Sa masani lava ona ou fiafia i faifeau o le autumn i nuu Igilisi, pe a matagofie tamaitai matutua o taoto a latou togalaau ma pipi i luga o laulau teuteu teuteu teuteu. Latou te tilotilo faapitoa i aniani aniani, e le pei o loʻu tinamatua na kuka. I totonu o lana pulou, o pusi ma aniani na tetele, o aniani ua paʻepaʻe, ma i lona laitiiti sa le mafua ai ona ia manaʻo.
I lenei fua ou te faʻasoa atu ai aʻu faiga masani - pe faʻafefea ona liliu se fualaau faisua i se meaʻai. O faʻatauga ma se lanu enaena lanu enaena ma nai aniani laʻitiiti e manaia ma fiafia tele. O tane e sili lava le fiafia i atigi apa o aniani - o se meaʻai lelei a tama.
Olani ua filifiliaLatou te fautuaina le suʻeina o ituaiga o aniani suamalie, ae o le mea e leaga, e tupu tele pea i le pito i saute. O le mea lea e le lagona ai e tagata o le aiga le tuulafoaia, ma aua le faanatinati e suʻe ituaiga eseese, ou te fautuaina oe e faaopoopo sina suka i le sami, o lenei mea e totogi mo aniani ma faapaleni le tofo. O tamai seti e masani ona faʻaaogaina mo le veleina, ae ia faʻamamaina e te manaʻomia e aofia ai le toatele o tagata auai i le faagasologa o le seleselega, o lea ou te fautua atu ai i le tagata paie e tipi aniani lapoa.
- Taimi: 30 minute
- Aotelega: 2 Lisi
Meaʻai mo le Faʻatuina o Onions:
- 2 kilokalama o nai aniani laʻititi;
- meaola uma;
Marinade faʻatumu (1 lita):
- 0.6 l o vai;
- 0.4 l o le vailaau 6%;
- 30 g masima;
- 45 g le suka;
O se auala e saunia ai aniani tipi.
O Marinate e masani lava le suamalie sili ona suamalie (Sipaniolo moli, Polish Kutnovsk, hybrids Dutch) ma ituaiga suamalie suamalie. O aniani laʻitiiti e foliga matagofie i taimi uma i totonu o se fagu ma e faigofie ona 'ai, o le mea lea, e masani ona faʻaaoga le gaʻo mo le teu. Ae afai ei ai ou aniani lapoa, ona mafai lea ona vaeluaina i le afa po o le fa. O le tiaʻiina o aniani i le vai malulu (pe a ma le 40 minute) o le a faigofie ai ona paʻu.
Aveese le peel mai le sipisi, tuu le vaega sili ona lelei (matou te manaomia ni laʻau susulu, e aunoa ma se mea e faaleagaina). Matou tipi ese le ua ma le aʻa o le riki, fufuluina ma le faaeteete uma le siʻisi ma sina tamaʻi tane ina ia le ulu le oneone i totonu o le sami.
Sook le riki 
Matou te faamamaina aniani ma fufulu 
Laʻau eletiseFaʻasusu le aniani i le saline kuka (3%) mo le 2 minute. Ona matou tuu lea i totonu o le vai aisa, tuu i luga o se sieve, faʻafefe i le vai.
Taʻu le 'aisa i paʻu ina ia maua ai lanu. Faʻaopoopo mea manogiMatou te tuʻuina le sisi fufulu i totonu o le vai, faʻaali seia oʻo ina maua e le vai le lanu o loʻo manaʻomia, faʻaopoopo i ai le talo o meaola uma ma pulupulu.
Tuu le siʻi i totonu o se fagu. Tatou te faamamaina le susuPipi faʻapipiʻi e taofiofi mau i totonu o fagu e leai ni mea. Matou te teuteuina le uʻamea o le paʻu i totonu o se vevela poʻo se mea manogi, fua i luga o le aofaʻiga manaʻomia mo le sami sami (0.6 L).
Liligi le fagu o le aniani ma le samiI luga o le faavae o le susu o le a tatou saunia ai le faapaologa mo aniani: faaopoopo le suka, masima, ma pe a afu vai, sasaa i totonu o le vineta ma toe aumai le faapaologa i se toe vevela. E faʻamalamalamaina e le uaina le lanu o le vai, o lea e lelei ai le faʻaaogaina o le uaina o le uaina i le fua. Faʻaopopo mea totino ma meaola uma e kuka i totonu o le sami i totonu o fagu ma le riki, sasaa le aniani ma le sami ua tumu.
Tapuni vaʻa ma aniani tipi ma faʻamaloKuni ia fagu ma faʻamamāina i totonu o le vai inu. O se fagu lita e manaomia le faʻamaʻiina mo le tusa ma le 7-8 minute, o lea ua lava lea. Afai e te faʻaaogaina, ona toesea ai lea o le sipuni. E mafai ona e teuina ia aniani faʻasaina e tusa ai ma lenei fua i le vevela o le potu.
