Lafoina faamamaina o taloni piniki masi

I totonu o faleʻai sili ona lauiloa i le lalolagi, e maua ai e chefs poto i tagata asiasi se mea ofoofogia - taloni piniki e tao i totonu o le ogaumu. Faafetai i lenei auala kuka, o le tofo le mafaamatalaina o iʻa mumu ua faaalia atoatoa. E tele filifiliga mo le faʻaaogaina o lenei mea teuteuina o meaʻai, e pei o le laka piniki ua manatu o se mea aoga tele mo le tino. O nisi e finau faapea o le iʻa o se mea malogo. Ae afai e te iloa le manaia o le taoina o le lanu piniki i totonu o le ogaumu, o le a le toe i ai ni faafitauli feeseeseaʻi.

Pe a faʻatau le mumu mumu i se supermarket, e fautuaina e taulaʻi atu i manu feʻai. E tatau ona ia i ai se manava piniki, o se fua lamolemole e aunoa ma le faaleagaina, o le malamalama ma e le o ni mata mata.

Faʻafeiu ai lanu piniki i totonu o le ogaumu faʻafefiloi ma le matagofie i le pasesa, basil, dill, thyme, cilantro ma le rosemary. Afai e te manaʻomia le faia o se faʻatepa, o le sua o le tipolo ua manatu o lona autu taua. E faʻafefea ona kuka le lanu piniki e talisapaia lona tofo sili ona lelei? Faʻamata i nisi o fualaau lauiloa.

Laʻau mumu i le kirimi kirimigi

O le teenaina o se mea e faʻamausali moni i lou gutu e ono tupu i se tasi. O lo o matou talanoa e uiga i le lanu piniki ua tao i totonu o le ogaumu ma le kulimi suamalie. Ina ia taumafai e pei o se ipu, e tatau ona e ave mea e fai:

uliuli lemoni;
kirimigi suamalie;
kaluka
pasili;
meaʻai;
oregano;
caraway fatu;
pepa;
le masima.

O lenei fua mo fuamasi piniki e taoina i totonu ole ogaumu e aofia ai nai laasaga faigofie:

Muamua, e fufulu lelei iʻa i lalo o le vai tafe. Ona faʻagogo lea e faʻaaogā kuka solo pepa. Aveese ia fua ma 'otiʻoti i vaega tutusa.
O le masima, origano, cumin ma le pepa e sasaa atu i totonu o se ipu ma faʻafefiloi lelei. O fasi vaega taitasi e faʻamaluina i mea manogi, ona tuʻu ai lea mo le 20 minute mo le faʻaleagaina.
I le taimi nei, e sasaa atu le kulimi kulimi i totonu o se tamai pesini. Faʻaopopo le dill tapa, pasili ma le kākalo, pasi atu i se lomitusi. E lelei le fefiloi o le masini. E sasaaina le suavai i le pito i lalo o le tao tao ma fasi iʻa e faataatia i totonu o laina eleelea ina ia matua faatofuina ai.
Vaʻai le ogaumu i le 180 tikeri. Tuu se pepa tao tao ma tao mo le itiiti ifo i le afa itula. O le oloa maeʻa e sili ona lelei le tufaina aʻoe mafanafana i soo se itu meaʻai.

Pink manogi ma fualaau faisua - meaai vevela

Faiga o iʻa mumu na matauina e ala i le tuʻufaʻatasia o lau mea e sili ona e fiafia i ai ma meaʻai o meaʻai, e mafai ona e mauaina se mea e sili ona lelei. Lago moli lanu piniki i totonu o ogaumu ma fualaau faisua o se mea faʻapitoa faʻapitoa. Ina ia saunia o le a e manaʻomia:

fugalaau lanu piniki malolo;
suauu manogi;
logo ata;
Tomato
aniani;
lemoni
pasili poo le tao;
pepa lanu uliuli;
le masima.

Vaʻaia o le faia o se mea sili ona teuteuina o mea taumafa:

Muamua, o le iʻa ua faʻamamaina o fua, 'aveʻesea mai totonu, ona fufulu lelei lea i vai mama. A mimiti sina mea itiiti, suʻe i fafo ma fafo ma le pepa ua fefiloi ma le masima.
Tomato, sipuni, logo ata ma lemoni ua tipi i totonu o mama. A le o lea e taoto fualaau faisua i totonu o le manava o le lanu piniki. Le isi, tuʻu le iʻa i luga o se pepa tao.
O meaʻai ua saunia ua matua maluluina i le gaʻo gaʻo ma auina atu i se ogaumu ua muaʻi faʻamalu i le 180 tikeri.

Ina ia lelei le mana o le aano o manu, ia fautuaina e iloa lelei le tele o le taloina o le lanu piniki i totonu o le ogaumu. E tusa ai ma chefs poto masani - e le silia le 40 minute.

10 minute ao leʻi saunia le iʻa, o loʻo faʻafefeteina i gutu matala. Auauna atu mo le 'aiga o le afiafi ma fualaau faisua na taoina faʻatasi ma ia.

Oona manogi i lalo o le mayonnaise

E tele mea manogi e faʻaaoga ai le mayonnaise. E mafai ona e faʻatau i totonu o se faleoloa poʻo tunu oe lava mai fuamoa, fualaʻau ma le suauʻu manogi. Afai e foia lenei faafitauli, e mafai ona e suʻeina le fua mo suauʻu pipi mafiafia ua taoina i totonu ole ogaumu, lea ua saunia mai nei oloa:

moa lanu mumu;
mayonnaise;
lemoni
kariota;
riki;
pepa;
masima;
fuālaʻau manogi.

O le faagasologa e amata i le saunia o iʻa. E faʻamamaina i latou o fua, faʻafefe, faga ma le siʻusiʻu. Tipi i ni vaega, ona lapisi lea i le masima e fefiloi ma mea manogi.

E tuʻu le iʻa i luga o se fuga. Fafasa i le sua o le tipolo ina ia mafai ona tumu i le sami. A o faagasolo lenei vaitau, o loʻo faʻaaogaina fualaʻau.

E tipi ni aniani tipi i afa mama, ma tilotilo e tipi i luga o se fatu. Ona faataatia lea o fualaau faisua i luga o le lanu piniki.

O le mayonnaise ua faʻafefeteina i le vai mafanafana (1: 1). Ona sasaa lea o le vai i luga o iʻa ma fualaʻau. Tuu le pan i totonu o le ogaumu, lea na muai tata, pe a ma le 40 minute.

Afai e aveese uma ponaivi mai le iʻa aʻo leʻi taoina, o le a foliga mai o le a faʻamalieina ma faʻamalie. E oo lava i tamaiti laiti o le a latou 'ai ma le fiafia, ae le o le fefefe e folo se tasi oi latou.

Pink salmon faatasi ma pateta

E masani ona iloa e kuka kuka le kukaina o le lanu piniki ina ia "fasi manu felelei e lua ma le maa e tasi". Ina ia faia lenei mea, ia faʻafesoʻotaʻi iʻa ma pateta i totonu o le ipu e tasi, ma e maua se taumafataga matagofie. Ina ia saunia, e te manaʻomia se seti o mea faigofie:

lanu piniki piniki;
pateta
pata;
malo kulimi malosi;
kulimi
lemoni mo le sua;
se seti o taimi malogo;
pepa uliuli;
le masima.

I le amataga lava, e selesele le fusi i ni fasi fasi fasi. Vaʻaia i mea manogi, masima ma faʻafeinu i le sua o le tipolo. Tuu mo le 15 minute ina ia lelei tele.

O pateta ua vevela, fufulu, vevela. Ona latou tipiina lea i lapotopoto lapotopoto o le vaomalo, masima ma pepa.

Fagogo se pepa tao tao ma le pata ma tuu pateta i le pito i lalo. I luga aʻe o ia vaega o iʻa. O oloa uma e sasaa mai i le kulimi, pe a uma ona tuʻuina le pepa tao i le ogaumu mo le 60 minute.

15 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, aveese le iʻa mai le ogaumu, fufulu i le sisi ma tao le taimi o loʻo totoe. Auauna atu lanu piniki e tao i totonu o ogaumu ma pateta, teuteu i lala o le pasili, basil poo le dill. O le ipu e fetaui lelei mo se laulau fiafia, faʻapea foi i vaiaso.

Laʻau mumu i le saumalie saula

Ina ia faateia lo latou aiga, e le fefefe leoleo e fatufatu, saunia ni ipu. Mafaufau i le fua lauiloa mo lanu piniki na tunu i totonu o le ogaumu i totonu o se foila ma pulou. Muamua, e aoina e le au kuka ia oloa talafeagai:

uliuli lemoni;
musika (musika);
kirimigi suamalie;
malo kulimi malosi;
suauu manogi;
lemoni
aniani;
meaʻai;
pepa;
masima;
Saffron (pe afai ei ai).

Ona latou o ifo lea i lalo i pisinisi, ma faia galuega nei:

O aniani ua vele ma vavaeina i ni vaega laiti.
E fufuluina puʻamu, mago ma tipi i papatusi lava ia e tasi.
O le suāuʻu e sasaa i totonu o le apa, faʻapala muamua mushrooms, ma aniani pe a faʻafefiloi. Na pasia le isi 15 minute.
Grind dill ma tuu i totonu o le kirimi kiripulu. Faaopopo le pepa, masima ma le sua o le tipolo.
Sa sosolo masalu anufe i totonu o le sau, faʻafefiloi lelei.
O le kulimi malo e kukaina i se fale tele.
Fofola o loʻo faʻapipiʻi i luga o ni fasi pepa i luga o se pepa tao ma faʻailoa iʻa. Ona liligiina lea i se sauga na saunia talu ai nei o kirimi kirimulu ma pulou. Fafasi i le soisi kulimi, tuʻu se fasi falaoa mo se mea manaia ma se mea matagofie.
Vaʻaia le ogaumu i le maualuga o le 200 tikeri. Lafo le ipu ma iloa mo le 20 minute. Auauna atu i le lanu piniki, tao i totonu o le ogaumu i pepa alumini, ma araisa, pateta poʻo fualaau faisua.

Vailaʻau manogi i lalo o se peleue fulufulu

E matua manaia lava le iʻa mumu i lalo o le paʻu muamua. O tagata fiafia i mea manogi ma isi mea manogi o le a latou talisapaia. E sau i fafo ma se manogi matagofie ma le tofo suamalie.

List of ingredients:

tasi le tino maliu o le lanu piniki;
Tomato
pepa palapala;
suauu manogi;
kariota;
riki;
ufi;
coriander;
saffron;
laurel;
meaola uma (tele peas);
le masima.

Tulaga o sauniuniga:

Muamua tapuni le aniani ma fusi i totonu o se ipu seia oʻo ina aliali mai se hue auro. Faʻaopopo kāloti kuka, fasi pati. Sue i lalo o le tapuni mo le 10 minute.
Lafumanu ma meaola. Faʻafefiloi ma isi mea manogi ma masima. Ona sasaa lea o le paluga i luga o fualaʻau matala. Faʻafefiloi lelei.
O fasi keke o le lanu piniki ua tuu i luga o se pepa tao tao. Ona latou ufiufi lea i se ofusa fualaau faisua. Pipi i le 200 tikeri mo le 30 minute.

Auauna i soʻo se itu ma meaʻai, o le auala autu mo se taumafataga a le aiga.

Fua mo tagata pisi

Ona o le saoasaoa o le saoasaoa o le olaga, e toatele e tatau ona vave kuka lelei meaʻai. Mo tagata faapena, o le filifiliga o le kukaina o le taloni piniki, tao i totonu o ogaumu atoa, e talafeagai. E ui lava i lea, e foliga mai e manaia le iʻa, faʻafeiloaia se manogi manaia ma sili ona lelei. Mo lana tapenapenaga o le ae manaomia ai ia oloa:

moa pupula lanu pinati malolo;
lemoni
lala laume;
rosemary;
pepa (tele ituaiga);
kaluka
suauu olive;
le masima.

Muamua lava, fufulu mama le fufuluina o samasama piniki. O mea e felafoaʻi e faia ile itu ina ia lelei le iʻa. Ona faʻafefiloi ai lea o mea manogi uma ma fai lanu piniki mai itu uma.

Lemu ua tipi i le afa. E tasi le vaega e faʻamamaina ma sasaina le sua. A maeʻa lena mea, faʻaaogaina le faʻaaogaina o se mea lelei. O le afa o totoe e tipi i afa mama.

O le mea e gaosia ai le suauu ua tuu i le suauʻu olive, ua faaopoopoina le paluga o le karika. Ua maeʻa faʻafefiloi Marinade. Ona faʻafeu ai lea o le tino i le vai na mauaina mai itu uma. O fasi keke o le lemon, rosemary ma le toto o loume ua tuu i totonu o le manava. Alu mo le 30 minute.

Aʻo leʻi taoina, faʻapala le ogaumu i le vevela o le itiiti ifo ma le 180 tikeri. E tuʻu le iʻa i luga o se foila, faʻapipiʻi afifi ma tuʻu i luga o se pepa tao. Pipi mo le 25 minute. Ona aveeseina ai lea o le lanu piniki, ona toe lafoina lea o le pepa i le ogaumu mo le afa itula. O le kuka maeʻa e faʻaaogaina i pateta maseta, fualaau faisua fou ma otaota. O i latou oe na tofo i na ituaiga lanu piniki na kukaina pea lava pea.