O le togalaau

O le melonini o le Kassab Assan Bay e mafua mai i ituaiga tuai

O le meloneta o Assan Bay poʻo Hassanbey o se ituaiga o le taumalulu, taumalulu. O le fua o fua o lenei subtype e le tupu i luga o le melonini, ae ua i ai i le taimi o le teuina. Afai o se mea fou, e leʻi leva ona seleseleina, e tofoina e se tagata e le masani i mea taua i le taumalulu-o le taumalulu taumalulu, e faigofie lava ona le fiafia i le lauiloa lauiloa e aunoa ma le iloaina o lona tofo moni.

O le suamalie ma le tulaga ese o le fiafia i le melonini e sau 1-3 masina pe a uma le aoina, ae e le tatau ona e faamoemoeina se manogi o le meli mai lenei ituaiga. E pei o mea uma, Assan Bey, i lona tino, e pei o le sukcini poʻo le kukama, ma a oʻo i le paʻu, e toetoe lava a le mafai ona iloa le manogi manogi.

Faʻamatalaga o Assan Bay

O le mea na fanau mai ai lenei ituaiga mea matagofie o Asia Minor, poʻo le Turkish turishir o Balikesir, e le mamao mai le Sami o Marmara. Ma o loʻo tele pea le fanua e faʻapolopolo mo le totoina o melons ma fale faʻapitoa, lea o loʻo tautau faʻatau ai fualaau aina ma latou faatalitali mo le taimi latou te o ai i gourmets pe a fia fiafia i se taumafanafana moni i le taumalulu.

O fua o le melonini Assan Bey e fua mai i le 3 i le 6 kilokalama, e iai se foliga faʻalanuumi pe laʻititi. O se uiga iloga o le ituaiga o le masoid protrusion i le petiole ma le lanumeamata lanumeamata, o nisi taimi e toetoe lava a uliuli, o loʻo fefete i luga o le fua. I luga o le paʻu o melons e leai se mamanu poʻo se faʻataʻitaʻiga o se manoa o vaʻa. I le tele o tulaga, o le lanu e le suia e oo lava i le taimi e matua ai.

Afai o le melonini e tipi mai le melonini ei ai le tofo ma le faifai pea o le pulupulu e foliga mai e foliga mai o se zucchini maualalo vaivai, o lona uiga o le fua o fualaau aina suamalie e tatau ona gauai atu i ai soo se tagata malamalama o melons. Faatasi ai ma le suka suka e oo atu i le 13%, ua mafai ai e Assan Bey ona tauva ma le meli o le taumafanafana.

O le pulupulu o melons o lenei ituaiga o loʻo faʻamatalaina i le maualuga o le tofo, lea e mafai ai ona faʻailoa mai ni melo i ituaiga meaʻai suamalie. Ae e mafai ona e faʻaaoga faʻasalaga e le gata i le fou. E oʻo mai i le 19 senituri, na faʻaaogaina e avea o ni mea e faʻaaogaina mo le gaosia o tilo uamea, marmalade, fualaʻau ma jam.

Talafaasolopito o Meanini Bay melons i Europa ma Rusia

O tagata nofoia o le taumalulu mai Rusia ua leva ona masani i tagata o Rusia. Tuuina atu e le vai i Rostov-on-Don, sosoo ai ma Moscou, St. Petersburg ma isi aai tetele, o fua o le tausaga ao lei i ai i le malo o Rusia sa manaomia ma sa taʻua o le "Smuran melons" po o le "Southern beauties". Faʻatoʻilalo lelei e Melons le auala faigata. E le gata i lea, i le amataga o le 20 seneturi, na faia ai e taumafaiga a le aufailotu o le aiga ni taumafaiga lelei e atiaʻe le Assan Bey kassab i Gagra. O laau toto na fua mai, e le itiiti ifo le suamalie nai lo o latou augatuaa turuma.

E tusa ai ma faʻamatalaga na tuua e le au femalagaaʻi i na tausaga, o oloa mai Asia Minor na faʻatau atu i le tele o oloa i Marseille ma isi taulaga. I totonu o le Lalolagi Tuai, e na o greenhouses na tutupu ae ma e seasea lava. O le mea lea, sili atu le suamalie ma le sili atu nai lo cantaloupes o loʻo iloa i Europa, o fua o le casasuka melons na avea ma mea moni na maua. E faavae i luga o nei ituaiga o meaola, ua fausia ai se ituaiga o melonini Amerika e tuufaatasia ai le manogi o le cantaloupe, suamalie ma le suamalie o le mama.