O le keke o le sipuni ma le kalama ma le fasi keke

O lenei laupepa ua taʻua o le lauiloa a Swiss mo le taeao o le taeao. O le fua e faigofie, ma o le taunuuga e ofoofogia. Laʻau suamalie, masi samasama samasama ma le manogi o le kata ma le moli, ma i totonu o le lanu o le launiumeri.

O le keke o le sipuni ma le kalama ma le fasi keke

O le mealilo i le faia o le taumatau saʻo o le saoasaoa. Ia faʻamamafa muamua faʻamafanafana le ogaumu, tataʻi vave fua o fuamoa ma le suka, faʻafefiloi le paluga ma tao i se keke mama mo le sili atu i le 7-8 minute, ona faʻataʻapeʻapeʻaʻi lea ina ia 'manatua' e le keke le foliga e foliga mai ai. O faʻataʻitaʻiga uma o loʻo faʻamatala auiliili i lenei fua.

• Taimi e kuka ai: 45 minute
• Auaunaga: 6

Meaʻai mo le faasologa o keke faʻatasi ma le cardamom ma le fasi keke:

• 50 g o suauu;
• 50 g falaoamata o le saito;
• 3 g soda po o le paʻu paʻu;
• 5 g o le vanillin;
• 2 fuamoa
• 110 g o le suka lelei;
• 200 g o le keke launiu;
• cardamom, moli moli;
• koko koko ma le suka suamalie mo le teuteuina;

Meaʻai mo le faia o le komika mekasini ma le kalamu cardamom ma le keke

O se metotia o le saunia o le lisi o le keke i le kalamu cardamom ma le blueberry.

Faʻafefiloi mea taumago mo le kuliki. Salu le falaoamata falaoamata, faaopoopo le falaoamata o sana, vanilla ma se paʻu tao tao mo le paluga (ia mafai ona e suia i se pine o suauu).

Afai e le mafai ona e mauaina falaoamata o sana, o se auala sili ona faigofie lava - ia tipi ni gutu i le kofe kalama. O le afaina o le falaoamata e le o se mea lelei e pei o le gaosiga o mea tau pisinisi, ae o le kuliki e matua fesuisuiai.

Faʻafefiloi meaʻai mamago Faʻaʻu le fuamoa i le suka Faafefiloi mea mamago ma suavai

Faʻasusu ni fuamoa moa fou fou ma lapoa lapoa ma sina suka seia oʻo ina tolu tolu.

Lili le oveni o le muaʻi umu i le 170 tikeri Celsius.

Faafefiloi mea mama ma suavai o le paluga kuliki. Faʻataʻeteʻa ma le faʻaeteete ina ia mafai ai e le 'ea o le ea na faia pe a sasaina fuamoa i le paluga.

Faʻaopopo le pepa ma le moli moli

Tipi fatu fatu cardamom i totonu o se paluga, faʻaopoopo faʻatasi ma se sipuniti o moli mumusu i le paluga paluga. Toe fefiloi malie.

Liligi le paluga i luga o se pepa tao tao ma tao mo le 7-8 minute i le 170ºC

Ufiufi le pepa tao ma le paʻu manu. Matou te sasaa atu le paluga, faʻafetaui ma vave tuu i totonu o se ogaumu vevela. Pipi mo le 7-8 minute. Afai o le bisiki ua faʻamalosia, o le a faʻavaivai ma o le a faigata ona faʻataʻavale.

Liliu le keke vevela i totonu o se lisi

Aveese le palapala mai le mea vevela vevela, faʻapipiʻi faʻapipiʻi. O le kuliki ei ai se mafaufauga "genetic" - pe a maeʻa ona solo le roll roll, e mafai ona tuʻuina atu ma le saogalemu i totonu o se laulau, ona toe foʻi atu lea i se lisi.

Matou te feliuliuaʻi le taʻavale mafanafana ma le gaʻo faʻatoʻa tele i le launiumeri

Faʻateleina le taʻavale vaivai ma le gaʻo faʻatasi ma le launiumeri.

Faitau e uiga i le auala e fai ai le lanu moana i lenei fua.

Toe liliu le pepa taʻavale, i le taimi nei ma le siaki

Matou te toe liliu le tusi taʻavale, i le taimi nei ma le siamu, tuʻu i totonu o le pusaaisa. I le launiumeri, lea na ou misia ai se keke, o loʻo i ai le gelatin, o lea e tatau ai ona mautinoa e lelei lelei.

Fafasi le keke o le sipuni ma le kalamu ma le aluminika ma le suka

Oti ese le pito i lalo o le keke, ma sasaa i le suka. Ina ia faia se paʻu o suka, ia fufuluina se keke o le sipuni i se vevela.

O le keke o le sipuni ma le kalama ma le fasi keke

Soo se mamanu e mafai ona faʻaaogaina i le suka suka, o le mea lea tatou te maua ai le paʻu o le lanu eseese, faʻataʻitaʻiga, o le koko koko. Matou te tuʻuina se paʻu i luga o le pepa taʻavale (sa i ai aʻu lekiona), fufulu le koko koko i totonu o se sieve.

O le taunuuga o se kiliva moli suamalie ma le manogi e iai le cardamom ma le aluminika. Le fiafia tele!