Laʻau o fualaau aina suamalie ma le pepa, tomato ma le sipuni mo le taumalulu

Winter squash ma le pepa, tamato ma aniani o se tasi lea o auala e teu ai se fualaau faisua ma toe faatumu fua o fualaau suamalie suamalie. O le solo e foliga tutusa i le tofo i se lecho masani, o fasi pepa talo e sui i le zucchini agamalu, ma o le pepa o le a tuʻuina atu i le saula. A e tatalaina le fagu, o le sosogi e salalau tele faʻalavelave.

Ou te fautua atu ia te oe e faʻaaoga ni pusa e mafai ona maua mai i le 500 i le 800 g mo le sauniuniga o fualaʻau fualaʻau - e faigofie ona faʻamaʻi ma e le tatau ona teuina ni meaʻai fagota, aua o mea o loʻo i totonu o le fagu e lava mo se aiga e 3 tagata.

Taimi e kuka ai: 1 le itula
Aotelega: 2 L

Meaʻai mo le kukaina o le leki mai zucini ma pepa, tamato ma aniani:

2 kilokalama o squash;
1 g tamato;
500 g pepa lanu mumu;
300 g aniani;
1 ulu o le keke;
chili pod;
100 ml o suauu olive;
30 g o suka;
10 g masima;
mūmū mūmū, laʻau mumu, laʻau faʻailoa.

Le auala e kuka ai le kulimi mai zucchini ma pepa, tamato ma aniani mo le taumalulu

Matou te mama zucchini. Faatasi ai ma se naifi mo le tilotiloina o fualaau faisua, aveese se mea manifinifi o le peel. O le fua o fualaau faisua i le lecho e tatau ona agavaivai, ma o le peel, aemaise i le zucchini matua, e mafai ona faigata.

Tatou faʻamamā le zucchini

Ma faatasi ai ma se sipuni matou te viliina le ogatotonu o le tino ma le fatu. I fualaau faisua, e le o faia se ato fatu, o lea e mafai ai ona kuka uma ia fualaau faisua.

Oti ma, pe a tatau ai, aveese le ogatotonu ma fatu

O le isi, tatou te faʻaleleia fualaau faisua, o le mea lea e tautala ai, o le faavae o le leʻo. Tulifili tila, tipi lemu. O pepa suamalie e faʻamamāina mai fatu, tipi i totonu o le pupu i totonu o kupita. Faʻasolo i le uila o le kalaka. Tuu tamato i le vai vevela mo se minute, mālie, aveese le paʻu.

Matou te fufulu pepa pela mai fatu ma membranes.

Taʻu ma tipi tomati, aniani, kerika ma pepa manogi ma vevela

Tuu tamato, pepa, aniani, chili ma le kalaka i totonu o se mea e gaosia ai, faʻafefete seʻia oʻo ina lamolemole.

Tato tomato, pepa, aniani, chili ma le kalaka i totonu o se mea e gaosia

Matou te tuu se apa lapoa i luga o le ogaumu, sasaa 3-4 lita o vai, masima, aumai i se vevela.

Talosaga mo le fufulu mama o laʻu vaʻa.

Otioti le zucini i ni paʻu lapoa, tuu i vaega i totonu o le vai inu mo le 2 minute, aveese i se sipuni slotted, tuu i totonu o fagu.

Faʻapipiʻi i vaʻaiga tetele ma faʻapipiʻi le zucini i totonu o se fagu

Faʻafefiloi fualaau aina puree ma le suka ma le masima, faʻafeiloaʻi i se palupa ma se vaʻaiga loloto. Faaopopo 1 le sipuniti o mea manogi mumu, 3 cloves, 3 bay bay. Faʻaofi le ogaumu, aumai i se vevela i luga o le vevela masani, faʻafefe mo le 5 minute.

Faʻaopopo le masima, suka ma mea manogi i le vailaʻau mamae. Aumai i se mea vevela

Sasaa le paluga paluga pateta ina ia mafai ona ufiufi uma fualaau faisua ma latalata ile tauau ole fagu.

Liligi ni fagu i le zucchini tafatafa pateta pateta

Matou te tapunia le lek mai le zucchini ma le pepa, tamato ma aniani ma pusa kuka. I totonu o se atigipusa mo le faʻamalositino matou te tuʻuina se solo na faia i le ie. I luga o se solo matou te tuʻu ai vaʻa ma le lecho, ma tuʻu ai se avanoa avanoa i le va oi latou. Liligi le vai vevela i totonu o le koneteina, tuʻu i luga o le ogaumu, aumai i se faʻala. Matou te faʻamamaina pusa o loʻo i ai le malosi e 700 g mo le 16 minute.

Matou te tosoina le faavaa, liliu ia fagu mai le lemu i luga o le faavaa, pe a uma le mafanafana, aveese i latou i se nofoaga malulu mo le teuina.

Matou te faʻamamaina fagu i le lecho mai zucchini ma pepa, tamato ma aniani, latalata ma liliu

Teu vevela vevela mai zucchini ma pepa, tamato ma aniani mai le +2 i le +12 tikeri Celsius.

Ina ia faʻaleleia le malūlū o le faʻasusu, faaopoopo i ai le 9% vinika i le fualaau aina mama i le fua o le 1 sipuni i le fagu ma le malosi o le 700-800 ml, ona faapaleni lea o le tofo, ia faaopoopo sina suka.