Fagu muʻu

Masalo, o le toʻatele o outou ua feagai ma lenei faafitauli - ua faʻapogisaina faʻi ma ua matua vaivai lava, o se mea alofa le lafo, ma o le foliga mai o le fua e matua le manaia. Afai e te faʻasusu se ipu keke i lenei fua, aua nei toe lafoaʻi fagu. Fai mai o le fua a le kapisi e mai Brooklyn, lea e taʻua ai o falaoa falaoa. Ou te le iloa pe moni lenei mea, talu ai o faʻi o loʻo faʻapipiʻi i mea tao i fua o kulupu eseese, ae o le na faia se mea e lelei. O se keke keke e foliga mai e matua manogi lava, susu susu, e mafai ona faʻafefiloi i le sipuni, faʻamaina i se kulimi, i se tulaga aoao, o se meaʻai lelei e maua, lea e vave saunia ma e 'aina e aunoa ma se mea e totoe.

Fagu muʻu

Afai e mama ma faʻapogisa faʻi, ma e leai se taimi e tao ai, ona faʻasaʻo saʻo ai lea i totonu o le pele, o faʻi e le toe tofo pe o le manogi pe a faʻamaʻa.

Taimi e kuka ai: 1 le itula
Auaunaga: 8

Meaʻai mo le Faia o Kuki Faʻi

Mo le suʻega

2 faʻi;
2 fuamoa
100 g o suka;
80 g o pata;
30 g o le koko koko;
160 g falaoamata o saito;
4 g o soda;
cloves, namonone eleele, aniani fetu, cardamom, almonds, peanesi;

Mo le faʻaleagaina

3 tangerines;
60 g o suka;

Mo teuteuga:

50 g o le suka suka;
1 masini moa;
lanu o meaʻai;

Meaʻai mo le Faia o Kuki Faʻi

O se auala e saunia ai se keke faʻi

Faia o le paluga. Faʻafefiloi le pata suamalie ma le suka seia oʻo ina faia se kulimi mumu, ona sasaina lea o fuamoa e lua.

Faʻafefiloi le pata i le suka, ona sasa lea o fuamoa e lua

O laumei e tuu i totonu o se kulimi suamalie, aua afai e te faʻapipiʻi vave, e mafai e le suauʻu ona paʻu.

Faʻaopopo faʻi na sasaina i totonu o se mea faʻafefiloi i se faʻafefiloi o pata, suka ma fuamoa

Faʻamau i luga o faʻi paʻu i totonu o se mea faʻaleleia seʻia oʻo i le lamolemole, faaopoopo i le paluga o le pata, suka ma fuamoa. I le auala, pogisa faʻi e mafai ona tuʻuina i totonu o le pusaaisa ma faʻaleleia muamua aʻo leʻi faia le tao.

Faʻafefiloi le falaoamata o le falaoa, koko koko ma soda. Faʻaopopo meaʻai ma mea manogi

Fufuluina mea taumafa. Faʻafefiloi le falaoamata o le falaoa, koko koko ma soda. I totonu o le paʻu matou te lūlūina (sa i ai ni almonds ma ni pipi, ae e mafai ona e tago i ni fatu i lou manaʻo), ona matou sufuluina lea o mea manogi - starise anufe, cloves, fatu fatu cardamom. Faaopopo ni fatu, mea manogi, o le namonone i le eleele ma le nutmeg grated i le falaoamata. E tatau ona faaopoopo le Nutmeg i le tao ma le lapataiga, na o le 1/4 o se moa itiiti e lava mo lenei keke.

Faafefiloi falaoamata ma mea suavai. Faʻaopoopo le sauā o le mandarin. Fufulu lelei le paluga

Matou te faʻafefiloi le falaoamata ma mea inu vai, tapena le paluga lelei ina ia leai ni lumanaʻi e totoe. Faaopopo i le paluga le tolu o tangerines, ma tuu fua ia latou lava sauniuni mo le keke.

Tuu le paluga i se mea tao tao

Matou te ufiufi le foliga o le 10x20 senetimita i le tao tao, tuʻu le paluga, muamua le oven ile 165 tikeri Celsius.

Tatau se ipu keke mo le 40 minute

Matou te taoina se ipu koko mo le 40 minute, ave a latou ogaumu, aveese le pepa, maalili i luga o se uaea.

Soak le keke keke ma le sipuni

Laʻau paʻu, vaevaeina i fasi pepa (e mafai ona tipi apa), faaopoopo le suka, lenamon ma le anise fetu. Kuki le sipuni mo le 10 minute i luga o le vevela vevela, ona palu ai lea i se isi ipu koko mafanafana. O fuainini i lenei fua e mafai ona suia i lanu po o alalaʻau, ma o le siva o totoe o le a masani ona faʻaaoga, ma e mafai ona e faia se pati.