 7 taamilosaga matagi e tusa ma le 17 kalama, ma mai le tasi mita e ao mai i le 1.7 kilokalama.

Uma laʻau tuai:

Siberian amber - o le tuputupu aʻe o le vaitau e oʻo atu i le 2 masina. Pulu faʻataʻamilo, mafolafola faʻalelei e tusa ma le 35 gr. O le ituaiga e talafeagai mo le totoina i laufanua laufanua, e mafai ona e seleseleina e tusa ma le 22 tone i le hecta, ua faailoa mai mo le totoina i le tele o nofoaga o le seleselega o le sipuni;
Urous purple - o loʻo faʻatusalia e pulu tetele e oo atu i le 70 gr. O loʻo faʻaalia i le siitia o le gaosiga o oloa - 16 tone i le hectare, tupu lelei i le tele o vaega o le seleseleina o le riki.

E faʻapefea ona ola i le paleti?

O lenei aganuu e masani ona le faia ai ni laʻau, aua o lona totoina mai fatu e sili atu ona talafeagai mo tagata tomai faapitoa. Ae peitai, e le o lona uiga, afai e manaʻo ai, e le mafai e tagata nofoa o le mafanafana ona faia lenei mea ia latou togalaau. E faigata tele ona aoina fatu, ae mafai ona e faatauina i latou i matagaluega faapitoa. Ma afai oe filifili pea maua fatu o lenei riki oe lava ia, e tatau ona e faia mea nei:

E tatau ona e filifilia le sili ona lelei o bulbs, o la latou taimi e teu ai e tatau ona le itiiti ifo i le 3 masina ma le vevela o + 5 / 11C.
Ua totōina elemoni i fanua tatala i le faaiuga o Aperila. A maeʻa lenei vase, o le a vave ona fanaina e le palota ia fatu i ni mea leaga, ma o fatu e aoina mai ia i latou.
O le tulaga autu o lenei gaioiga e le o le totoina o paluga latalata i aniani o isi meaola, ina ia leai se faʻaleagaina.

Sauniuniga ma nofoaga

E i ai nisi uiga tuputupu ae o Shallot, ua totoina uma mo fulufulumanu ma mo pulufana lava latou. Ina ia maua se seleselega lelei, e tatau ona e tauva piki se nofoaga e tulaʻi mai ai ma e lelei le saunia o le fanua mo lenei mea:

O le tele o le manaʻoga e tatau ona totogi i tapenaga o le eleele. O lenei fualaau faisua e sili atu ona pei o eleele e le o se mea faʻamalolo ma le lafoaia. O eleele faʻamalolo e matua le talafeagai mo le ola o aniani. E vave ona vali samasama i luga o fulufulu mamoe, ma faʻamago faʻaputu ile galu. I nofoaga o loʻo nofo latalata ane ai le vai i le eleele, e tatau ona ola le fualaau faisua ma le suavai muamua.
E fiafia lava Shallot i nofoaga tatala ma malamalama, e le maluelue i tafatafa o lau o laau. Filifilia o se nofoaga mo le tulaueleele, e tatau ona mafaufauina lenei mea.
A o lei totoina, e tatau ona eliina le eleele ma teuteuina ma le faaeteete i minerale ma organics.
E tatau ona e sailia po o ai muamua na i ai i le nofoaga, lea ua fuafua nei i lalo o le shallot. E sili ona lelei le totoina pe a uma soʻo se ituaiga kapisi, pateta, pi, paluka, zucini, kukama ma tamato. Aua le totoina palota i se nofoaga sa i ai sana, sunflowers, kāloti, beets ma le kalaka. I tafatafa o aniani, e fautuaina e piki ni ituaiga o salakeke, kāloti, strawberries, susulu, kukama. O nei aganuu uma e fesoasoani le tasi i le isi. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai e kāloti ona faʻataʻalo ese le aisa i le manogi, ona o le mea lea o le a faʻafetai ai le shallot i karati i le auala lava e tasi - o le a taofia ai le tafe mai le tau i luga o le fualaau faisua.
I se tasi nofoaga, o le tuputupu ae mai fatu e le manaomia mo le silia ma le 3 tausaga.

Totoina o fanua mo fulufulu lanumeamata

O lenei fualaau faisua e atoatoa mo le toto i luga o se lanu lanumeamata ona o lona televave vave. O fusi e le faigofie ona fanaina ni uumi mo se taimi umi tumau pea le malu ma vaivai. Ina ia selesele le aofaʻi maualuga o fualaʻau lanumeamata, e tatau ona e faia mea nei:

E mafai ona e totoina aniani i luga o le fulufulu i luga o le laufanua, poʻo totonu o lanu meamata, faʻapea foʻi i luga o faletito i totonu o fagu fugalaau.
Afai e te totoina se fualaau aina i le fale, ona e totoina lea i le amataga o Mati. E mafai ona seleseleina pe a mavae le 30 aso.
A uma ona tipi, e mafai ona faʻaaogaina le pulu. E tatau ona aveese mai le eleele, tipi ese le afa ma toe faʻafoʻi ile eleele. E tasi le masina mulimuli ane, e mafai ona e maua se faʻatoʻaga lona lua.
Oona na tatalaina i le amataga o Me. O fua muamua e mafai ona seleseleina pe a mavae le 30 aso, pe a oʻo le tele o fulufulu 22-24 cm. E le gata i lea, o lenei mea e moni lava i le tautotogo, pe a le maua e le tino ni vitamini.

Sa totoina laau i le tautotogo

O le totoina o le selesele toto e faia uma mo greens ma mo le fetus lava ia. O le taualumaga atoa o laasaga nei:

O fualaau faisua ua totoina i le tolu tausaga o Aperila, ae e tatau ona saunia le eleele mo le totoina i le tautoulu. Mo lenei mafuaʻaga, ua faʻamamaina le togafiti i mutia vao, eli i luga, ona faʻamaʻaina - compost poo le humus o le a manaʻomia i le aofaiga o le 6 kilokalama i le sikuea mita, ma le superphosphate 60 g. i le sqm E mafai ona e sasaa se tamai efuefu. Ona tatau ai lea ona faia ni moega ma se mamao o le 25 cm i le va o le tasi, i le tautotogo o le a na o le tatau lava ona maeʻa ma toe faʻaleleia faʻatasi ma sauniuniga o le suka i se voluma e 30 g. i le sqm
E tatau ona saunia muamua fatu mo le totoina. Aisea e tuu ai i latou i le gau po o le fusi, lea ua afifi ma tuu ifo i totonu o se fagu vai. E tatau ona tapuni le koneteina ina ia le malogo fatu. I lenei pepa, e tatau ona i ai i le vevela o le 21-24C mo le lua aso. E tatau ona fufulu fatu i lalo o le vai i le 7 itula, ona toe tuʻu ifo lea i totonu o koneteina ma vai fou.
I le taimi lava lea ao le i totoina, o fatu e tatau ona vevela i le ea fou, ona totoina lea i luga o moega ma ufiufi ile palapala. Mai luga e sili ona lelei le faʻatumu o moega i le humus poʻo le peat.
O fatu i fatu e tatau ona faʻaleleia lelei.
I le masina mulimuli ane, ma le lelei o le tau ma le tausiga lelei, e mafai ona e maua muamua fua o fulufulu.
I le tausaga muamua, o fatu e fatuina se pulufana, lea o le a aofia ai le 4 tamaʻi puʻupuʻu, lea o le a pala ai i le maeʻa ai. O nei togi e totō i le vaitau e sosoo ai e maua ai le tele ma le tele o mea totō, o pusa fou o le a talafeagai mo toe gaosia mulimuli ane e le silia le 4 tausaga. Ma, o le totoina o faʻamaumauga o loʻo toe faʻafouina ina ia tausia le vasega.

E faʻafefeteina le toto mo le taumalulu

E ui lava i le sili atu ona malosi o lenei aganuu i gutu malulu, e sili ona lelei le totoina i lalo o le taumalulu i le itu i saute. I le vaeluagalemu o le fua o le a le sili atu i le 55-65%. E lūlūina le fualaʻau i le tautoulu ina ia maua ai fulufulu lanumeamata i le amataga o le tautotogo ma amata lenei faiga mai Oketopa, o le a faʻamalosia ai aniani i luga o le eleele, ae le mafai ona totoina ni fatu laau i luma o muamua fulufulu:

O le nofoaga filifilia mo le lūlūina ua faʻamamāina mai le mutia matutu.
Faʻaopopo le palapalifi solo pe humus i le eliina eleele ma fai moega i se mamao o le 25 cm mai le tasi.
E le manaomia ni fatu sauniuni, e na o le luluina i totonu o moega ua faia ma tanumia i le palapala.
I le taumalulu, o le vaega o le lūlū e ufiufiina i le polyethylene, ina ia aua nei togiina fatu.

Auala e tausi ai aniani

O lenei fualaau aina pe a uma ona toto manaʻomia se tausiga mo ia lava, e aofia ai vaega nei:

I le taimi muamua, e manaomia e le togalaau le fausua taimi i le vaitau atoa o le tuputupu ae. E tasi le masina ae leʻi seleseleina, e mafai ona maeʻa le faʻamamaina, o lona uiga o fulufulu e maua le taimi e faʻamago ma mamae ai.
O se tulaga e le manaʻomia ai le galueaina ma le veleina o le eleele. Vavave vao vao vave, afaina ai le aisa.
Pe a amata ona amata le aganuu ona faʻapipiʻi muamua le tupu muamua, e mafai ona faʻamaʻaina i le vailaʻau, humus poʻo le urea. O le amataina o le fuaina o fualaau aina o le a manaomia ai le potassium, salu ma le palapala.
Afai e te manaʻomia le totoina o se sipuni lapoa, ona e manaʻomia lea ona vevela. I le amataga o Iulai, e tatau ona aveese ma le faaeteete tamai puʻupuʻu ma fulufulumanu, ma tuu ai e tusa ma le 4 ogalaau tetele i totonu o le lua. Otioti fulufulu e talafeagai mo le kukaina.
O gaʻo e masani lava ona aliali i faʻamaʻi, ae e tupu lenei mea pe a malulu ma timu le tau mo se taimi umi. I nei tulaga, o aniani ua pisia na faamamaina, ma ua gaogao uma le togavao i vaega o le antifungal. A aʻafia le aniani ma anufe, o fua e togafitia i se vaifofo suamalie. E mafai ona e 'aveʻesea le kulisi e lele e ala i le faʻaleleia o fua o vao.
O le seleselega e faia i le amataga o Aukuso. E oʻo mai i le taimi nei, o le a uma ona tumu pulu.

O le tuputupu ae o palota i totonu o se togalaau aina e mafai ona maua e soo se tasi, ae, faʻaalia, o lenei aganuu e leʻi i ai i totonu o le lisi o sui sili ona tupu o lenei vaega. Ae maualuga televave vave, tetee i le fanaina, lea e mafai ai ona faʻasaoina le seleselega, ma o uiga sili ona lelei e iloa ai o palota o le a mautinoa lava o latou tagata masani i totonu o le au faifaatoaga manaia.